{"id":432898,"date":"2022-11-26T08:47:17","date_gmt":"2022-11-26T08:47:17","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=432898"},"modified":"2022-11-26T08:47:17","modified_gmt":"2022-11-26T08:47:17","slug":"viajar-por-el-mediterraneo-y-comer-de-la-mano-del-chef-del-mar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/viajar-por-el-mediterraneo-y-comer-de-la-mano-del-chef-del-mar\/","title":{"rendered":"viajar por el mediterr\u00e1neo y comer de la mano del “Chef del Mar”"},"content":{"rendered":"


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\u00bfQui\u00e9n dijo que viajar por el mediterr\u00e1neo period solo una opci\u00f3n tur\u00edstica para el verano? Costa Cruceros<\/a> trae una propuesta que mezcla lo bueno de viajar en barco con el gusto por la gastronom\u00eda native.<\/strong><\/p>\n

A easy vista parece un megacrucero m\u00e1s, pero en \u00e9l se esconden infinidad de planes y recuerdos que llevarse cuando el viaje acabe<\/strong>. Abarca desde un spa<\/em> completo y \u00fanico, habitaciones inmensas, hasta restaurantes para todo tipo de paladares.<\/p>\n

\u00bfTe imaginas recorrer todos los pueblos de la Toscana en un abrir y cerrar de ojos? Costa Cruceros trae una propuesta en la que podr\u00e1s disfrutar del entretenimiento de un crucero fuera y dentro de \u00e9l.<\/strong><\/p>\n

[A bordo del Costa Toscana: lo mejor de Italia en altamar]<\/a><\/em><\/p>\n

Bajo una mirada italiana, Costa Toscana esconde 16 plantas interiores inspiradas cada una en un pueblo toscano; alrededor de estas, se encuentra una decoraci\u00f3n que busca trasladarte al lugar sin tener que bajarte del barco.<\/strong><\/p>\n

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\n Imagen del Costa Toscana.
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Desde piscinas interiores, jacuzzis<\/em> con vistas al mar y los pueblos en donde atraca,<\/strong> hasta salas de baile, espect\u00e1culos y una completa e infinita oferta gastron\u00f3mica.<\/p>\n

Lo bueno de este crucero es que busca satisfacer a todos los habitantes del mismo. Su director, Miguel Mu\u00f1iz<\/strong> nos comenta que este barco es “el pueblo del cual \u00e9l es su alcalde” y que cada espacio busca agradar a todos los habitantes.<\/p>\n

Entre sus restaurantes podemos encontrar una amplia oferta gastron\u00f3mica. Por ejemplo, puedes disfrutar de un japon\u00e9s con espect\u00e1culo, un italiano con ra\u00edces mediterr\u00e1neas o\u00a0la propuesta de \u00c1ngel Le\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

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\n Imagen del restaurante asi\u00e1tico en Costa Toscana.
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El Costa Toscana es el \u00faltimo barco propulsado por GNL, que sigue la ruta por el mediterr\u00e1neo desde Valencia y avanza hacia Marsella, Savona, Roma y N\u00e1poles.<\/strong><\/p>\n

Es el nuevo buque insignia de Costa. Inspirado en la regi\u00f3n italiana y bautizado en junio de 2022 en Barcelona, es sin\u00f3nimo de excelencia, sostenibilidad y gastronom\u00eda.<\/strong><\/p>\n

El buque dispone de 21 restaurantes y 19 bares, todos ellos con diferentes tem\u00e1ticas y men\u00fas de todo el mundo.<\/strong><\/p>\n

[GNL, la apuesta m\u00e1s limpia de Costa Cruceros para surcar los mares]<\/a><\/em><\/p>\n

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\n Imagen de uno de los restaurantes a bordo del Costa Toscana.
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Restaurante Archipi\u00e9lago<\/h3>\n

En el restaurante Archipi\u00e9lago se ofrecen tres men\u00fas de cinco platos, uno por cada chef con Estrella Michel\u00edn que componen la oferta y los cuales han participado en el dise\u00f1o de su concepto y carta: Bruno Barbieri, H\u00e9l\u00e8ne Darroze y \u00c1ngel Le\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

Estos reinterpretan los ingredientes, tradiciones y recetas de los destinos del crucero<\/a> a trav\u00e9s de los denominados Platos de Destino.<\/strong><\/p>\n

Dise\u00f1o y sostenibilidad van de la mano en este restaurante donde sus \u201cmesas isla\u201d son obras \u00fanicas y naturales construidas a partir de madera a la deriva rescatada en el marco Guardianes de la Costa, el programa de educaci\u00f3n ambiental para la protecci\u00f3n del litoral italiano, dirigido por la Fundaci\u00f3n Costa Crociere.<\/strong><\/p>\n

