{"id":445348,"date":"2022-12-16T15:56:29","date_gmt":"2022-12-16T15:56:29","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=445348"},"modified":"2022-12-16T15:56:29","modified_gmt":"2022-12-16T15:56:29","slug":"prepara-tragos-de-bares-mexicanos-reconocidos-por-el-50-best","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/prepara-tragos-de-bares-mexicanos-reconocidos-por-el-50-best\/","title":{"rendered":"Prepara tragos de bares mexicanos reconocidos por el 50 Best"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>Estos cuatro bares mexicanos se han ganado un lugar en el para\u00edso de la cocteler\u00eda, te decimos por qu\u00e9 y te compartimos algunas recetas secretas.<\/p>\n<p><strong><em>Tambi\u00e9n puedes leer: <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/foodandwineespanol.com\/geranium-el-mejor-restaurante-del-mundo-segun-the-worlds-50-best\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Geranium: el mejor restaurante del mundo seg\u00fan The World\u2019s 50 Best<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<aside id=\"div-gpt-ad-food-home-intertext\"\/>\n<h2 id=\"h-limantour\">Limantour <\/h2>\n<p>Inaugurada hace una d\u00e9cada, la Licorer\u00eda Limantour se ha convertido en una instituci\u00f3n innegable de la vida nocturna de Ciudad de M\u00e9xico. Considerado uno de los mejores bares de la ciudad, su ambiente festivo se complementa con una intimidad \u00fanica que recibe tanto a aquellos que buscan fiesta, como a los que solo persiguen el deleite de una copa tranquila.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GRANDE-GIMLET-copy-web-683x1024.jpg 683w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GRANDE-GIMLET-copy-web-200x300.jpg 200w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GRANDE-GIMLET-copy-web-768x1152.jpg 768w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GRANDE-GIMLET-copy-web-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GRANDE-GIMLET-copy-web-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GRANDE-GIMLET-copy-web-scaled.jpg 1707w\" src=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GRANDE-GIMLET-copy-web-683x1024.jpg\" data-sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" class=\"wp-image-62809 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GRANDE-GIMLET-copy-web-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-62809\" srcset=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GRANDE-GIMLET-copy-web-683x1024.jpg 683w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GRANDE-GIMLET-copy-web-200x300.jpg 200w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GRANDE-GIMLET-copy-web-768x1152.jpg 768w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GRANDE-GIMLET-copy-web-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GRANDE-GIMLET-copy-web-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GRANDE-GIMLET-copy-web-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\"\/><\/noscript><figcaption>Grande Gimlet. Foto: Cortes\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n<p>Dirigido por Benjam\u00edn Padr\u00f3n y el head bartender Jos\u00e9 Luis Le\u00f3n, Limantour se ha ganado un lugar gracias a sus creaciones que lo mismo exploran sabores ic\u00f3nicos y divertidos como los tacos al pastor, que la literatura mexicana contempor\u00e1nea, para trasladarlo a delicias l\u00edquidas como su famoso coctel \u201cMargarita al Pastor\u201d e incluso derivar en la elaboraci\u00f3n de un men\u00fa completo como Confabulario, del que nos citan en voz de Jorge Volpi: \u201cEn los relatos del mundo se encuentra lo mejor de nuestra especie\u201d.<\/p>\n<p><strong><em>Tambi\u00e9n puedes leer: <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/foodandwineespanol.com\/restaurantes-mexicanos-en-el-top-10-del-worlds-50-best\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Restaurantes mexicanos en el top 10 del The World\u2019s 50 Best Restaurants \u00a0<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p>La seriedad de Limantour en la elaboraci\u00f3n de las bebidas es incuestionable, pero los c\u00f3cteles son siempre coloridos y acordes con el ambiente festivo del bar. Aunque siempre puedes encontrar tragos cl\u00e1sicos y las novedades de la carta, cuentan con un nutrido n\u00famero de invitados nacionales e internacionales que le dan vigor a la barra.<\/p>\n<p>Aunque actualmente est\u00e1 rankeado en n\u00famero 6 en el listado de The 50 Greatest Bars, en realidad llevan m\u00e1s de una d\u00e9cada trabajando arduamente, lo que les ha hecho acreedores a reconocimientos como El Mejor Bar de Norteam\u00e9rica en 2021, y Mejor Bar de Am\u00e9rica Latina en 2015, 2016 y 2017, entre otros.