Pujol <\/a>lleva a\u00f1os manteniendo su posici\u00f3n entre los mejores restaurantes de Latinoam\u00e9rica y este 2022 obtuvo el puesto 7 en la lista de Latin America\u2019s 50 Finest Eating places. As\u00ed, este sitio mantiene el t\u00edtulo como el mejor restaurante de todo el pa\u00eds, manteni\u00e9ndose al inicio de la lista por m\u00e1s de dos d\u00e9cadas.<\/p>\nEn sus alimentos se resalta la cultura culinaria de M\u00e9xico, gracias a el trabajo de los productores locales, y el uso de ingredientes inusuales que se recolectan en regiones remotas.<\/p>\n
Direcci\u00f3n: Tennyson 133, Polanco, 11550 Mexico Metropolis, Mexico<\/strong><\/p>\n\n
2.- Fauna, Valle de Guadalupe<\/strong><\/h3>\nEl Chef David Castro en conjunto con la chef Maribel Aldaco son propietarios de Fauna desde el 2017. As\u00ed, Ensenada se convirti\u00f3 en el hogar del segundo mejor restaurante del pa\u00eds, gracias a que aqu\u00ed se crean platillos que rinden homenaje a los platillos de la regi\u00f3n usando ingredientes locales de temporada.\u00a0<\/p>\n
Este sitio debut\u00f3 en el puesto 15 en la lista de los Latin America\u2019s 50 Finest Eating places, convirti\u00e9ndose en el restaurante nuevo con la entrada m\u00e1s alta de toda la lista.<\/p>\n
Direcci\u00f3n: M\u00e9xico 3 km #73, 22760 Francisco Zarco, Valle de Guadalupe, M\u00e9xico<\/strong><\/p>\n\n
3.- Le Chique, Canc\u00fan<\/strong><\/h3>\nLe Chique es uno de los mejores restaurantes de M\u00e9xico pues est\u00e1 hecho para enga\u00f1ar los sentidos. Todos los platillos usan la ciencia para mantener a los clientes pendiendo de un hilo, gracias a su sabor y composici\u00f3n. El men\u00fa de este lugar rota dependiendo de la temporada y generalmente se sirven alrededor de 20 tiempos a los comensales.<\/p>\n
Este restaurante obtuvo el puesto 17 en la lista de los Latin America\u2019s 50 Finest Eating places y el chef Jonatan G\u00f3mez fue reconocido con el Estrella Damm Chef\u2019s Alternative Award.<\/p>\n
Direcci\u00f3n: Azul Seashore Resort Riviera Maya, Carretera Canc\u00fan-Puerto Morelos, Riviera Maya, Canc\u00fan, M\u00e9xico<\/strong><\/p>\n\n
4.- Villa Tor\u00e9l, Ensenada<\/strong><\/h3>\nVilla Tor\u00e9l tiene el puesto n\u00famero cuatro entre los restaurantes de M\u00e9xico, y el 18 en los mejores de Latinoam\u00e9rica seg\u00fan la lista de Latin America\u2019s 50 Finest Eating places. Surgi\u00f3 en el a\u00f1o 2019 y se ubica en el vi\u00f1edo de Santo Tom\u00e1s. Este siti\u00f3 no tiene altas pretensiones, sino que se centra en un men\u00fa corto y bien pensado para representar a los productores y vecinos del Valle de Guadalupe.<\/p>\n
Direcci\u00f3n: M\u00e9xico 3 Km 94, 22766 Villa de Ju\u00e1rez, B.C., M\u00e9xico<\/strong><\/p>\n\n
5.- Sud 777, CDMX<\/strong><\/h3>\nEdgar Nu\u00f1ez es uno de los cooks m\u00e1s aclamados de M\u00e9xico, y es el propietario de Sud 777. En este lugar \u00e9l aplica las t\u00e9cnicas que aprendi\u00f3 en los viajes que realiz\u00f3 a las poblaciones ind\u00edgenas de M\u00e9xico. La atm\u00f3sfera en Sud 777 es amigable y social y su men\u00fa rota mensualmente.<\/p>\n
El restaurante se encuentra en el puesto 23 de la lista de Latin America\u2019s 50 Finest Eating places.<\/p>\n
Direcci\u00f3n: Boulevard de la Luz 777, entre Camino Santa Teresa y Paseo del Pedregal, Mexico Metropolis, Mexico<\/strong><\/p>\n\n
