{"id":437873,"date":"2022-12-04T15:14:54","date_gmt":"2022-12-04T15:14:54","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=437873"},"modified":"2022-12-04T15:15:54","modified_gmt":"2022-12-04T15:15:54","slug":"celebra-la-epoca-decembrina-con-los-mejores-platillos-en-ometusco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/celebra-la-epoca-decembrina-con-los-mejores-platillos-en-ometusco\/","title":{"rendered":"Celebra la \u00e9poca decembrina con los mejores platillos en\u00a0 Ometusco"},"content":{"rendered":"

\"\"Es momento de que tu paladar disfrute de los deliciosos y cl\u00e1sicos platillos navide\u00f1os. Una de las mejores opciones de la Ciudad de M\u00e9xico es degustar el men\u00fa del restaurante Ometusco, que tiene una sorprendente propuesta gastron\u00f3mica mexicana.
\nCada a\u00f1o, diciembre se convierte en un fest\u00edn gracias a la comida que compartimos con nuestra familia y amigos. Durante la cena es tradicional comer pavo relleno o lomo de cerdo, pastas y guarniciones, sin dejar de lado los postres, pero \u00bfsabes c\u00f3mo surge esta tradici\u00f3n?
\nTe contamos algunos detalles.
\nLos aztecas celebraban el solsticio de invierno con la fiesta Panquetzaliztli y era com\u00fan comer pavo en esa \u00e9poca. Despu\u00e9s de la Conquista, con la llegada de los espa\u00f1oles se reemplaz\u00f3 esta fiesta por la celebraci\u00f3n navide\u00f1a cat\u00f3lica, la cual tambi\u00e9n inclu\u00eda comida, \"\"conservando la degustaci\u00f3n del pavo, que hasta la fecha es considerado como un s\u00edmbolo de las cenas de la\"\" temporada.
\nEn Europa reportan que fue en el siglo XIX que la Navidad lleg\u00f3 para quedarse. De acuerdo a algunos historiadores, la reina Victoria y su familia aparecieron alrededor de un \u00e1rbol navide\u00f1o, lo que evolucion\u00f3 hasta convertirse en una fecha que qued\u00f3 establecida para convivir con la familia, disfrutando de comida, bebidas y regalos.
\nEn ese mismo siglo, en el Reino Unido acostumbraban comer pavo acompa\u00f1ado por papas, ensaladas y sopa de almendras. Con el paso del tiempo, cada pa\u00eds ha desarrollado sus propias costumbres y tradiciones, acompa\u00f1ando a este y otros platillos con diferentes guarniciones.
\nMen\u00fa navide\u00f1o en Ometusco
\nPechuga de pavo ahumada con salsa de c\u00edtricos y frutos rojos
\nPur\u00e9 de papa
\nBacalao de la casa con chiles g\u00fceros
\nLomo de cerdo relleno con jam\u00f3n serrano, espinacas, ar\u00e1ndanos y queso\"\"
\nPur\u00e9 de coliflor rostizada y salsa de pimienta verde
\nEnsalada de manzana y cardamomo
\nPasta philo y coulis de frutos rojos
\nOmetusco es una propuesta de cocina de ciudad, con platillos tradicionales y de calidad excepcional, que evocan los sabores cotidianos de la gastronom\u00eda mexicana, servidos en una atm\u00f3sfera relajada, casual, cercana y confortable.
\nEl men\u00fa estar\u00e1 disponible en el restaurante a partir del 28 de noviembre. Los pedidos para llevar se deben hacer antes del 20 de diciembre, si quieres cenar ah\u00ed el 24 de diciembre, la fecha l\u00edmite para reservar es el 19 de diciembre.
\nDisfruta una Navidad gourmet al estilo Ometusco<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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