{"id":424968,"date":"2022-11-14T15:12:39","date_gmt":"2022-11-14T15:12:39","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=424968"},"modified":"2022-11-14T15:12:40","modified_gmt":"2022-11-14T15:12:40","slug":"chile-costos-de-la-manzana-alcanzan-hasta-un-60-esta-temporada-y-mercados-de-destino-cambian","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/chile-costos-de-la-manzana-alcanzan-hasta-un-60-esta-temporada-y-mercados-de-destino-cambian\/","title":{"rendered":"Chile: Costos de la manzana alcanzan hasta un 60% esta temporada y mercados de destino cambian"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<div id=\"attachment_501998\" style=\"width: 246px\" class=\"wp-caption alignright\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-501998\" class=\"wp-image-501998\" src=\"https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/Eduardo-Holfzapel-2.jpg\" alt=\"\" width=\"236\" height=\"236\" srcset=\"https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/Eduardo-Holfzapel-2-300x300.jpg 300w, https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/Eduardo-Holfzapel-2.jpg 418w\" sizes=\"(max-width: 236px) 100vw, 236px\"\/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-501998\" class=\"wp-caption-text\">Eduardo Holzapfel<\/p>\n<\/div>\n<p>El negocio de la exportaci\u00f3n de la manzana ten\u00eda una caracter\u00edstica por sobre las otras especies que exporta Chile, \u201cera\u201d muy estable en el tiempo. \u00bfEso cambio esta temporada? \u00bfS\u00ed y no?, lo que es claro que este cultivo enfrenta desaf\u00edos luego de la disaster log\u00edstica vivida, aumento en el valor de la manos de obra y el alza de insumos que implic\u00f3 aumentos en la estructura de costos de la manzana que alcanzaron hasta un 60%.<\/p>\n<div class=\"sgp-banner sgp-mobile mt-6 mb-6\" line_item_id=\"6304af3a911efd001ec2b3ba\" id=\"sgp-63725ae2dd8e4\">\n            <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.sinclair-intl.com\/branches\/esp\" style=\"width: 320px; height:100px; display: inline-block;\"><br \/>\n                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/sgp-cdn.yentzengroup.com\/uploads%2Fbanner%2Fsource_mobile%2F6332180698c86800224184df%2Fsource_mobile_1664825252.jpeg\" width=\"100%\" height=\"100%\" style=\"object-fit: cover;\"\/><br \/>\n            <\/a>\n        <\/div>\n<p>Seg\u00fan <strong>Eduardo Holzapfel, Subgerente Pom\u00e1ceas y Org\u00e1nicos de Copefrut S.A<\/strong>., s\u00ed debido a que la estructura de costos vari\u00f3 de manera significativa, principalmente por el alza de los fletes mar\u00edtimos, y en menor medida, por los aumentos en materiales y energ\u00eda esto tanto a nivel native como en destino, a pesar de lo anterior Chile en la temporada 2021-2022 export\u00f3 \u00a027.784 contenedores de manzana.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-501993 alignleft\" src=\"https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/manzana-copefrut.png\" alt=\"\" width=\"301\" height=\"453\" srcset=\"https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/manzana-copefrut-199x300.png 199w, https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/manzana-copefrut.png 433w\" sizes=\"auto, (max-width: 301px) 100vw, 301px\"\/>\u201cNo porque la demanda en algunos mercados de destino, no ha bajado, es m\u00e1s hemos sido capaces en algunos casos de vender m\u00e1s. (LATAM). S\u00ed vari\u00f3 porque algunos destinos tradicionales de nuestra fruta sufrieron una enorme disminuci\u00f3n de su demanda y precios. (UE y Pink Lady). El d\u00f3lar alto ha permitido capear \u00b4algo\u00b4\u00b4las dificultades. Sin embargo, la sobreoferta de fruta en el Hemisferio Norte, dada su baja demanda principalmente, los aumentos de tarifa especialmente la mar\u00edtima y costos en general hacen que los retornos se ven muy afectados\u201d, se\u00f1ala.<\/p>\n<p>En cuanto a los mercados de destino tambi\u00e9n han sufrido cambios. Europa se encuentra con una inflaci\u00f3n alta, a\u00fan continua la guerra en Ucrania, hay una tendencia a un menor consumo, especialmente bienes caros y no de la canasta b\u00e1sica; adem\u00e1s si es importado esto se agrava.<\/p>\n<p>Estados Unidos tambi\u00e9n con una inflaci\u00f3n y con una tendencia a lo native &#8211; Purchase Native-. Y en Medio Oriente el alza de fletes mar\u00edtimos dej\u00f3 a Chile fuera de muchos negocios.<\/p>\n<p>\u201cLejano Oriente espec\u00edficamente Taiw\u00e1n signific\u00f3 que la Fuji estuviera muy golpeada por el alza de flete, con una buena demanda por nuestra fruta, sin embargo, no se traspasa eso a precio. Temas fitosanitarios y de calidad a\u00fan se necesitan mejorar. Latinoam\u00e9rica logr\u00f3 absorber bien el aumento de volumen, dado todo lo anterior, por lo que nos sorprendi\u00f3 gratamente\u201d, explic\u00f3 Eduardo Holzapfel en su informe del \u201cPresente y futuro del negocio de la manzana en Chile\u201d.