{"id":425158,"date":"2022-11-14T21:19:42","date_gmt":"2022-11-14T21:19:42","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=425158"},"modified":"2022-11-14T21:19:42","modified_gmt":"2022-11-14T21:19:42","slug":"the-balvenie-16-french-oak-el-protagonista-de-una-intima-y-sofisticada-noche-de-creadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/the-balvenie-16-french-oak-el-protagonista-de-una-intima-y-sofisticada-noche-de-creadores\/","title":{"rendered":"The Balvenie 16 French Oak, el protagonista de una \u00edntima y sofisticada noche de creadores"},"content":{"rendered":"

The Balvenie, el whisky m\u00e1s premiado del mundo, nos ha ense\u00f1ado que existen muchas formas de producir un whisky de malta, pero s\u00f3lo una para hacer The Balvenie. Cultivar su\"\" propia cebada es el primero de muchos aspectos que hacen extraordinario a este whisky, que nos sumerge en un universo de elegancia y magnificencia.
\nAdem\u00e1s de que es la \u00fanica destiler\u00eda que todav\u00eda cultiva su propia cebada, usa el malteado de piso tradicional, todav\u00eda emplea toneleros para cuidar todos los barriles y un caldero para mantener los alambiques, convirti\u00e9ndolo en los productores de malta m\u00e1s artesanales. El agua, el aire, la malter\u00eda, el horno, la destiler\u00eda, la toneler\u00eda, las huellas de la historia en las paredes del almac\u00e9n y especialmente la gente, todo tiene un papel fundamental.<\/p>\n

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Otro de los aspectos que hace excepcional a The Balvenie es contar con la colaboraci\u00f3n de David Stewart, el maestro de malta m\u00e1s reconocido en la industria. Su experiencia inigualable asegura que cada variante de la marca logra la mejor y m\u00e1s compleja combinaci\u00f3n de esp\u00edritu, madera y tiempo.
\nEl resultado son destilados \u00fanicos con una mezcla de atributos especialmente atractiva, cautivadora y deliciosa, con un toque de dulzura para las nuevas generaciones, mientras que su complejidad satisface a los fieles amantes del destilado.
\nAhora llega a nuestro pa\u00eds una nueva expresi\u00f3n: The Balvenie 16 French Oak que refleja el lujo y la sofisticaci\u00f3n escocesa, con una personalidad incomparable que abraza una historia donde se rinde homenaje a la excelencia y la pasi\u00f3n por lo artesanal.
\nPara presentar este extraordinario whisky escoc\u00e9s se realiz\u00f3 una cena donde se fusionaron el mundo del arte y la gastronom\u00eda. La reuni\u00f3n se llev\u00f3 a cabo en una locaci\u00f3n que reflej\u00f3 el universo de The Balvenie, donde su decoraci\u00f3n estuvo inspirada en la cebada, uno de los ingredientes clave del destilado.\"\"
\nLos invitados disfrutaron de incre\u00edbles platillos desarrollados por Ra\u00fal Castillo Cruz \u201cDexter\u201d, uno de los chefs m\u00e1s destacados de su generaci\u00f3n, qui\u00e9n se ha distinguido gracias a su talento, creatividad y destreza.
\nEl men\u00fa incluy\u00f3:
\nOstiones con mignonette de cerezas y yuzukosho
\nCrema de hongos com morillas asadas y espuma de pan
\nAlcachofas con foie y salsa de osti\u00f3n
\nTerrina de cerdo con pistaches y pan brioche
\nScotch pie con pur\u00e9 de edamames y salsa de carne
\nBanana split
\nTarta de tomate y helado de menta
\nComo parte de esta experiencia donde convivieron el arte y la gastronom\u00eda, la cena fue servida en una vajilla \u00fanica e irrepetible proveniente de \u00c1nfora Studio, espacio donde confluyen artistas y tendencias para crear grandes obras, bajo la direcci\u00f3n del dise\u00f1ador industrial Sa\u00fal Rivera.
\nLas piezas de la vajilla ten\u00edan una ilustraci\u00f3n plasmada a trav\u00e9s del proceso de la vitrificaci\u00f3n, creada exclusivamente para la ocasi\u00f3n por el artista pl\u00e1stico mexicano Ricardo Garc\u00eda, mejor conocido como Kraken, quien ha puesto su estilo y talento dentro del imaginario urbano mexicano. Su trabajo ha sido expuesto en diferentes murales y exposiciones, adem\u00e1s de caracterizarse por dise\u00f1ar carteles para diversos m\u00fasicos, festivales y agencias.
\nThe Balvenie 16 French Oak, un lujo para los sentidos\"\"
\nChristiano Protti, embajador de la marca, fue el encargado de presentar The Balvenie 16 French Oak. \u201cEl incomparable proceso de elaboraci\u00f3n de The Balvenie 16 French Oak lo hace un destilado como ning\u00fan otro. Le otorga una sofisticada personalidad, donde sus notas ofrecen un equilibrado aroma y sabor\u201d, coment\u00f3.
\nEl roble franc\u00e9s inspir\u00f3 la creaci\u00f3n de The Balvenie 16 French Oak. El embajador estadounidense de la marca de The Balvenie, Lorne Cousin, estaba ansioso por explorar las barricas Pineau de los vi\u00f1edos franceses de Charentes, despu\u00e9s de su visita a la regi\u00f3n. Fue \u00e9l quien le sugiri\u00f3 a David Stewart que deber\u00edan experimentar con barricas de roble franc\u00e9s que una vez contuvieron vino tinto Pineau, las cuales son muy raras y mucho m\u00e1s dif\u00edcil a\u00fan que se usen en la elaboraci\u00f3n de whisky escoc\u00e9s, lo que se suma a las credenciales premium de la expresi\u00f3n.
\nEn nariz, The Balvenie 16 French Oak tiene acentos ricos y complejos, notas florales ligeras, bellamente equilibradas de flores de loto y geranio, que bailan entre toques de hierba fresca del prado y piel de manzana pelada.
\nEn boca resalta el toque energizante de la c\u00e1scara de lim\u00f3n picante y pomelo, que se encuentra con las sutiles notas de las frutas glaseadas y especiadas de la ra\u00edz de jengibre. El final es refrescantemente conciso.The Balvenie 16 French Oak es resultado de un proceso exhaustivo y detallado de 16 a\u00f1os de maduraci\u00f3n. Los primeros tiempos reposa en barricas de roble americano que aportan una gran cantidad de especias de vainilla y c\u00e1lidas notas de miel. El proceso concluye en barricas Pineau, donde se crean notas de toronja energizante, geranio, fruta glaseada y jengibre.<\/p>\n

The Balvenie 16 French Oak es fiel a los or\u00edgenes de la destiler\u00eda fundada en 1892 por William Grant, que fusiona la alquimia natural con arte y t\u00e9cnicas entra\u00f1ables, considerada la \u00faltima joya de la regi\u00f3n de Speyside, en Escocia.<\/p>\n

The Balvenie 16 French Oak, un homenaje al lujo y la sofisticaci\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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