[Costa Smeralda, pura inspiraci\u00f3n italiana]<\/a><\/em><\/p>\n

Tanto los men\u00fas de los tres cooks como los Platos de Destino est\u00e1n dise\u00f1ados prestando una atenci\u00f3n especial a los ingredientes, mayoritariamente procedentes de productores locales, y a la forma de prepararlos, con el fin de evitar el desperdicio de alimentos<\/strong> y siguiendo la estrategia de sostenibilidad de Costa Cruceros.<\/p>\n

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\n Imagen del restaurante Archipi\u00e9lago del Costa Toscana.
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\u00c1ngel Le\u00f3n conocido como el “chef del mar”<\/a>, tambi\u00e9n ha sido nombrado entre otros premios como el chef de la sostenibilidad<\/strong>.<\/p>\n

[\u00c1ngel Le\u00f3n, el chef mundial m\u00e1s sostenible: \u201cCogemos lo que nadie quiere, pescados humildes y lo cocinamos\u201d]<\/a><\/em><\/p>\n

El chef no solo busca que el pasajero disfrute de una selecci\u00f3n de platos con sello michel\u00edn, sino que le transporte al mar y que deje atr\u00e1s los prejuicios en la cocina marina: apreciar m\u00e1s all\u00e1 de platos basados en at\u00fan o el salm\u00f3n y apostar por el plancton, rico en omega 3.<\/strong><\/p>\n

Adem\u00e1s, por cada cena que se realiza en Archipi\u00e9lago, Costa dona parte de la recaudaci\u00f3n<\/strong> a la Fundaci\u00f3n Costa Crociere para apoyar proyectos medioambientales y sociales.<\/p>\n

Y es que Costa Cruceros tiene un firme compromiso con la sostenibilidad y cada paso que da, lo hace teniendo en cuenta el entorno y el medioambiente, para que los viajes en crucero sean cada vez m\u00e1s limpios.<\/strong><\/p>\n

El Costa Toscana ha sido dise\u00f1ado para ser una aut\u00e9ntica \u201csmart city\u201d itinerante, en la que se aplican soluciones sostenibles y conceptos de econom\u00eda round para reducir el impacto medioambiental.<\/p>\n

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\n Imagen de una de las visitas del Costa Toscana.
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A bordo se lleva a cabo la recogida selectiva del 100%<\/strong> de los residuos y el reciclaje de materiales como el pl\u00e1stico, el papel, el vidrio y el aluminio, lo que formar\u00e1 parte de un enfoque integrado destinado a aplicar proyectos de econom\u00eda round.<\/p>\n

Para los que piensan que la vida en un barco se queda corta, Costa ofrece a su vez viajes y excursiones por las aguas que recorre<\/strong>: el barco hace parada en Marsella donde poder encontrar una confluencia de culturas; francesa e italiana en un mismo lugar.<\/p>\n

Pueblos de la Toscana como Savona en el que podr\u00e1n visitar ciudades medievales como Finalborgo, ciudad en la que degustar\u00e1n pesto genov\u00e9s, hecho en directo<\/strong> por gente native, y la grandiosa Roma entre varios de sus destinos.<\/p>\n

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\n Imagen de una de las visitas del Costa Toscana.
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Dentro de sus cocinas realizan pasteles, panes hasta la mozzarella. Es, sin duda, el barco m\u00e1s grande del grupo Costa<\/strong> con capacidad para 8000 personas de las cuales m\u00e1s de 20% lo componen tripulantes.<\/p>\n

Por todo ello, es un nuevo concepto de crucero en el que podr\u00e1n disfrutar los peque\u00f1os y, los no tanto, con sus zonas y restaurantes infantiles pero tambi\u00e9n con sus bares y lugares donde poder disfrutar de un vino o del mejor c\u00f3ctel mientras navegas.<\/strong><\/p>\n

En Costa Cruceros tienen claro que los destinos se conocen en gran parte por sus sabores y aromas. Y bajo esa premisa, se acercan al viajero para que se adentre a saborear el crucero.<\/p>\n

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\n Imagen de una de las visitas del Costa Toscana.
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A trav\u00e9s del paladar<\/strong> busca recorrer el mediterr\u00e1neo y los sitios que visita. El objetivo es que cada persona que viaja en Costa viva una experiencia que no solo disfrute en esos d\u00edas sino que se lleve a casa el recuerdo de una experiencia inolvidable.<\/p>\n

Pero no solo importa lo de dentro, para Costa es importante que el viajero tambi\u00e9n disfrute de los destinos en los que atraca el barco tanto por la gastronom\u00eda que abunda en ellos como por sus gentes.<\/strong><\/p>\n

Sigue los temas que te interesan<\/h3>\n<\/p><\/div>\n\n

” Fuentes news.google.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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