Los cl\u00e1sicos<\/strong><\/h2>\nEn el Palacio Duhau Park Hyatt Buenos Aires<\/strong> se toman las celebraciones muy en serio. As\u00ed lo despliegan en sus distintos restaurantes y, especialmente, en sus exquisitos jardines y terrazas. Mientras el 24 ofrecer\u00e1n una cena de gala con un men\u00fa de cinco pasos que incluye vinos de Bodega Salentein, una mesa de dulces navide\u00f1os<\/strong> y entretenimiento en vivo, el 25 Duhau Restaurante & Vinoteca recibir\u00e1 con un brunch especial de Navidad donde habr\u00e1 un buffet antipasti<\/strong>, estaci\u00f3n de cortes de carne premium y pesca a las brasas y buffet de postres<\/strong>. Para la \u00faltima noche del a\u00f1o, en tanto, el cierre ser\u00e1 con una cena de gala de pasos, vinos<\/strong> de DV Catena, cocktails, present y DJ en vivo y sorpresas durante el correr de la noche. Y para quienes ya quieran empezar a disfrutar el esp\u00edritu festivo del lodge, en su P\u00e2tisserie la chef pastelera Paula Maroni ha desplegado sus delicias en vidriera.<\/p>\n![\"Mesa](\"https:\/\/fotos.perfil.com\/\/2022\/12\/16\/900\/0\/mesa-de-dulces-1474352.jpg\"\/)
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A unas cuadras, el 4 Seasons Resort Buenos Aires tambi\u00e9n se engalana en estos d\u00edas de festejo. En Nochebuena<\/strong>, su restaurante Elena, el m\u00e1s elegante y destacado, ofrecer\u00e1 un men\u00fa por pasos llamado Household Type, muy completo. Aunque tambi\u00e9n ser\u00e1 posible degustar la parrilla impecable de Nuestro Secreto<\/strong>, con otro men\u00fa de pasos. Al d\u00eda siguiente, Elena ofrecer\u00e1 su cl\u00e1sico brunch, uno de los m\u00e1s generosos de la ciudad y repetir\u00e1 la propuesta el 1 de enero, para empezar el a\u00f1o de la mejor forma.<\/p>\n![\"Chef](\"https:\/\/fotos.perfil.com\/\/2022\/12\/16\/900\/0\/chef-1474347.jpg\"\/)
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Para descontracturar<\/strong><\/h2>\nHacia Puerto Madero<\/strong>, otros hoteles de lujo plantan bandera y se ofrecen como una posibilidad m\u00e1s que interesante para las noches de las Fiestas.<\/p>\nEl Resort Madero, siempre joven y fresco, propone \u201cLa Reveillon Surrealist\u201d para la noche del 31, inspirada en la frescura surrealista de Ren\u00e9 Magritte. Esta invitaci\u00f3n incluye una recepci\u00f3n con trago de bienvenida, una cena de cinco pasos con vino DV Catena, reveals en vivo, DJ units y open bar en su Rooftop (puede elegirse comer all\u00ed o en R\u00ebd Resto, su restaurante insignia). Entre los platos de esa noche habr\u00e1 cigarette de espinacas y champignons, berenjena ahumada y pimiento; ravioli de trucha, chipirones y langostino kadaif; y lomo de cordero a la trufa, mouseline de zanahorias, papas forestier y esp\u00e1rragos.<\/p>\n
Pero la alegr\u00eda no termina all\u00ed: para quienes quieran hacer el programa completo, el lodge propone una Escapada de A\u00f1o Nuevo,<\/strong> que contempla una estad\u00eda de dos noches para dos personas en habitaci\u00f3n Superior, la ya mencionada cena de cinco pasos y 15% de descuento en el spa.<\/p>\n![\"Mesa](\"https:\/\/fotos.perfil.com\/\/2022\/12\/16\/900\/0\/mesa-navidena-1474348.jpg\"\/)