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-501999\" src=\"https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/temporadas-manzanas.png\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"408\" srcset=\"https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/temporadas-manzanas-300x120.png 300w, https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/temporadas-manzanas.png 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"\/><\/p>\n<div class=\"sgp-banner sgp-desktop mt-6 mb-6\" line_item_id=\"629fdfec0218340020c12d42\" id=\"sgp-63725ae2dd7b9\">\n            <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.paceint.com\/scla\/cultivos\/citricos\/\" style=\"width: 728px; height:90px; display: inline-block;\"><br \/>\n                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/sgp-cdn.yentzengroup.com\/uploads%2Fbanner%2Fsource%2F629fe3220218340020c13346%2Fsource_1666381470.gif\" width=\"100%\" height=\"100%\" style=\"object-fit: cover;\"\/><br \/>\n            <\/a>\n        <\/div>\n<h3><strong>Evoluci\u00f3n de los retornos<\/strong><\/h3>\n<p>El an\u00e1lisis de Holzapfel arroja resultados algo mejores que en la temporada 21\/22, principalmente por baja de vol\u00famenes de los pa\u00edses productores como Estados Unidos y Europa. En el caso de Chile con una superficie a la baja por la mala rentabilidad de sus huertos, que en common son de una gen\u00e9tica y marco de plantaci\u00f3n antiguos.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 se ve en el mediano y largo plazo?<\/strong> el <strong>Subgerente Pom\u00e1ceas y Org\u00e1nicos de Copefrut S.A <\/strong>enfatiza en la necesidad de ajustes de vol\u00famenes en Chile, especialmente Cripps Pink y huertos viejos de Gala y Fuji, contar con productores especialistas en producci\u00f3n de manzanas, tener en cuanta la guarda que los pa\u00edses del hemisferio norte son cada vez m\u00e1s prolongadas. Se van a dar vuelta el a\u00f1o con su fruta y fuerte tendencia al \u201cbuy local\u201d.<\/p>\n<p>Por tanto enfatiza en la necesidad urgente de promocionar la fruta chilena en los mercados, especialmente en Latam y Lejano Oriente, ser capaz de cumplir los exigentes protocolos y mejorara la calidad y consistencia de la marca \u201cProduce of Chile\u201d.<\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1les son las lecciones?, <\/strong>bajar los costos en los huertos al mejorar eficiencias en labores como: Poda, raleo qu\u00edmico y cosecha. Y en cuanto a los desaf\u00edos de la industria cube Eduardo Holzapfel son el renovar los huertos con\u00a0 mejor gen\u00e9tica (full coloration, calibre m\u00e1s concentrado, m\u00e1s rendimiento, mejor guarda), mejor marco de plantaci\u00f3n (m\u00e1s densidad para tener m\u00e1s precocidad y rendimiento\/Ha), mejor sistema de conducci\u00f3n que permita mecanizar m\u00e1s, tener madurez homog\u00e9nea, peatonal, ser m\u00e1s productivo\/Ha, simples y con una estructura barata y usar portainjertos m\u00e1s tolerantes al replante, plagas, para ser m\u00e1s productivos.<\/p>\n<p>En definitiva son muchos los factores que han incidido en la p\u00e9rdida de competitividad de la manzana chilena en los mercados internacionales, sin embargo la industria sigue creyendo en que es un negocio relevante, atractivo, que cuenta con gran estabilidad y con gran potencial.<\/p>\n<p><strong>Conoce en detalle los datos de las diferentes variedades:<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-502002\" src=\"https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/gala.png\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"565\" srcset=\"https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/gala-300x157.png 300w, https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/gala-1024x536.png 1024w, https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/gala.png 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\"\/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-502003\" src=\"https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/fuji-temporada.png\" alt=\"\" width=\"1119\" height=\"478\" srcset=\"https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/fuji-temporada-300x128.png 300w, https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/fuji-temporada-1024x437.png 1024w, https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/fuji-temporada.png 1119w\" sizes=\"auto, (max-width: 1119px) 100vw, 1119px\"\/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-502004\" src=\"https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/Granny.png\" alt=\"\" width=\"995\" height=\"495\" srcset=\"https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/Granny-300x149.png 300w, https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/Granny-1024x510.png 1024w, https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/Granny.png 1071w\" sizes=\"auto, (max-width: 995px) 100vw, 995px\"\/><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-502009\" src=\"https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/rojas-manzanas.png\" alt=\"\" width=\"1090\" height=\"552\" srcset=\"https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/rojas-manzanas-300x152.png 300w, https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/rojas-manzanas-1024x519.png 1024w, https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/rojas-manzanas.png 1090w\" sizes=\"auto, (max-width: 1090px) 100vw, 1090px\"\/><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-502010\" src=\"https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/Pink-lady-manzanas.png\" alt=\"\" width=\"1094\" height=\"552\" srcset=\"https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/Pink-lady-manzanas-300x151.png 300w, https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/Pink-lady-manzanas-1024x517.png 1024w, https:\/\/cdn.portalfruticola.com\/2022\/11\/Pink-lady-manzanas.png 1094w\" sizes=\"auto, (max-width: 1094px) 100vw, 1094px\"\/><\/p>\n<\/p><\/div>\n\n<p><em> &#8221; Fuentes news.google.com &#8221; <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eduardo Holzapfel El negocio de la exportaci\u00f3n de la manzana ten\u00eda una caracter\u00edstica por sobre las otras especies que exporta Chile, \u201cera\u201d muy estable en el tiempo. \u00bfEso cambio esta temporada? 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