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En el marco del anuncio de la d\u00e9cima primera edici\u00f3n de Sabor Es Morelos a realizarse el 03 y 04 de diciembre en el corredor de la calle Hidalgo en el centro de Cuernavaca, Esther Elena Pe\u00f1a N\u00fa\u00f1ez, directora del Fideicomiso Turismo Morelos (Fitur), consider\u00f3 que derivado de este importante evento gastron\u00f3mico se espera una afluencia aproximada a las 90 mil personas.<\/p>\n
En este sentido, la funcionaria destac\u00f3 que tanto desde la Secretar\u00eda de Turismo y Cultura (STyC), que encabeza Julieta Goldzweig Cornejo, como del propio Fitur, se est\u00e1 dando un especial impulso al segmento de turismo gastron\u00f3mico como atractivo tur\u00edstico en la entidad.<\/p>\n
Y reiter\u00f3 el compromiso del Gobierno estatal con esta edici\u00f3n que, al contar con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 60 restaurantes de Morelos, generar\u00e1 una derrama importante no s\u00f3lo para el Centro Hist\u00f3rico de la ciudad de Cuernavaca, sino tambi\u00e9n para el sector tur\u00edstico empresarial de todo el estado frente a las pr\u00f3ximas vacaciones de invierno.<\/p>\n
\u201cLa relevancia de este evento que integra la participaci\u00f3n de artesanos y productores en su corredor gastron\u00f3mico y pabell\u00f3n artesanal, radica en que es un espacio best para una \u00f3ptima promoci\u00f3n de la riqueza culinaria, cultural y tur\u00edstica que constituye y distingue al bello estado de Morelos y nos da reconocimiento internacional como la Eterna Primavera\u201c, afirm\u00f3.<\/p>\n
Durante el anuncio, realizado en rueda de prensa coordinada con la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) y representantes de la Embajada Italiana, se destac\u00f3 el posicionamiento que este tipo de eventos da al estado en la agenda tur\u00edstica de la zona centro del pa\u00eds.<\/p>\n
En este contexto, Pe\u00f1a N\u00fa\u00f1ez agradeci\u00f3 especialmente la presencia del embajador italiano en M\u00e9xico, Luigi de Chiara, y le recomend\u00f3 conocer la amplia variedad gastron\u00f3mica como los moles de la regi\u00f3n de Cuentepec y Xoxocotla, as\u00ed como la cecina originaria de Yecapixtla, mismos que representan las ra\u00edces culinarias y tradicionales de la cocina morelense.<\/p>\n
Por su parte, Griselda Hurtado Calder\u00f3n, presidenta de la Canirac, a\u00f1adi\u00f3 que en esta muestra se honrar\u00e1 a las cocinas locales y la cultura de los pueblos, por lo que se tendr\u00e1 como invitado especial al municipio de Jojutla y al estado de Tlaxcala, e invit\u00f3 a la ciudadan\u00eda a prepararse para el fin de semana m\u00e1s delicioso del a\u00f1o en Morelos.<\/p>\n
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