{"id":437143,"date":"2022-12-02T19:42:02","date_gmt":"2022-12-02T19:42:02","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=437143"},"modified":"2022-12-02T19:42:02","modified_gmt":"2022-12-02T19:42:02","slug":"latin-americas-50-best-restaurants-2022-6-restaurantes-mexicanos-en-la-lista-de-los-51-100","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/latin-americas-50-best-restaurants-2022-6-restaurantes-mexicanos-en-la-lista-de-los-51-100\/","title":{"rendered":"Latin America\u2019s 50 Best Restaurants 2022: 6 restaurantes mexicanos en la lista de los 51-100"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"cuerpo-nota\">\n<p>Esta ma\u00f1ana 3 de noviembre se dio a conocer la nueva lista de los<strong>\u00a0Latin America\u2019s 50 Greatest Eating places 2022: 51-100, <\/strong>donde 5 restaurantes mexicanos obtuvieron un lugar en el<strong>\u00a0<\/strong>prestigioso rating. Fueron los restaurantes:\u00a0La docena (La Roma, CDMX), a cargo del chef Tom\u00e1s Berm\u00fadez; Cara de Vaca , a cargo del chef Chuy Villareal; Nicos, de la chef Mar\u00eda Elena Lugo; <strong>Manzanilla<\/strong>, a cargo de los cooks<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.gastrolabweb.com\/tendencias\/2022\/7\/7\/senado-reconoce-chefs-por-su-labor-en-favor-de-la-gastronomia-sustentable-en-mexico-25869.html\" rel=\"noopener\"> Benito Molina y Solange<\/a>; <strong>Animal\u00f3n <\/strong>de\u00a0Javier Plascencia y Oscar Torres y por \u00faltimo, Koli, a cargo del chef Daniel Rivera R\u00edo, quienes se posicionaron en la primera parte publicada de esta lista que enumera a los 100 mejores del mundo.\u00a0<\/p>\n<p><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.gastrolabweb.com\/tendencias\/2022\/9\/20\/manu-buffara-se-consolida-con-el-premio-latin-americas-best-female-chef-2022-28412.html\" rel=\"noopener\"><strong><em>Latin America\u2019s 50 Best Restaurants <\/em><\/strong><\/a>es una prestigiosa lista\u00a0que se dedica a reconocer los mejores restaurantes alrededor del mundo de manera anual. Sin embargo, desde hace 10 a\u00f1os, Latinoam\u00e9rica tiene su propia categor\u00eda, que est\u00e1 celebrando sus primeros 10 a\u00f1os. De acuerdo con la p\u00e1gina oficial, la segunda parte de esta lista, que es donde se dar\u00e1n a conocer los otros 50 mejores restaurantes latinoamericanos del mundo, ser\u00e1 en una ceremonia en vivo desde la ciudad de <strong>M\u00e9rida<\/strong>, <strong>Yucat\u00e1n<\/strong>, el <strong>15 de noviembre de 2022.<\/strong><\/p>\n<aside class=\"relacionadas con-foto\">\n<h5>Noticias Relacionadas<\/h5>\n<\/aside>\n<aside class=\"htmlinline\"\/>\n<p>De acuerdo con informaci\u00f3n oficial, la lista de los <strong>50 Mejores Restaurantes de Am\u00e9rica Latina<\/strong>, se est\u00e1 expandiendo para incluir 50 lugares adicionales por primera vez con la revelaci\u00f3n de los restaurantes clasificados entre el n\u00famero 51 y el 100 en la votaci\u00f3n de este a\u00f1o. Algunos pa\u00edses que destacaron con su n\u00famero de restaurantes colocados en la lista, fueron: Argentina,\u00a0con 6\u00a0restaurantes ubicados en <strong>Buenos Aires<\/strong>;\u00a0Bolivia con 5 y Santiago de Chile, con 4.\u00a0<\/p>\n<p>Los restaurantes mexicanos que destacaron segunda parte y primera en publicar de la lista de\u00a0los<strong>\u00a0Latin America\u2019s 50 Greatest Eating places 2022: 51-100, <\/strong>fueron de diferentes ciudades, como Ciudad de M\u00e9xico, en el caso de La docena (La Roma), del chef\u00a0Tom\u00e1s Berm\u00fadez y Nicos de la chef Mar\u00eda Elena Lugo; Monterrey, Nuevo Le\u00f3n para Cara de Vaca y Koli, a cargo del chef\u00a0Daniel Rivera R\u00edo\u00a0y Ensenada, Baja California por parte del restaurante Manzanilla, bajo el mando de los cooks Benito Molina y Solange. Tambi\u00e9n obtuvo un lugar Animal\u00f3n, de Valle de Guadalupe, igual en Baja California con los cooks\u00a0<strong>Javier Plascencia <\/strong>y Oscar Torres.