<\/p>\n<p><strong><em>Tambi\u00e9n puedes leer: <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/foodandwineespanol.com\/bares-mexicanos-arrasan-en-north-americas-50-best-bars\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Bares mexicanos arrasan en el North America\u2019s 50 Best Bars<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong>Direcci\u00f3n<\/strong>: \u00c1lvaro Obreg\u00f3n 106, Roma Norte, CDMX.<\/p>\n<p><strong>Instagram<\/strong>: <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/limantourmx\/\" rel=\"noreferrer noopener\">@limantourmx<\/a><\/p>\n<p><strong>Mustacchioni<\/strong><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUSTACCHIONI-copy-web-683x1024.jpg 683w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUSTACCHIONI-copy-web-200x300.jpg 200w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUSTACCHIONI-copy-web-768x1152.jpg 768w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUSTACCHIONI-copy-web-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUSTACCHIONI-copy-web-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUSTACCHIONI-copy-web-scaled.jpg 1707w\" src=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUSTACCHIONI-copy-web-683x1024.jpg\" data-sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" class=\"wp-image-62810 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUSTACCHIONI-copy-web-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-62810\" srcset=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUSTACCHIONI-copy-web-683x1024.jpg 683w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUSTACCHIONI-copy-web-200x300.jpg 200w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUSTACCHIONI-copy-web-768x1152.jpg 768w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUSTACCHIONI-copy-web-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUSTACCHIONI-copy-web-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUSTACCHIONI-copy-web-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\"\/><\/noscript><figcaption>Mustacchioni. Foto: Cortes\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n<p>Como parte del nuevo men\u00fa \u201cConfabulario\u201d, este coctel tiene sabores intensos bien balanceados en boca y con una presentaci\u00f3n divertida.<\/p>\n<p>15 ml Tequila Don Julio 70<\/p>\n<p>15 ml Tequila El Tequile\u00f1o Blanco<\/p>\n<p>20 ml Campari<\/p>\n<p>30 ml Oporto Ferreira Tawny 10 ml Chinato\u00a0<\/p>\n<p>En un vaso mezclador de cristal con hielos vierte todos los ingredientes y mezcla con una cuchara bailarina. Sirve en una copa y acompa\u00f1a con un garnish de galleta.<\/p>\n<p><strong><em>Tambi\u00e9n puedes leer: <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/foodandwineespanol.com\/el-cielo-es-el-primer-restaurante-colombiano-en-recibir-una-estrella-michelin\/\" rel=\"noreferrer noopener\">El Cielo es el primer restaurante colombiano en recibir una estrella Michelin<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<h2 id=\"h-baltra\">Baltra<\/h2>\n<p>Baltra es un bar que ha creado una fuerte comunidad de parroquianos amantes del martini. Aunque este \u00edntimo bar de la Colonia Condesa, en la Ciudad de M\u00e9xico, lleva abierto casi ocho a\u00f1os, beber all\u00ed sigue record\u00e1ndonos que a veces hay lugares que mantienen su aura de tesoro inesperado. Tal vez sea por su ambiente relajado pero sofisticado, el espacio \u00edntimo o el servicio impecable, Baltra pertenece al grupo Ritual Hospitalidad, que acoge tambi\u00e9n propuestas como Limantour, Bar Oriente, Xaman, entre otros.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MR-APPLE-web-819x1024.jpg 819w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MR-APPLE-web-240x300.jpg 240w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MR-APPLE-web-768x960.jpg 768w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MR-APPLE-web-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MR-APPLE-web-1638x2048.jpg 1638w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MR-APPLE-web.jpg 1800w\" src=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MR-APPLE-web-819x1024.jpg\" data-sizes=\"(max-width: 819px) 100vw, 819px\" class=\"wp-image-62811 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MR-APPLE-web-819x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-62811\" srcset=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MR-APPLE-web-819x1024.jpg 819w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MR-APPLE-web-240x300.jpg 240w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MR-APPLE-web-768x960.jpg 768w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MR-APPLE-web-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MR-APPLE-web-1638x2048.jpg 1638w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MR-APPLE-web.jpg 1800w\" sizes=\"(max-width: 819px) 100vw, 819px\"\/><\/noscript><figcaption>Mr. Apple. Foto: Cortes\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n<p>Parte del \u00e9xito del lugar ha sido, por supuesto, la direcci\u00f3n de Jos\u00e9 Luis Le\u00f3n, quien reinventa constantemente la carta y ha logrado aprovechar situaciones desfavorables como la pandemia, para crear lazos fuertes con comensales, bartenders y marcas, por medio de din\u00e1micas como el ya famoso \u201cMartes de Martini\u201d, que siempre significa una raz\u00f3n para volver.