\n<\/p>\n
M\u00c9RIDA.\u2014 M\u00e9rida, Yucat\u00e1n<\/strong>, se coloca ante los ojos y paladares del mundo al ser sede de los Latin America\u2019s 50 Best Restaurants<\/a><\/span><\/strong>, los premios culinarios m\u00e1s importantes del mundo y que reuni\u00f3 a m\u00e1s de los 50 mejores cooks de Am\u00e9rica Latina, as\u00ed como los considerados los mejores del planeta.<\/p>\n \u21d2 En el marco de esta premiaci\u00f3n, reconocidos cooks de diferentes partes del mundo disfrutaron de la primera edici\u00f3n del competition gastron\u00f3mico Sabores de Yucat\u00e1n<\/em>, estrategia para dar a conocer y probar la gastronom\u00eda native.<\/p>\n \u00a1#Yucat\u00e1n<\/a> se convirti\u00f3 en la Capital Gastron\u00f3mica del Mundo! Los Latin America’s 50 Finest Eating places 2022 (@TheWorlds50Best<\/a>), premios culinarios m\u00e1s importantes del mundo, promovimos la comida yucateca y reunimos a m\u00e1s de los 50 mejores cooks de #Latinoam\u00e9rica<\/a> en #M\u00e9rida<\/a> \u2026(1\/4) pic.twitter.com\/7JYu7omFcx<\/a><\/p>\n \u2014 Gobierno de Yucat\u00e1n (@GobYucatan) November 17, 2022<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n Durante esta fiesta culinaria, la secretaria de Fomento Tur\u00edstico de Yucat\u00e1n (Sefotur), Michelle Fridman, se\u00f1al\u00f3 que, a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda, Yucat\u00e1n ha encontrado un extraordinario veh\u00edculo de desarrollo y recuperaci\u00f3n sostenible<\/strong>; afirmando que, tanto el turismo como la gastronom\u00eda son extraordinarios motores de conservaci\u00f3n y recuperaci\u00f3n, percepci\u00f3n y de un crecimiento justo, incluyente, responsable y duradero.<\/p>\n \u201cEl sector turismo y la industria restaurantera deben ser herramientas que acorten las brechas sociales, que mitiguen el desperdicio de alimentos en un mundo con hambre, que fomenten el consumo native y responsable, que preserven y regeneren el medio ambiente. En nuestras manos est\u00e1 construir un futuro apegado a la sostenibilidad y la inclusi\u00f3n<\/em>\u201c, puntualiz\u00f3 la funcionaria estatal.<\/p>\n Michelle Fridman asegur\u00f3 que, en Yucat\u00e1n, buscamos ser el epicentro culinario del pa\u00eds<\/strong>, pues se cuenta con una inmensa riqueza gastron\u00f3mica llena de tradici\u00f3n<\/strong> que se sigue reinventando todos los d\u00edas en manos de talentosos cooks, cuyos restaurantes merecen ocupar varios sitios en las listas m\u00e1s importantes del mundo.<\/p>\n La noche de ayer se llev\u00f3 a cabo en nuestro estado la 10ma entrega de los #Latam50Best<\/a> con la presencia de algunos de los m\u00e1s importantes cooks y periodistas del mundo. \u2014 Michelle Fridman (@Mich_fridman) November 17, 2022<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n Tras posponerse debido a la contingencia sanitaria, este a\u00f1o tuvieron su regreso los Latin America\u2019s 50 Best Restaurants<\/a> <\/span>en formato presencial, teniendo como sede a M\u00e9rida, una de las mejores 5 ciudades del mundo para visitar 2022, seg\u00fan la prestigiada revista especializada en Turismo, Cond\u00e9 Nast Traveler<\/em>.<\/p>\n La escena gastron\u00f3mica mexicana logr\u00f3 hacerse de 12 posiciones dentro los 50 mejores<\/strong>, siendo el restaurante \u201cPujol\u201d el lugar 7 de la preciada lista y convirti\u00e9ndose en \u201cThe Best Restaurant in M\u00e9xico\u201d, a esta lista se suman \u201cFauna\u201d con la posici\u00f3n 16; \u201cLe Chique\u201d del chef Jonathan G\u00f3mez Luna<\/strong>, quien tambi\u00e9n recibi\u00f3 el \u201cEstrella Damm Chefs\u2019 Choice Award\u201d<\/strong>, en el lugar 17.<\/p>\n \u21d2 Mientras que, en el n\u00famero 23 se posicion\u00f3 a \u201cSud 777\u201d; en el 28 a \u201cM\u00e1ximo Bistrot\u201d; se posicion\u00f3 en el 29 \u201cArca\u201d; en el lugar 34 \u201cPangea\u201d; en el 37 \u201cRosetta\u201d; en el 41 \u201cAlcalde\u201d y en el 42 \u201cLa Docena\u201d; mientras que \u201cQuintonil\u201d obtuvo la posici\u00f3n 43.<\/p>\n El gran galardonado fue el restaurante Central<\/strong>, de los cooks Virgilio Mart\u00ednez y P\u00eda Le\u00f3n, de Lima, Per\u00fa<\/strong>, quien adem\u00e1s de coronarse como el mejor del continente con \u201cThe Best Restaurant in Latin America 2022\u201d tambi\u00e9n recibi\u00f3 el premio como \u201cThe Best Restaurant in Peru\u201d.<\/p>\n ✅ El @CentralRest<\/a> de #Lima<\/a>, #Per\u00fa<\/a>, fue nombrado como el mejor del continente con el premio \u201cThe Best Restaurant in Latin America 2022\u201d.<\/p>\n ✅ Los restaurantes mexicanos Pujol, Fauna, Le Chique, @Sud777Mx<\/a>, @MaximoBistrot<\/a>, Arca, Pangea, @Rosettamexico<\/a> \u2026 (2\/4) pic.twitter.com\/yq9sUlydzo<\/a><\/p>\n \u2014 Gobierno de Yucat\u00e1n (@GobYucatan) November 17, 2022<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n Por primera vez, se present\u00f3 la lista de 51 a 100 de los Latin America\u2019s 50 greatest Eating places, donde nuevamente 6 restaurantes mexicanos se hicieron presentes, siendo las posiciones, 54 para \u201cManzanilla\u201d de Benito Molina y Solange Muris; el 58 para \u201cNicos\u201d de Gerardo Vazquez Lugo; la posici\u00f3n n\u00famero 60 para \u201cCara de Vaca\u201d, restaurante de Chuy Villarreal; seguidos del n\u00famero 79 ocupado por \u201cKoli\u201d de los hermanos Rivera R\u00edo; el 89 \u201cLa Docena\u201d de Tom\u00e1s Bermudes y en el 100 Animal\u00f3n, de Javier Placencia.<\/p>\n La seguridad en Yucat\u00e1n la construimos entre todos: Mauricio Vila<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n\n
\n
Durante estos d\u00edas, Yucat\u00e1n se mostr\u00f3 a mundo c\u00f3mo el diverso epicentro gastron\u00f3mico que es.#Yucat\u00e1nEsSabor<\/a> pic.twitter.com\/BunTifuAYV<\/a><\/p>\n\n
Te recomendamos:\u00a0\u00a0<\/strong><\/h4>\n
\n