<\/p>\n<aside class=\"relacionadas con-foto\">\n<h5>Noticias Relacionadas<\/h5>\n<\/aside>\n<h3>100. Animal\u00f3n, Valle de Guadalupe, Baja California<\/h3>\n<p>A cargo de los cooks\u00a0Javier Plascencia y Oscar Torres este restaurante ofrece todo tipo de platos t\u00edpicos de Baja California, como las langostas y charcuter\u00eda. Fue el primer restaurante que abri\u00f3 la lista y se coloc\u00f3 en el n\u00famero 100 de la lista.\u00a0<\/p>\n<h3>89. La Docena (La Roma)\u00a0<\/h3>\n<p>El restaurante La Docena, La Roma a cargo del chef <strong>Tom\u00e1s Berm\u00fadez <\/strong>fue el segundo mexicano en revelarse, pues se coloc\u00f3 en el lugar n\u00famero 89. En el sitio, se puede degustar sobre todo comida marina de primer\u00edsimo nivel. De acuerdo con su Instagram, podr\u00e1s encontrar desde camarones, hasta baguettes con salsa t\u00e1rtara de tomate, pescado a las brasas, calamar y m\u00e1s. Ya tiene cuatro sucursales, pero seg\u00fan la lista, la mera, mera es la que\u00a0se encuentra en\u00a0Obreg\u00f3n 31,esquina Frontera, Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n<div class=\"image-align-center\">\n<figure class=\"image\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"401\" src=\"https:\/\/news.google.com\/u\/fotografias\/m\/2022\/11\/3\/f768x1-37283_37410_0.jpg\" width=\"768\"\/><figcaption>Este restaurante se dedica a la comida del mar. Foto: Youtube @50 Greatest Eating places TV<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<h3>79. Koli, Monterrey<\/h3>\n<p>Este\u00a0fue el tercer restaurante mexicano que apareci\u00f3 entre los<strong>\u00a0<\/strong><em><strong>Latin America\u2019s 50 Greatest Eating places 2022: 51-100<\/strong><\/em><strong>.<\/strong> Obtuvo el<em> <\/em>lugar<em> <\/em>79 y\u00a0la propuesta del chef\u00a0Daniel Rivera R\u00edo, te presenta las frutas y verduras como nunca antes las has visto. Hay betabel rostizado en mole zacatecano, flan de guayaba y hasta pud\u00edn de coliflor con verduras al grill. Se encuentra en\u00a0R\u00edo Amazonas 225, Colonia del Valle, San Pedro Garza Garc\u00eda, Nuevo Le\u00f3n, M\u00e9xico.<\/p>\n<h3>60. Cara de Vaca, Monterrey, Nuevo Le\u00f3n<\/h3>\n<p>Cara de Vaca fue el cuarto restaurante mexicano y el segundo regio que se posicion\u00f3 en el n\u00famero 60 de la lista de los 51-100 mejores restaurantes de Latinoam\u00e9rica en la edici\u00f3n 2022. Est\u00e1 a cargo del <strong>chef Chuy Villareal <\/strong>y propone cortes de carne y otros antojitos mexicanos cocinados de manera chic y deliciosa. Ah\u00ed est\u00e1n por ejemplo sus jilotes fritos o barbacoa de lech\u00f3n &amp; cabrito. Puedes acudir pr\u00e1cticamente de lunes a domingo, pero debes de checar los horarios de atenci\u00f3n en su p\u00e1gina.\n<\/p>\n<h3>58. Nicos<\/h3>\n<p>La Chef <strong>Mar\u00eda Elena Lugo,<\/strong> que acudi\u00f3 recientemente al episodio n\u00famero 11 de MasterChef Celeb 2022, coloc\u00f3 a Nicos, su restaurante ubicado en la\u00a0Av. Cuitl\u00e1huac 3102, Claveria, Azcapotzalco, CDMX en el lugar n\u00famero 58 de la prestigiosa lista por lo que sobra decir que su pan de muerto es un hit, pero sus platillos vegetarianos, son lo m\u00e1ximo. Aunque cuando le entra a las carnes, como el r\u00f3balo, te lleva al cielo.\u00a0\n<\/p>\n<h3>54. Manzanilla\u00a0<\/h3>\n<p>El restaurante a cargo de <strong>Benito Molina<\/strong> y Solange, estuvo entre los primeros lugares de la segunda parte de la lista que se public\u00f3 primero de los\u00a0<strong>Latin America\u2019s 50 Greatest Eating places 2022:<\/strong> 51-100, ya que se coloc\u00f3 en la posici\u00f3n 54. Dejando a Ensenada, Baja California muy bien parada.\u00a0\n<\/p>\n<h3>Lista completa de los\u00a0Latin America\u2019s 50 Greatest Eating places 2022: 51-100<\/h3>\n<ul>\n<li>51.