<\/p>\n<p><strong><em>Tambi\u00e9n puedes leer: <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/foodandwineespanol.com\/bekeb-entre-los-10-principales-bares-de-hotel-en-america-latina\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Bekeb, entre los 10 principales bares de hotel en Am\u00e9rica Latina<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p>Otros motivos que siempre nos invitan a regresar son el servicio y la m\u00fasica, que encuentran un equilibrio para el ambiente festivo, demostrar su vena hospitalaria para disfrutar lo mismo tardes nost\u00e1lgicas que reuniones con amigos de toda la vida. Vale la pena mencionar que gracias a estas cualidades durante la premiaci\u00f3n 2021 de The 50 Greatest Bars, este bar mexicano se col\u00f3 a la posici\u00f3n 38.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"791\" height=\"1024\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUGUET-web-791x1024.jpg 791w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUGUET-web-232x300.jpg 232w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUGUET-web-768x994.jpg 768w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUGUET-web-1187x1536.jpg 1187w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUGUET-web-1583x2048.jpg 1583w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUGUET-web.jpg 1800w\" src=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUGUET-web-791x1024.jpg\" data-sizes=\"(max-width: 791px) 100vw, 791px\" class=\"wp-image-62812 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"791\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUGUET-web-791x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-62812\" srcset=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUGUET-web-791x1024.jpg 791w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUGUET-web-232x300.jpg 232w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUGUET-web-768x994.jpg 768w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUGUET-web-1187x1536.jpg 1187w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUGUET-web-1583x2048.jpg 1583w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/MUGUET-web.jpg 1800w\" sizes=\"(max-width: 791px) 100vw, 791px\"\/><\/noscript><figcaption>Muguet. Foto: Cortes\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n<p>Tiene sentido que el bar lleve el nombre de una de las islas que visit\u00f3 Charles Darwin durante sus viajes por las Gal\u00e1pagos, ya que en este bar la evoluci\u00f3n es una constante. La \u00faltima carta, Almanaque Silvestre, se inspira en la evoluci\u00f3n de las flores y\u00a0 la belleza en el tiempo, para encapsularla en cocteles que invitan a un viaje por la inspiraci\u00f3n del pasado, lo ex\u00f3tico contempor\u00e1neo y lo intangible del futuro, donde encontramos creaciones como Sumi, una combinaci\u00f3n de Tanqueray Ten, licor de violetas, yuzu y jarabe de jazm\u00edn.<\/p>\n<p><strong>Direcci\u00f3n<\/strong>: Iztacc\u00edhuatl 36-d, Col.Condesa<\/p>\n<p><strong>Instagram<\/strong>: <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/baltrabar\/\" rel=\"noreferrer noopener\">@baltrabar<\/a><\/p>\n<p><strong>Aire<\/strong><\/p>\n<p>20 ml Combine Mr. Apple<\/p>\n<p>1 pza Manzanita child<\/p>\n<p>\u00a0Hielo cubo<\/p>\n<p>En un vaso mezclador de cristal con hielos coloca todos los ingredientes y mezcla con una cuchara bailarina, sirve en un vaso Previous Style.