La Comisi\u00f3n de Promoci\u00f3n del Per\u00fa para la Exportaci\u00f3n y el Turismo (<\/b>PROMPER\u00da<\/b><\/a>) inform\u00f3 que Lonely Planet, la gu\u00eda especializada en viajes internacionales, eligi\u00f3 a <\/b>Lima<\/b><\/a> dentro de los mejores lugares para viajar y comer, en la reciente edici\u00f3n de la lista \u2018Best in Travel\u2019 donde detallan los <\/b>destinos<\/b><\/a> del mundo de cara al 2023.<\/b><\/p>\n La elecci\u00f3n de los mejores destinos se enmarca en cinco categor\u00edas: comer, relajarse, conectarse, viajar y aprender.<\/mark> Con cada selecci\u00f3n se busca destacar destinos y ayudar a los viajeros internacionales a elegir su pr\u00f3ximo viaje, seg\u00fan sus preferencias e intereses.<\/mark><\/p>\n Lonely Planet es toda una autoridad world en el sector del turismo que recomienda a los viajeros internacionales que visiten nuestro pa\u00eds y disfruten la oferta gastron\u00f3mica que ofrece Lima<\/b>, se\u00f1alando que se trata de \u201cuna delicia culinaria que lleva siglos de desarrollo\u201d.<\/p>\n En la publicaci\u00f3n se resalta que nuestra ciudad es famosa por el ceviche y los c\u00f3cteles elaborados a base de pisco<\/mark> pero que presenta a los viajeros la oportunidad de disfrutar pescados y mariscos, as\u00ed como conocer a fondo la comida peruana y mucho m\u00e1s.<\/p>\n El ceviche es el plato bandera de nuestro pa\u00eds. (Foto: iStock)<\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n De acuerdo con la publicaci\u00f3n, la geograf\u00eda de Lima<\/b> tambi\u00e9n ha influenciado la gastronom\u00eda en gran medida desde el punto de vista de los ingredientes disponibles<\/mark>. Recordemos que Per\u00fa tiene microclimas y paisajes variados, desde costa hasta monta\u00f1as y jungla. La propia capital se asoma al oc\u00e9ano Pac\u00edfico, con los Andes y la selva amaz\u00f3nica como tel\u00f3n de fondo.<\/p>\n Adem\u00e1s, resaltan que Lima<\/b> tiene una historia, una geograf\u00eda y una cultura apasionantes y diversas. Todo ello ha ejercido una enorme influencia en el panorama gastron\u00f3mico de Per\u00fa, cuya capital se ha ganado el t\u00edtulo de <\/b>\u201ccapital culinaria de Am\u00e9rica Latina\u201d.<\/p>\n Amora Carbajal, presidenta ejecutiva de PROMPER\u00da, se\u00f1al\u00f3 que adem\u00e1s de ser un reconocimiento relevante, esta lista es un motivador de viaje que nos ayudar\u00e1 a posicionar a nuestro pa\u00eds como el principal destino culinario del mundo ahora que los viajeros experimentados est\u00e1n buscando reanudar sus viajes hacia nuevos destinos y nuestro pa\u00eds presenta una combinaci\u00f3n excepcional de cultura, naturaleza, aventura y gastronom\u00eda sin igual.<\/p>\n La capital peruana comparte el listado de mejores destinos culinarios junto a las ciudades de Umbr\u00eda (Italia), Fukuoka (Jap\u00f3n), Kuala Lumpur (Malasia) y Montevideo (Uruguay), adem\u00e1s de Sud\u00e1frica.<\/mark><\/p>\n Las listas Greatest in Journey comienzan con nominaciones realizadas por una amplia comunidad de escritores, blogueros y socios editoriales de Lonely Planet <\/b>a nivel mundial. despu\u00e9s de esto, un panel de expertos en viajes cut back las nominaciones a solo 30 destinos. Cada uno es elegido por su actualidad, experiencias \u00fanicas, issue de impacto y su constante compromiso con la sostenibilidad, la comunidad y la diversidad.<\/p>\n De acuerdo con el vicepresidente de Lonely Planet, Tom Corridor, el lanzamiento de la lista anual de Lonely Planet de destinos y experiencias de viaje llega en el momento perfecto para planificar viajes: \u201c2023 se perfila como un a\u00f1o emocionante para salir y explorar. Con gran parte del mundo en el camino hacia la recuperaci\u00f3n, los viajeros buscan diferentes lugares y experiencias\u201d<\/i>, indic\u00f3.<\/p>\n El encargado de mostrar la gu\u00eda gastron\u00f3mica de Lima fue <\/b>el chef de Restaurante Siete (Lima), Ricardo Martins, quien propuso comenzar el paseo o recorrido por la capital con un poco de choclo con queso especiado con la salsa huacatay en los alrededores de la c\u00e9ntrica plaza de San Mart\u00edn para as\u00ed apreciar la influencia de la cocina prehisp\u00e1nica.<\/p>\n<\/div>\n\n ” Fuentes news.google.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Comisi\u00f3n de Promoci\u00f3n del Per\u00fa para la Exportaci\u00f3n y el Turismo (PROMPER\u00da) inform\u00f3 que Lonely Planet, la gu\u00eda especializada en viajes internacionales, eligi\u00f3 a Lima dentro de los mejores lugares para viajar y comer, en la reciente edici\u00f3n de la lista \u2018Best in Travel\u2019 donde detallan los destinos del mundo de cara al 2023. 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