\u00a0Flor de Lis, Guatemala Metropolis<\/li>\n<li>52. Origem, Salvador de Bahia<\/li>\n<li>53. Alo&#8217;s, Buenos Aires<\/li>\n<li><strong>54.Manzanilla, Ensenada<\/strong><\/li>\n<li>55. Anafe, Buenos Aires<\/li>\n<li>56. Harry Sasson, Bogot\u00e1<\/li>\n<li>57. Fonda Lo Que Hay, Panama Metropolis<\/li>\n<li><strong>58. Nicos, Mexico Metropolis <\/strong><\/li>\n<li>59. X.O. ,Medell\u00edn<\/li>\n<li><strong>60. Cara de Vaca, Monterrey<\/strong><\/li>\n<li>61. Cosme, Lima<\/li>\n<li>62. Isolina, Lima<\/li>\n<li>63. Ancestral, La Paz<\/li>\n<li>64. Glouton, Belo Horizonte<\/li>\n<li>\u00a065. Kotori, S\u00e3o Paulo<\/li>\n<li>66. Crizia, Buenos Aires<\/li>\n<li>67. Ali Pacha, La Paz<\/li>\n<li>68. Olam, Santiago<\/li>\n<li>69. Manzanar, Montevideo<\/li>\n<li>70. Intimo, Panama Metropolis<\/li>\n<li>71. Demencia, Santiago<\/li>\n<li>72. Ambros\u00eda Bistro, Santiago<\/li>\n<li>73. Anchoita, Buenos Aires<\/li>\n<li>74. Humo Negro, Bogot\u00e1<\/li>\n<li>75. Ni\u00f1o Gordo, Buenos Aires<\/li>\n<li>76. Cantina del Tigre, Panama Metropolis<\/li>\n<li>77. Lo de Tere, Punta del Este<\/li>\n<li>78. Casa Julian, Guayaquil<\/li>\n<li><strong>79. Koli Monterrey <\/strong><\/li>\n<li>80. El Baqueano, Salta<\/li>\n<li>81. Mercado 24, Guatemala Metropolis<\/li>\n<li>82. La Mar, Lima<\/li>\n<li>83. Fame Osteria, S\u00e3o Paulo<\/li>\n<li>84. Phayawi, La Paz<\/li>\n<li>85. Widespread Cocina Boliviana, La Paz<\/li>\n<li>86. Sikwa San Jos\u00e9<\/li>\n<li>87. Narda Comedor, Buenos Aires<\/li>\n<li>88. Sambombi Bistr\u00f3, Native Medell\u00edn<\/li>\n<li><strong>89. La Docena (La Roma) Mexico Metropolis<\/strong><\/li>\n<li>90. Sach&#8217;a Huaska, Santa Cruz de la Sierra<\/li>\n<li>91. El Xolo \u2013 Ma\u00edz Criollo, San Salvador<\/li>\n<li>92. Oro, Rio de Janeiro<\/li>\n<li>93. Prudencia, Bogot\u00e1<\/li>\n<li>94. Fasano, S\u00e3o Paulo<\/li>\n<li>95. Corrutela, S\u00e3o Paulo<\/li>\n<li>96. Salvo Patria, Bogot\u00e1<\/li>\n<li>97. Mikka, Guayaquil<\/li>\n<li>98. La Calma by Fredes, Santiago<\/li>\n<li>99. Quitu, Quito<\/li>\n<li>100. Animal\u00f3n, Valle de Guadalupe<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Nuevos restaurantes en entrar a la lista<\/h3>\n<p>Guayaquil, Ecuador tiene dos entradas a la lista, con Casa Juli\u00e1n en el n\u00famero 78 y Mikka, en el n\u00famero 97. Adem\u00e1s, algunas nuevas incorporaciones est\u00e1n en <strong>San Jos\u00e9, Costa Rica con Sikwa en el n\u00famero 86, San Salvador con El Xolo-Ma\u00edz Criollo <\/strong>en el n\u00famero 91<strong> <\/strong>y Santa Cruz de la Sierra, <strong>Bolivia <\/strong>con<strong>\u00a0Sach&#8217;a Huaska\u00a0<\/strong>en el n\u00famero 90.\u00a0\n<\/p>\n<\/div>\n<p><script>\n  !function(f,b,e,v,n,t,s)\n  {if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?\n  n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};\n  if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';\n  n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;\n  t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];\n  s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script',\n  'https:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/fbevents.js');\n  fbq('init', '320366982718309');\n  fbq('track', 'PageView');\n  <\/script><script>\n      window.fbAsyncInit = function() {\n        FB.init({\n          appId      : '{273100694016244}',\n          status     : true,\n\t\t  version:  'v2.7',\n          xfbml      : true\n        });\nFB.Event.subscribe('comment.create', function (response) {grabacom_compa(29915)});\t\nFB.Event.subscribe('comment.remove',  function (response) {grabacom_compa(29915)});\t\nFB.Event.subscribe('edge.create',  function (response) {grabacom_compa(29915)});\nFB.Event.subscribe('edge.remove',  function (response) {grabacom_compa(29915)});\n      };\n(function(d, s, id) {\n  var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n  if (d.getElementById(id)) return;\n  js = d.createElement(s); js.id = id;\n  js.src = \"\/\/connect.facebook.net\/es_LA\/sdk.js#xfbml=1&version=v2.7&appId=273100694016244\";\n  fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));\n    <\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source news.google.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta ma\u00f1ana 3 de noviembre se dio a conocer la nueva lista de los\u00a0Latin America\u2019s 50 Greatest Eating places 2022: 51-100, donde 5 restaurantes mexicanos obtuvieron un lugar en el\u00a0prestigioso rating. 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