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Tras la entrega de las prestigiosas estrellas Michelin, los restaurantes de alta cocina se siguen vistiendo de gala para recibir reconocimientos. El \u00faltimo ha sido el listado de los 1.000 mejores restaurantes<\/a> del mundo que cada a\u00f1o elabora La Liste desde 2015.<\/p>\n<\/div>\n Este listado surgi\u00f3 como una respuesta francesa al brit\u00e1nico World\u2019s 50 Greatest Eating places y para su elaboraci\u00f3n tiene en cuenta las recomendaciones de m\u00e1s de 700 gu\u00edas, entre ellas la Michelin o Zagat, as\u00ed como las rese\u00f1as en medios de comunicaci\u00f3n como The New York Occasions<\/em> o The Washington Submit<\/em>. <\/p>\n<\/div>\n En el amplio listado, que recoge los 1.000 restaurantes, se distinguen hasta 60 nombres espa\u00f1oles, entre los que destaca Lasarte-Oria, de Mart\u00edn Berasategui, que ha conseguido alcanzar el s\u00e9ptimo puesto. Es el \u00fanico restaurante espa\u00f1ol en el high 10, que lidera Frantz\u00e9n, en Estocolmo (Suecia). <\/p>\n<\/div>\n En otros puestos relevantes tambi\u00e9n aparece el restaurante Arzak, que consigue situarse en la posici\u00f3n 19, o El Celler de Can Roca, que ocupa el puesto 21.<\/p>\n<\/div>\n