\n<\/p>\n
Comienza la cuenta atr\u00e1s para la puesta en funcionamiento del Royal Hideaway Lodge de Canfranc Estaci\u00f3n. De este modo se va a denominar al lujoso alojamiento que ocupar\u00e1 la Estaci\u00f3n Internacional y que tiene previsto abrir sus puertas al p\u00fablico el d\u00eda 24 de enero, estableciendo un hito en la historia del municipio. Para ello, el lodge viene registrando sus primeras reservas desde hace algunas semanas.<\/strong><\/p>\n El establecimiento de 5 estrellas ser\u00e1 gestionado por el Barcel\u00f3 Lodge Group, la divisi\u00f3n hotelera del Grupo Barcel\u00f3, que hoy es la segunda cadena de Espa\u00f1a y una de las 30 m\u00e1s grandes del mundo por su n\u00famero de habitaciones. Una cifra que se incrementar\u00e1 con la incorporaci\u00f3n de este nuevo espacio en Canfranc, que estar\u00e1 dotado con 104 habitaciones repartidas en dos plantas.<\/strong><\/p>\n Barcel\u00f3 apuesta por el talento oscense, situando en la direcci\u00f3n a Mar\u00eda Bellosta, que es pure de Bolta\u00f1a y cuenta con una notable experiencia en el sector hotelero, habiendo ya dirigido alojamientos en San Sebasti\u00e1n o Granada. Durante los \u00faltimos tres a\u00f1os ven\u00eda dirigiendo el Lodge Monasterio de Bolta\u00f1a -de la misma cadena- y ahora se embarca con muchas ganas en el proyecto de Canfranc Estaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n \u201cCreo que un trocito de la Estaci\u00f3n Internacional de Canfranc est\u00e1 en el coraz\u00f3n de todos los aragoneses\u201d, asegur\u00f3, subrayando que \u201ctodo el equipo de Barcel\u00f3 Hotel Group estamos viviendo con much\u00edsima ilusi\u00f3n la puesta en marcha de este proyecto por su importancia hist\u00f3rica, el valor patrimonial y la belleza que conserva intacta,<\/strong> as\u00ed como el papel trascendental que va a jugar a partir de ahora, porque ser\u00e1 un motor de desarrollo que nos permitir\u00e1 seguir apostando por la provincia de Huesca\u201d. \u201cComo altoaragonesa no puedo estar m\u00e1s feliz\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n Desde el Gobierno de Arag\u00f3n y el Ayuntamiento de Canfranc se barajaba dar este mes de diciembre el pistoletazo de salida al lodge, que abrir\u00e1 durante todo el a\u00f1o. Al closing, sus primeros clientes se alojar\u00e1n en los \u00faltimos d\u00edas de enero, <\/strong>con lo que se pierde la Navidad, pero se llega a tiempo de sacar partido a la temporada de esqu\u00ed, confiando en empezar a convertirse en una referencia para los usuarios de las estaciones de Ast\u00fan y Candanch\u00fa.<\/p>\n \u201cTodo el equipo est\u00e1 trabajando al m\u00e1ximo para cuidar hasta el \u00faltimo detalle de cara a la pr\u00f3xima apertura. Un hotel como este implica un proyecto de rehabilitaci\u00f3n complejo que tiene por objetivo convertir este icono de Huesca en un hotel emblem\u00e1tico de la regi\u00f3n\u201d,<\/strong> coment\u00f3 Mar\u00eda Bellosta, a\u00f1adiendo que \u201cformar parte de la marca Royal Hideaway conlleva una serie de est\u00e1ndares caracter\u00edsticos de un hotel de 5 estrellas <\/strong>que nos lleva a buscar la excelencia para conseguir nuestro objetivo: que Canfranc Estaci\u00f3n sea uno de los mejores hoteles de monta\u00f1a de Europa y que su reputaci\u00f3n atraiga al viajero m\u00e1s exigente de cualquier punto del mundo\u201d.<\/p>\n Sin duda alguna, el Royal Hideaway Lodge est\u00e1 llamado a marcar un antes y un despu\u00e9s en la historia de Canfranc Estaci\u00f3n, un municipio de 500 habitantes en el que est\u00e1 a punto de abrir sus puertas un establecimiento hotelero donde pueden llegar a trabajar un centenar de personas -una parte de ellas procedentes del entorno- cuando las instalaciones funcionen a pleno rendimiento.<\/p>\n Actualmente, el grupo Barcel\u00f3 se encuentra inmerso en el proceso de selecci\u00f3n del private. De hecho, este pasado viernes segu\u00edan abiertas algunas ofertas en la net (barcelo.com). En este sentido, la directora del lodge se muestra \u201cmuy satisfecha por la gran acogida que estamos teniendo, <\/strong>habi\u00e9ndose recibido muchas candidaturas, lo que nos demuestra el entusiasmo que existe por unirse a un proyecto tan especial\u201d.