<\/p>\n<p><strong><em>Tambi\u00e9n puedes leer: <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/foodandwineespanol.com\/top-de-negroni-en-ciudad-de-mexico\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Este es nuestro top de negroni en la Ciudad de M\u00e9xico<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<h2 id=\"h-handshake-speakeasy\"><strong>Handshake Speakeasy<\/strong><\/h2>\n<p>Este bar mantiene lo exclusivo de un speakeasy, aunque apeg\u00e1ndose a los rituales contempor\u00e1neos de Instagram y las reservaciones en l\u00ednea. Se ha convertido en un secreto a voces entre los amantes del <em>positive consuming<\/em>, primero por la decoraci\u00f3n inspirada en el artwork dec\u00f3, con detalles de cobre, terciopelo y paredes oscuras que, en conjunto, logran un ambiente que nos recuerda la \u00e9poca de la Prohibici\u00f3n. Luego, por los cocteles, cuyo men\u00fa se gu\u00eda por tres pilares: sabor, est\u00e9tica e innovaci\u00f3n. Dirigido por el barman holand\u00e9s Eric Van Beek \u2014ganador world de Bacardi Legacy 2018\u2014, el private tiene dos misiones: enamorar a los clientes con sus creaciones y compartir sus dotes hospitalarias. Es as\u00ed que echan mano de recetas cl\u00e1sicas para su men\u00fa de miniaturas \u2014martini, negroni, vesper y boulevardier\u2014, el cual en palabras del propio Van Beek \u201cest\u00e1 pensado para tomarse un trago antes del trago\u201d a un costo accesible. Adem\u00e1s, exploran arduamente t\u00e9cnicas como la clarificaci\u00f3n, enfriado con nitr\u00f3geno, fat-wash, entre otras. Los aficionados a las bebidas espirituosas pueden conocer la impresionante colecci\u00f3n de botellas classic del bar, encontradas por sus propietarios a lo largo de los a\u00f1os en Reino Unido, Italia y Estados Unidos. Hay tesoros como whiskies de 50 a\u00f1os y un amaro de 70. Este a\u00f1o fue nominado por primera vez en la lista de The 50 Greatest Bars en el lugar 25.<\/p>\n<p><strong>Direcci\u00f3n<\/strong>: Amberes 65, Ju\u00e1rez, CDMX.<\/p>\n<p><strong>Instagram<\/strong>: <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/handshake_bar\/\" rel=\"noreferrer noopener\">@handshake_bar<\/a><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/FW-DESCORCHE-040322-BARES-HANDSHAKE-JP006-web-683x1024.jpg 683w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/FW-DESCORCHE-040322-BARES-HANDSHAKE-JP006-web-200x300.jpg 200w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/FW-DESCORCHE-040322-BARES-HANDSHAKE-JP006-web-768x1152.jpg 768w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/FW-DESCORCHE-040322-BARES-HANDSHAKE-JP006-web-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/FW-DESCORCHE-040322-BARES-HANDSHAKE-JP006-web-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/FW-DESCORCHE-040322-BARES-HANDSHAKE-JP006-web-scaled.jpg 1707w\" src=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/FW-DESCORCHE-040322-BARES-HANDSHAKE-JP006-web-683x1024.jpg\" data-sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" class=\"wp-image-62813 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/FW-DESCORCHE-040322-BARES-HANDSHAKE-JP006-web-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-62813\" srcset=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/FW-DESCORCHE-040322-BARES-HANDSHAKE-JP006-web-683x1024.jpg 683w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/FW-DESCORCHE-040322-BARES-HANDSHAKE-JP006-web-200x300.jpg 200w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/FW-DESCORCHE-040322-BARES-HANDSHAKE-JP006-web-768x1152.jpg 768w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/FW-DESCORCHE-040322-BARES-HANDSHAKE-JP006-web-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/FW-DESCORCHE-040322-BARES-HANDSHAKE-JP006-web-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/FW-DESCORCHE-040322-BARES-HANDSHAKE-JP006-web-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\"\/><\/noscript><figcaption>Butter Mushroom Previous Long-established. Foto: Cortes\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Butter Mushroom Previous Long-established<\/strong><\/p>\n<p>60 ml de bourbon Makers Mark infusionado con mantequilla y hongos chanterelle<\/p>\n<p>1 sprint de soluci\u00f3n salina<\/p>\n<p>2 dashes de angostura<\/p>\n<p>2 dashes de bitter de nuez<\/p>\n<p>5 ml de miel de maple<\/p>\n<p>Hongo hinoki para el garnish<\/p>\n<p>En un mixing glass agrega el bourbon, la miel de maple, la soluci\u00f3n salina, el bitter de angostura y despu\u00e9s a\u00f1ade hielo. Remueve con una cuchara bailarina durante 15-20 segundos. Cuela con un colador Hawthorne sobre un cubo de hielo grande en un vaso previous trend. A\u00f1ade hongo hinoki para el garnish.