{"id":440515,"date":"2022-12-09T01:45:40","date_gmt":"2022-12-09T01:45:40","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=440515"},"modified":"2022-12-09T01:45:40","modified_gmt":"2022-12-09T01:45:40","slug":"el-restaurante-diego-y-yo-un-homenaje-a-la-gastronomia-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/el-restaurante-diego-y-yo-un-homenaje-a-la-gastronomia-mexicana\/","title":{"rendered":"El restaurante Diego y Yo, un homenaje a la gastronom\u00eda mexicana"},"content":{"rendered":"

\"\"Sin duda Frida Kahlo y Diego Rivera son dos de los referentes art\u00edsticos y emblem\u00e1ticos de la cultura nacional. El nuevo restaurante Diego y Yo inspira su decoraci\u00f3n y concepto que naci\u00f3 en Torre\u00f3n, con el objetivo de impulsar la gastronom\u00eda tradicional de M\u00e9xico con un toque gourmet.
\nEn cada uno de sus espacios, Diego y Yo rinde un homenaje a M\u00e9xico. Sus espacios intimos con capacidad para 140 comensales han sido dise\u00f1ados con estilo mexicano sobrio y moderno, y decorados con toques antiguos a trav\u00e9s de una selecci\u00f3n de finos textiles y tapicer\u00eda en vivos colores, adrezados con amplios ventanales. En cada una de sus paredes se pueden ver pinturas y fotograf\u00edas de Frida Kahlo y Diego Rivera, creando la atm\u00f3sfera perfecta de un aut\u00e9ntico \u201cpedacito\u201d de M\u00e9xico en Polanco de estilo contempor\u00e1neo en el que predomina la simplicidad y comodidad del mobiliario que ofrece una c\u00f3moda experiencia.
\n\"\"El lugar cuenta cuenta con una vasta gastronom\u00eda que nace de la inspiraci\u00f3n del chef David Gallegos, que va, desde entradas como las ya famosas Rocas Trufadas o la alcachofa adobada; del mar el aguachile rojo, tiradito de salm\u00f3n: del campo, infladitas laguneras, sopes de rib eye, tacos de chicharr\u00f3n, pulpo y tu\u00e9tano, as\u00ed como la Ensalada Frida, crema de\"\" lenteja\u00a0y foie gras, costillas de res Cragada, y para cerrar un delicioso flan de reques\u00f3n, preparados con productos e ingredientes locales de la mejor calidad. En su hermosa terraza con capacidad para 40 comensales con vista a Avenida Masaryk, se puede disfrutar de una agradable sobremesa.
\nAs\u00ed como su oferta gastron\u00f3mica preparada con los mejores y m\u00e1s frescos ingredientes locales, Diego y Yo ofrece una experiencia sin igual en su selecci\u00f3n de cocteler\u00eda y bebidas sin alcohol, adem\u00e1s de una amplia carta de vinos nacionales e importados.
\nDiego y Yo
\nPresidente Masaryk 123, Colonia Polanco
\nCDMX
\nwww.diegoyyo.mx
\nIG: @diegoyyomasaryk<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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