{"id":424925,"date":"2022-11-14T14:46:03","date_gmt":"2022-11-14T14:46:03","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=424925"},"modified":"2022-11-14T14:46:03","modified_gmt":"2022-11-14T14:46:03","slug":"con-los-sabores-de-yucatan-dio-inicio-con-el-pie-derecho-y-con-la-presenciada-exponentes-gastronomicos-de-talla-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/con-los-sabores-de-yucatan-dio-inicio-con-el-pie-derecho-y-con-la-presenciada-exponentes-gastronomicos-de-talla-internacional\/","title":{"rendered":"Con Los Sabores de Yucat\u00e1n, dio inicio con el pie derecho y con la presenciada exponentes Gastron\u00f3micos de talla internacional"},"content":{"rendered":"

El 2022 ha sido el a\u00f1o de la recuperaci\u00f3n tur\u00edstica y econ\u00f3mica de Yucat\u00e1n, el cual cerrar\u00e1 sus indicadores con n\u00fameros superiores al 2019, a\u00f1o r\u00e9cord en la historia de la entidad
\nM\u00e9rida; Yucat\u00e1n a 11 de noviembre de 2022.- Cocineras tradicionales, productores\"\" locales,agricultores, pescadores y los chefs m\u00e1s reconocidos de la regi\u00f3n, se convertir\u00e1n en anfitriones y promotores de la gran diversidad de ingredientes y platillos que distinguen al estado durante el Festival Gastron\u00f3mico \u201cSabores de Yucat\u00e1n\u201d
\nEl Gobierno del Estado de Yucat\u00e1n encabezado por el gobernador Mauricio Vila Dosal, junto con la Secretar\u00eda de Fomento Tur\u00edstico (Sefotur), inauguraron la primera edici\u00f3n de SABORES DE YUCAT\u00c1N que se lleva a cabo en el marco de los Latin America’s 50 Best Restaurants del 11 al 15 de noviembre, los cuales forman parte de las actividades del A\u00f1o de la Gastronom\u00eda Yucateca.
\n\u201cEstamos muy contentos porque sin duda aqu\u00ed en Yucat\u00e1n sabemos que nuestro repertorio gastron\u00f3mico es reconocido a nivel nacional e internacional, as\u00ed como no hay mejor embajador tur\u00edstico que nuestra comida, costumbres y tradiciones\u201d dijo Mauricio Vila Dosal, Gobernador del estado.
\n\u201cHoy Yucat\u00e1n es un estado que est\u00e1 creciendo por encima del promedio a nivel nacional,\"\" mientras que el pa\u00eds crece al 5.9%, nosotros estamos al 8%; generando 50 mil empleos; 25 mil empleos m\u00e1s, de los que se ten\u00edan en la pandemia. Y parece indicar que en el sector tur\u00edstico este 2022 en su primer semestre ya ha sido mejor que el del 2019, lo que indica que ser\u00e1 el a\u00f1o que m\u00e1s turistas ha recibido la entidad en toda su historia\u201d puntualiz\u00f3.
\nAl mismo tiempo, SABORES DE YUCAT\u00c1N celebra la d\u00e9cima edici\u00f3n de los Latin America’s 50 Best Restaurants, este 14 y 15 de noviembre, la cual re\u00fane a los 50 mejores Chefs del continente y a los m\u00e1ximos exponentes de la industria culinaria mundial, teniendo como sede a M\u00e9rida, considerada la capital gastron\u00f3mica del Sureste de M\u00e9xico.
\nAl dar detalles de la muestra, la titular de Sefotur, Michelle Fridman, detall\u00f3 que se ofrecer\u00e1n recorridos a trav\u00e9s de los diversos circuitos de Sabores de Yucat\u00e1n, que incluye cantinas tradicionales, corredores gastron\u00f3micos y su BierGarden, en donde se encontrar\u00e1 el sitio perfecto para disfrutar de una cerveza para refrescarse. Aunado a ello, ser\u00e1 posible disfrutar de un paseo en Turibus, haciendo parada en algunas de las m\u00e1s representativas micro-cervecer\u00edas de Yucat\u00e1n, o bien, se podr\u00e1n visitar varios de los restaurantes m\u00e1s\"\"ic\u00f3nicos de M\u00e9rida,
\n\u201cDesde este viernes y hasta el pr\u00f3ximo martes 15 de noviembre, Yucat\u00e1n ser\u00e1 el epicentro de la gastronom\u00eda en Am\u00e9rica, lo que nos enorgullece; ya que el estado se lo merece desde hace muchos a\u00f1os”, coment\u00f3 Michelle Fridman, titular de Sefotur del estado.
\nCabe se\u00f1alar que todas las actividades de esta primera edici\u00f3n se encuentran abiertas al p\u00fablico, algunas con costo y otras de forma gratuita como los intercambios acad\u00e9micos en las que estar\u00e1n participando varios de los exponentes gastron\u00f3micos de talla internacional como Celia Flori\u00e1n, \u00c1lvaro Clavijo, Andrea Cruz, Rubens Salfer, Jorge Ildefonso, Antonio Bachur, Dabiz Mu\u00f1oz y Jordi Roca, entre muchos otros. Programa completo en www.yucatan.travel
\nSe ofrecer\u00e1n talleres sobre los sabores mayas, de desentierro de cochinita pibil, mixolog\u00eda yucateca, mieles, licores yucatecos, cacao y recados, entre otros; as\u00ed como ponencias impartidas por reconocidos representantes de la gastronom\u00eda.
\nGracias a los sectores empresariales, productores locales y gobierno se ha podido llevar a cabo uno de los programas gastron\u00f3micos m\u00e1s importantes del pa\u00eds, no s\u00f3lo por la gran participaci\u00f3n de toda la industria, si no tambi\u00e9n por uni\u00f3n de la comunidad local; buscando en todo momento enaltecer ante los ojos del mundo a la gastronom\u00eda del estado.
\nDurante la inauguraci\u00f3n el Gobernador Mauricio Vila y la secretaria MIchelle Fridman, estuvieron acompa\u00f1ados por representantes de la gastronom\u00eda tradicional, representantes de las c\u00e1maras y asociaciones empresariales, as\u00ed como del Ayuntamiento de M\u00e9rida.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El 2022 ha sido el a\u00f1o de la recuperaci\u00f3n tur\u00edstica y econ\u00f3mica de Yucat\u00e1n, el cual cerrar\u00e1 sus indicadores con n\u00fameros superiores al 2019, a\u00f1o r\u00e9cord en la historia de la entidad M\u00e9rida; Yucat\u00e1n a 11 de noviembre de 2022.- Cocineras tradicionales, productores locales,agricultores, pescadores y los chefs m\u00e1s reconocidos de la regi\u00f3n, se convertir\u00e1n […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":424929,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"source_name":"","source_url":"","via_name":"","via_url":"","override_template":"0","override":[{"template":"1","single_blog_custom":"","parallax":"1","fullscreen":"1","layout":"right-sidebar","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"top","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"1","show_view_counter":"1","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"1","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"0","show_post_related":"0","show_inline_post_related":"0"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post":"0","trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post":"0","sponsored_post_label":"Sponsored by","sponsored_post_name":"","sponsored_post_url":"","sponsored_post_logo_enable":"0","sponsored_post_logo":"","sponsored_post_desc":"","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":{"id":"","hide":""},"jnews_social_meta":{"fb_title":"","fb_description":"","fb_image":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":""},"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-424925","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/424925","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=424925"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/424925\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/424929"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=424925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=424925"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=424925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}