{"id":446018,"date":"2022-12-17T20:16:09","date_gmt":"2022-12-17T20:16:09","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=446018"},"modified":"2022-12-17T20:16:09","modified_gmt":"2022-12-17T20:16:09","slug":"regala-a-tu-paladar-un-viaje-por-los-platillos-tipicos-de-francia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/regala-a-tu-paladar-un-viaje-por-los-platillos-tipicos-de-francia\/","title":{"rendered":"Regala a tu paladar un viaje por los platillos t\u00edpicos de Francia"},"content":{"rendered":"


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Sin lugar a dudas, los platillos t\u00edpicos de Francia<\/strong> forman parte de una de las gastronom\u00edas m\u00e1s importantes del mundo, reconocida como Patrimonio Mundial de la UNESCO en el a\u00f1o de 2010.<\/p>\n

A nivel internacional es sin\u00f3nimo de gran calidad,\u00a0 y de la riqueza de cada una de las regiones que componen el pa\u00eds, como lo son la provincia Normandie, la Borgo\u00f1a, Burdeos<\/a> y la Corse.<\/p>\n

Tambi\u00e9n destacan sus espectaculares maridajes con las mejores etiquetas de vino producidas en el pa\u00eds, as\u00ed como sus numerosos restaurantes galardonados con Estrellas Michelin<\/a>.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n te presentamos sus platos m\u00e1s emblem\u00e1ticos, \u00bfte gustar\u00eda probarlos?<\/p>\n

1 El ratatouille<\/h2>\n
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El famoso ratatouille franc\u00e9s <\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n

Este es uno de los platillos t\u00edpicos de Francia<\/strong> m\u00e1s reconocidos, gracias a la pel\u00edcula hom\u00f3nima.<\/p>\n

Tiene su origen en la Provenza y es tan vers\u00e1til que puede servirse como primer plato o como guarnici\u00f3n.<\/p>\n

Es un guiso que se prepara con tomate, berenjenas y calabacitas cortadas en rodajas y sofritas con pimiento rojo, ajo y cebolla, que\u00a0se dejan cocinar en su propia salsa a fuego lento.<\/p>\n

Se sazona con hierbas provenzales que incluyen albahaca, tomillo, romero, mejorana y or\u00e9gano.<\/p>\n

2 La sopa de cebolla<\/h2>\n
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La exquisita sopa de cebolla <\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n

En la sopa de cebolla o Soupe \u00e0 l\u2019oignon conocer\u00e1s uno de los deliciosos platillos t\u00edpicos de Francia<\/strong>, favoritos para consumirse en invierno.<\/p>\n

Si bien los ingredientes son muy f\u00e1ciles de conseguir,\u00a0su sabor es distinguido, gracias a la combinaci\u00f3n de la cebolla y el ajo, caramelizados en az\u00facar y vino blanco.<\/p>\n

Se le agrega jugo de carne y queso gruyere, y se sirve con una rebanada de pan tostado en la superficie.<\/p>\n

3 Los escargots<\/h2>\n

Este podr\u00eda considerarse entre los platillos t\u00edpicos<\/strong> ex\u00f3ticos de Francia<\/strong>.<\/p>\n

Los escargots son caracoles de jard\u00edn provenientes de criaderos.<\/p>\n

Tienen su origen en la regi\u00f3n de la Borgo\u00f1a, y se preparan de diferentes maneras, siendo las m\u00e1s famosas al ajo y a la mantequilla.<\/p>\n

4 El cassoulet<\/h2>\n

Entre los platillos t\u00edpicos de Francia<\/strong> destaca el cassoulet, por su origen en la Edad Media, en las regiones de Midi Pyr\u00e9n\u00e9es y Languedoc.<\/p>\n

Es un guiso de alubias blancas, que lleva carne de cerdo y confit de pato, as\u00ed como salchichas de Toulouse y tocino.<\/p>\n

Se cocinan con perejil, tomillo, laurel, ajo, sal y pimienta, para despu\u00e9s colocarle una especie de tapa de queso que en el horno toma una consistencia de costra, que le da una combinaci\u00f3n incre\u00edble de sabores, y sirve en una peque\u00f1a cazuela.<\/p>\n

Fuente: Est\u00e1 en tu Mundo<\/em><\/p>\n

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” Fuentes news.google.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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