6.- M\u00e1ximo Bistrot, CDMX<\/strong><\/h3>\nM\u00e1ximo Bistrot en la CDMX, es considerado uno de los mejores restaurantes de M\u00e9xico gracias a su fusi\u00f3n de t\u00e9cnicas y sabores franceses y mexicanos. Esto crea explosiones de sabor, mientras que se utilizan ingredientes frescos, locales y de temporada. Actualmente el native del chef Eduardo Garc\u00eda ocupa el puesto 28 en la lista de los Latin America\u2019s 50 Finest Eating places.\u00a0<\/p>\n
Direcci\u00f3n: Av. \u00c1lvaro Obreg\u00f3n 65 Bis, Roma Nte., Cuauht\u00e9moc, 06700, Mexico Metropolis, Mexico<\/strong><\/p>\n\n
7.- Arca, Tulum<\/strong><\/h3>\nUbicado en la selva de Tulum, Arca es uno de los mejores restaurantes de M\u00e9xico gracias a que su experiencia culinaria busca traer sofisticaci\u00f3n a los platillos m\u00e1s populares del pa\u00eds. El native es easy y minimalista, pues se encuentra rodeado de palmas y plantas coloridas. Debido a sus \u00fanicos sabores el restaurante del chef Jos\u00e9 Luis Hinostroza se encuentra en el puesto 29 de los Latin America\u2019s 50 Finest Eating places.<\/p>\n
Es importante mencionar que, a parte de sus incre\u00edbles platillos, Arca cuenta con un bar de c\u00f3cteles impresionante, lo que le permiti\u00f3 ser nombrado el n\u00famero 37 en la lista de los 50 mejores bares en Norte Am\u00e9rica este 2022.<\/p>\n
Direcci\u00f3n: Av. Boca Paila, Tulum Seashore, 77766 Tulum, Q.R., Mexico<\/strong><\/p>\n\n
8.- Pangea, Monterrey<\/strong><\/h3>\nEste sitio fue conceptualizado por el chef Guillermo Gonz\u00e1lez Berist\u00e1in y Eduardo Morali. En \u00e9l aplican las t\u00e9cnicas de cocina francesas a los ingredientes locales, lo que les permite obtener platillos sofisticados y llenos de sabor. Adem\u00e1s, el restaurante ofrece una atm\u00f3sfera c\u00e1lida a los comensales, que les permitir\u00e1 disfrutar sus alimentos en un entorno adecuado.<\/p>\n
La comida del norte de M\u00e9xico ha sido una de las m\u00e1s consistentes entre los 50 mejores restaurantes de Latinoam\u00e9rica, lo que le permite a Pangea obtener el puesto 34 de la lista.<\/p>\n
Direcci\u00f3n: Bosques del Valle 110-b, San Pedro Garza Garc\u00eda, Monterrey, Mexico<\/strong><\/p>\n\n
9.- Rosetta, CDMX<\/strong><\/h3>\nEn Rosetta se sirve comida artesanal mexicana, dentro de una rom\u00e1ntica mansi\u00f3n. Los platillos de la chef Elena Reygadas son elegantes y de temporada, lo que ha convertido a este sitio en uno de los mejores restaurantes de M\u00e9xico. En la carta se ofrecen numerosos platos que se adecuan a los gustos de todos y que permitir\u00e1n que cualquiera disfrute de este bello recinto.<\/p>\n
Actualmente, Rosetta ocupa el puesto 37 de los Latin America\u2019s 50 Finest Eating places.<\/p>\n
Direcci\u00f3n: Colima 166, Roma Norte, Mexico Metropolis, 06700, M\u00e9xico<\/strong><\/p>\n\n
10.- Alcalde, Guadalajara<\/strong><\/h3>\nAlcalde se encuentra entre los mejores restaurantes de M\u00e9xico, llev\u00e1ndose el puesto n\u00famero 41 de la lista de los Latin America\u2019s 50 Finest Eating places. Y es considerado actualmente como el 51 mejor restaurante en todo el mundo.<\/p>\n
La comida del lugar se basa en el estilo easy del chef Francisco Ruano, el cual se basa en la gastronom\u00eda de Jalisco, influenciada por t\u00e9cnicas internacionales. En \u00e9l los comensales pueden escoger entre una cena de cuatro o siete tiempos, as\u00ed como una comida de tres tiempos a la carta.<\/p>\n
Direcci\u00f3n: Av. M\u00e9xico 2903, Vallarta Nte., 44690 Guadalajara, Mexico<\/strong><\/p>\n\n
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