<\/p>\n<h2 id=\"h-hanky-panky\">Hanky Panky <\/h2>\n<p>Con el nombre de un potente c\u00f3ctel creado por Ada Coleman en el Savoy de Londres a principios del siglo XX, Hanky Panky se ha convertido en una instituci\u00f3n. Es un espacio attractive y poco iluminado con una larga barra de m\u00e1rmol y sillas de cuero rojo, donde la \u00fanica manera de entrar \u2014y de averiguar la direcci\u00f3n\u2014 es haciendo una reserva en la p\u00e1gina net o en redes sociales. Detr\u00e1s de la barra, los head bartenders Gina Barbachano e Ismael Mart\u00ednez y su equipo dan un giro inteligente a los cl\u00e1sicos, as\u00ed como creaciones originales que han puesto a Hanky Panky en el punto de mira desde su origen. Hanky Panky entra por primera vez en el listado de los 50 Greatest Bars en el n\u00famero 12, como el Disaronno Highest New Entry 2021. Es un bar que siempre te sorprender\u00e1 y te har\u00e1 volver una y otra vez, ya sea para tomar un cl\u00e1sico, un nuevo coctel de la casa o disfrutar alg\u00fan bar-guesting o pop-up, ya que son muy activos en actividades colaborativas. Para ejemplo, el men\u00fa Passport, inspirado tanto en los viajes del equipo a otros bares durante 2021, como en los numerosos bartenders invitados que recibieron; con esta propuesta celebran el intercambio cultural que se produjo como resultado.<\/p>\n<p><strong>Direcci\u00f3n<\/strong>: Tur\u00edn 52, colonia Ju\u00e1rez, CDMX<\/p>\n<p><strong>Instagram<\/strong>: <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/hankypankydf\/\" rel=\"noreferrer noopener\">@hankypankydf<\/a><\/p>\n<p><strong>Go man go<\/strong><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GO-MAN-GO-web-819x1024.jpg 819w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GO-MAN-GO-web-240x300.jpg 240w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GO-MAN-GO-web-768x960.jpg 768w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GO-MAN-GO-web-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GO-MAN-GO-web-1638x2048.jpg 1638w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GO-MAN-GO-web.jpg 1800w\" src=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GO-MAN-GO-web-819x1024.jpg\" data-sizes=\"(max-width: 819px) 100vw, 819px\" class=\"wp-image-62814 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GO-MAN-GO-web-819x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-62814\" srcset=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GO-MAN-GO-web-819x1024.jpg 819w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GO-MAN-GO-web-240x300.jpg 240w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GO-MAN-GO-web-768x960.jpg 768w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GO-MAN-GO-web-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GO-MAN-GO-web-1638x2048.jpg 1638w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2022\/09\/GO-MAN-GO-web.jpg 1800w\" sizes=\"(max-width: 819px) 100vw, 819px\"\/><\/noscript><figcaption>Go man go. Foto: Cortes\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n<p>Este coctel es muy balanceado y tropical. Puedes sentir el sabor del mango y el aceite de oliva, que brindan untuosidad. <\/p>\n<p>40 ml de vodka Ketel One<br \/>15 ml de combine de licores<br \/>20 ml de Lillet con Mango<br \/>3 gotas de aceite de oliva<\/p>\n<p>En un vaso mezclador de cristal con hielos, vierte todos los ingredientes y remueve con una cuchara bailarina. Sirve en una copa martinera y acompa\u00f1a con un garnish de mango ball.<\/p>\n<p><strong>S\u00edguenos en:\u00a0<\/strong><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/bit.ly\/3i5bAZQ\" rel=\"noreferrer noopener\">Facebook<\/a>\u00a0\/\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/bit.ly\/3kUuh4s\" rel=\"noreferrer noopener\">Twitter<\/a>\u00a0\/\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/bit.ly\/2VdDdHa\" rel=\"noreferrer noopener\">Instagram<\/a>\u00a0\/\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/bit.ly\/2UKhJ58\" rel=\"noreferrer noopener\">TikTok<\/a>\u00a0\/\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/bit.ly\/3ya9Dks\" rel=\"noreferrer noopener\">Pinterest<\/a><\/p>\n<\/div>\n<p><script async defer src=\"https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js\"><\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source news.google.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estos cuatro bares mexicanos se han ganado un lugar en el para\u00edso de la cocteler\u00eda, te decimos por qu\u00e9 y te compartimos algunas recetas secretas. Tambi\u00e9n puedes leer: Geranium: el mejor restaurante del mundo seg\u00fan The World\u2019s 50 Best Limantour Inaugurada hace una d\u00e9cada, la Licorer\u00eda Limantour se ha convertido en una instituci\u00f3n innegable de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":445357,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-445348","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/445348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=445348"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/445348\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/445357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=445348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=445348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=445348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}