<\/p>\n \u201cValoramos sobre todo el hecho de poder ofrecer una oportunidad de desarrollo profesional a las personas que ya viven aqu\u00ed o a quienes est\u00e1n dispuestos a venir. El talento local es muy apreciado porque har\u00e1 que el hu\u00e9sped perciba de primera mano la hospitalidad que nos define, convirti\u00e9ndose los empleados en los mejores embajadores<\/strong>\u201d, se\u00f1al\u00f3 Mar\u00eda Bellosta, convencida de que \u201cse trata de una gran oportunidad que va a aportar grandes beneficios econ\u00f3micos y sociales a la regi\u00f3n\u201d.<\/p>\n La marca Royal Hideaway Lodges & Resorts, en la que se encuadra el lodge de Canfranc Estaci\u00f3n, \u201cest\u00e1 formada por hoteles-destino que se encuentran en localizaciones exclusivas y fuertemente vinculados a la cultura y al destino, <\/strong>a trav\u00e9s de la creaci\u00f3n de experiencias \u00fanicas e irrepetibles\u201d.<\/p>\n \u201cEstos hoteles-destino se convierten en puntos de referencia del lugar en el que se ubican y en los que el arte, la m\u00fasica, la gastronom\u00eda y la cultura ocupan un espacio preferente en la experiencia del hu\u00e9sped. Toda esta singular y \u00fanica experiencia atraer\u00e1 a viajeros nacionales e internacionales, comenzando por los franceses, los cuales tienen un fuerte v\u00ednculo hist\u00f3rico con la regi\u00f3n<\/strong> y cuentan con el factor de la cercan\u00eda\u201d, explic\u00f3 la directora del lodge.<\/p>\n A su juicio, las expectativas son muy elevadas y \u201cel inter\u00e9s generado desde el comienzo del proyecto ha sido espectacular\u201d. \u201cContar con un edificio tan ic\u00f3nico, que es un s\u00edmbolo y emblema de la regi\u00f3n, <\/strong>hace que tanto locales como extranjeros tengan deseos de conocer y comprobar qu\u00e9 se ha llevado a cabo en \u00e9l y quieran disfrutar de la experiencia\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n Por otro lado, Barcel\u00f3 Lodge Group lleg\u00f3 a un acuerdo con Eduardo Salanova y Ana Ac\u00edn para que lideren el proyecto gastron\u00f3mico del lodge. Chef y directora de sala respectivamente, son dos expertos en la alta cocina aragonesa y actualmente se encuentran al frente de La Venta del Sot\u00f3n<\/strong> (instituci\u00f3n de la gastronom\u00eda oscense fundada en 1967) y del Espacio N, un restaurante que se sit\u00faa dentro de La Venta, siendo un espacio moderno-minimalista, que en 2021 fue galardonado con una estrella Michel\u00edn, en reconocimiento a su authentic cocina aragonesa de vanguardia.<\/p>\n La cadena hotelera aspira a convertir el Royal Hideaway Lodge en un alojamiento de referencia en el Pirineo, tanto a nivel nacional como internacional, convirti\u00e9ndose en un importante punto de atracci\u00f3n para el turismo de lujo. Propiedad del Gobierno de Arag\u00f3n, el establecimiento conservar\u00e1 el valioso patrimonio de un edificio ferroviario con m\u00e1s de 90 a\u00f1os de historia, al tiempo que se abre a la m\u00e1s moderna gastronom\u00eda.<\/strong><\/p>\n Eduardo Salanova ofrece una cocina creativa de inmejorable t\u00e9cnica, a la que a\u00f1ade gui\u00f1os a antiguas recetas aragonesas y creaciones propias de vanguardia, donde el protagonista es el sabor. \u201cEn un lugar que ha significado tanto para la historia de nuestra regi\u00f3n, la cocina tiene mucho que contar y aportar<\/strong>\u201d, manifest\u00f3 el chef, que precisamente es pure de Canfranc Estaci\u00f3n.<\/p>\n Su ilusi\u00f3n es \u201censalzar la gastronom\u00eda de nuestra tierra a trav\u00e9s de recetas y propuestas innovadoras en las que la calidad estar\u00e1 por encima de todo\u201d. Por su parte, Ana Ac\u00edn crear\u00e1 un especial servicio de sala, donde los comensales pueden apreciar la uni\u00f3n entre cocina y sala, adem\u00e1s de ofrecer un gran tratamiento y respeto por el vino.<\/strong><\/p>\n El proyecto gastron\u00f3mico en el que est\u00e1n trabajando Eduardo Salanova y Ana Ac\u00edn para el lodge de Canfranc Estaci\u00f3n incluye tres restaurantes, dos bares y una biblioteca. Cabe destacar los restaurantes gastron\u00f3micos y a la carta que se alojar\u00e1n en dos vagones que se est\u00e1n rehabilitando, siguiendo el estilo cl\u00e1sico de los trenes del siglo XX.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n ” Fuentes news.google.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Comienza la cuenta atr\u00e1s para la puesta en funcionamiento del Royal Hideaway Lodge de Canfranc Estaci\u00f3n. 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