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En el mismo barrio, el Hilton Buenos Aires invita a festejar con m\u00fasica interesantes propuestas gastron\u00f3micas. El plan contempla a familias, grupos de amigos y parejas, y comienza el 24 de diciembre con delicias como un bocado de crocante de algarroba, queso de cabra, trufa negra, hongos, hierbas y flores de verano o como un lomo madurado con fondant de alubias, mole porte\u00f1a y zanahorias org\u00e1nicas en texturas. Tampoco faltar\u00e1 el gran mas\u00f3n de la pasteler\u00eda del lodge y las confituras navide\u00f1as a la hora del postre. El maridaje se realizar\u00e1 con vinos de la Bodega Salentein, habr\u00e1 present en vivo y estar\u00e1 Pap\u00e1 Noel entregando regalos a los ni\u00f1os.<\/p>\n
Para el 31, en cambio, el lodge pens\u00f3 algo distinto. Bajo la tem\u00e1tica Nueva York, se podr\u00e1 disfrutar de la representaci\u00f3n del Central Park, Little Italy, el Meatpacking District y Chinatown a partir de diversas propuestas de cocina. Por ejemplo, Little Italy se destacar\u00e1 con sus quesos y fiambres regionales, como la pata de jam\u00f3n tandilero, as\u00ed como con pastas, panes y una mesa dulce especial para los ni\u00f1os con Sweet Bar, goodies y bombones. En tanto, el Meatpacking District ser\u00e1 un fuerte del men\u00fa, con un pernil braseado, mollejas glaseadas con miel de ca\u00f1a, cordero y ojo de bife. En ambos casos, las cenas se dar\u00e1n en el restaurante El Faro.<\/p>\n
Recuperar el p\u00fablico<\/strong><\/h2>\nFinalmente, NH Resort Group tambi\u00e9n se suma con propuestas en sus hoteles NH Assortment Lancaster y NH Assortment Crillon.<\/p>\n
\u00bfEn qu\u00e9 consisten? En una cena de Navidad en NH Assortment Lancaster, el emblem\u00e1tico edificio de estilo georgiano sobre Avenida C\u00f3rdoba, con un men\u00fa buffet dise\u00f1ado por el chef Fernando Ercoli. Y en una cena de A\u00f1o Nuevo en el NH Assortment Crillon, el lodge ubicado frente a la plaza San Mart\u00edn, con un men\u00fa a cargo de la chef Mercedes Basigalup. En este \u00faltimo caso tambi\u00e9n habr\u00e1 open bar y fiesta con DJ para comenzar el 2023 a todo ritmo.<\/p>\n
![\"Palacio](\"https:\/\/fotos.perfil.com\/\/2022\/12\/16\/900\/0\/palacio-duhau-park-hyatt-1474355.jpg\"\/)
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En ambas fechas, la propuesta gastron\u00f3mica constar\u00e1 de un men\u00fa buffet con una amplia propuesta de fiambres y quesos con panader\u00eda artesanal y una selecci\u00f3n de platos fr\u00edos o calientes. \u201cEl estilo buffet nos parece ideal para este tipo de celebraciones. Entre los platos fr\u00edos tendremos opciones como matambre arrollado o hummus, y entre los calientes habr\u00e1 quiche de pollo y br\u00f3coli, colita de cuadril braseada con papas cu\u00f1a y carr\u00e9 de cerdo agridulce, entre otros. Nuestro objetivo es tener variedad de opciones y contemplar a toda la familia\u201d, describe Silvina Corbal\u00e1n, directora regional de Alimentos y Bebidas. El maridaje ser\u00e1 de la mano de los vinos y espumantes de Bodega Zuccardi.<\/p>\n
\u201cAfortunadamente, la tendencia de festejar la Navidad o el A\u00f1o Nuevo en hoteles est\u00e1 de regreso. Por eso, hemos seleccionado dos programas para invitar a nuestros hu\u00e9spedes, a nuestros clientes y al p\u00fablico en general que se inclina m\u00e1s por ir a disfrutar a un lugar sin tener que trabajar ni coordinar las t\u00edpicas cenas para las Fiestas\u201d, apunta Diego Chourrout, director normal Cono Sur de NH Resort Group. Especialmente para esos \u00faltimos dos grupos, los hoteles de lujo redoblan sus opciones este a\u00f1o.<\/p>\n
![\"Palacio](\"https:\/\/fotos.perfil.com\/\/2022\/12\/16\/900\/0\/palacio-duhau-park-hyatt-1474354.jpg\"\/)
<\/p>\n![\"Reuni\u00f3n](\"https:\/\/fotos.perfil.com\/2022\/12\/16\/cropped\/250\/250\/center\/fiestas-1474356.jpg\")