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\n SALTILLO, Coah., noviembre 28 (EL UNIVERSAL).- Coahuila es la “Capital del vino Mexicano”, porque logr\u00f3 cuatro “Grandes medallas de oro”, nueve de oro y 17 de plata en la edici\u00f3n del M\u00e9xico Choice by Concours Mondial de Bruxelles.
Por ello, el gobernador Miguel Riquelme Sol\u00eds asegur\u00f3 que las 30 preseas ponen de manifiesto que Coahuila posee una industria vitivin\u00edcola fuerte y en crecimiento.
Este 2022 fue a\u00f1o extraordinario, porque se rompe r\u00e9cord, con un complete de cuatro “Grandes Medallas de Oro” para Bodegas Los Cedros Chenin Blanc 2021, Camino Coraz\u00f3n Rosado 2022, Casa Madero Gran Reserva Shiraz 2018 y Parvada Selecci\u00f3n del En\u00f3logo 2018.
Adem\u00e1s, se suman las cuatro preseas para destilados: Gin Rus\u00e9 Floral, con Medalla de Oro; Gin Rus\u00e9, con Medalla de Oro, y los Sotol Blanco Hacienda de Canutillo y Sotol Rey David, con Medallas de Plata.
El mandatario estatal inform\u00f3 que en esta 6\u00aa Edici\u00f3n del M\u00e9xico Choice by Concours Mondial de Bruxelles, celebrada del 16 al 18 de noviembre en Parras de la Fuente, compitieron un complete de 737 vinos y espirituosos, de 21 estados productores de M\u00e9xico y los Estados Unidos.
Asimismo, destac\u00f3 el crecimiento de esta industria que se une a la riqueza en materia de historia, gastronom\u00eda, viticultura; su riqueza paleontol\u00f3gica y pure que dan identidad y permiten poner “a Coahuila en los ojos del mundo y ser uno de los mejores destinos tur\u00edsticos de M\u00e9xico”.
Tambi\u00e9n afirm\u00f3 que Coahuila es el tercer estado m\u00e1s competitivo del pa\u00eds y “hemos dado prioridad a la promoci\u00f3n de las cinco regiones, as\u00ed como brindar las mejores condiciones de seguridad en bienestar de las familias coahuilenses, y la certeza para quienes deciden invertir y visitar la entidad.
En su momento, Carlos Borboa, director del concurso Cap\u00edtulo M\u00e9xico, refiri\u00f3 que Coahuila fue catalogada como la mejor edici\u00f3n del M\u00e9xico Selection by Concours Mondial de Bruxelles, y marca un antes y un despu\u00e9s en la historia de este certamen en el pa\u00eds.
“Sin lugar a dudas estamos ante el mejor concurso que hemos podido realizar en seis a\u00f1os, el compromiso actual del Gobierno del Estado de Coahuila, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Turismo y Desarrollo de Pueblos M\u00e1gicos y todo su equipo, ha sido un concurso perfecto, perfecto en t\u00e9cnica, perfecto en log\u00edstica, nivel organizacional”, calific\u00f3.
“Coahuila est\u00e1 en una etapa para realizar eventos de talla internacional, no (s\u00f3lo) de este tama\u00f1o, sino 10 veces m\u00e1s grande”, asever\u00f3.
A su vez, Adriana Torres de la Huerta, jurado de Destilados, comparti\u00f3 que en el concurso encontraron productos muy buenos, tanto destilados como vinos: “Es un gran Pueblo M\u00e1gico, y definitivamente, yo creo que todos vamos a volver”, agreg\u00f3.
Y Andr\u00e9s Amor Marques, sommelier y director de la empresa Food & Wine Consultant, destac\u00f3 que la organizaci\u00f3n fue perfecta: “El vino mexicano sigue creciendo en calidad, y el pa\u00eds invitado, Estados Unidos, nos ense\u00f1a que a\u00fan hay camino por recorrer para M\u00e9xico, porque vamos por gran camino, a\u00f1adi\u00f3.
“Parras fue una sorpresa para m\u00ed, no me esperaba que estuviera tan incre\u00edble como lo vivimos. Est\u00e1 creciendo gastron\u00f3micamente, los hoteles… gente queriendo hacer las cosas para atraer m\u00e1s turismo. Vivimos algo incre\u00edble, las bodegas, las inversiones, el trabajo, la sustentabilidad. El estado tiene mucho que ofrecer”, especific\u00f3.
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