{"id":423877,"date":"2022-11-12T13:18:09","date_gmt":"2022-11-12T13:18:09","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=423877"},"modified":"2022-11-12T13:18:09","modified_gmt":"2022-11-12T13:18:09","slug":"el-bar-clandestino-escondido-en-una-tienda-de-alimentacion-de-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/el-bar-clandestino-escondido-en-una-tienda-de-alimentacion-de-barcelona\/","title":{"rendered":"El bar clandestino escondido en una tienda de alimentaci\u00f3n de Barcelona"},"content":{"rendered":"


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A la hora de salir a tomar una copa, pocas cosas nos pueden sorprender a estas alturas, hasta que nos vemos haciendo cola en una calle de Barcelona<\/a><\/strong> para entrar a una tienda de alimentaci\u00f3n pakistan\u00ed. Es possible que si a\u00fan no has o\u00eddo hablar de Monk<\/strong> no entiendas la relaci\u00f3n entre una cosa y otra, pero lo cierto es que, escondido en este colmado, se encuentra una de las cocteler\u00edas m\u00e1s impresionantes de la ciudad condal.\u00a0<\/strong><\/p>\n

En muchas ocasiones ocurre que cuidamos mucho el continente, pero no el contenido, y podemos llegar a pensar que, con toda la parafernalia de estar escondido en un badulaque y descubrir\u00a0un bar con arcos y b\u00f3vedas g\u00f3ticos e instalaciones inmersivas de arte lum\u00ednico, el producto va a estar poco cuidado. Y nada m\u00e1s lejos de la realidad.\u00a0<\/p>\n

Monk es el hermano peque\u00f1o de Paradiso<\/strong>, la cocteler\u00eda barcelonesa que el pasado mes de octubre consigui\u00f3 coronarse como el mejor bar del mundo<\/strong> en la versi\u00f3n coctelera de\u00a0The World\u2019s 50 Finest Eating places<\/strong>.<\/p>\n

Cocteler\u00eda reposada y comida caribe\u00f1a<\/h2>\n

Aunque en Monk han bajado un poco el nivel del espect\u00e1culo de Paradiso, que es uno de sus fuertes, se centra en una cocteler\u00eda m\u00e1s noble y reposada, aunque sin perder el sentido de la est\u00e9tica y el espect\u00e1culo para los sentidos que supone ver a un profesional de la cocteler\u00eda hacer magia ante nuestros ojos.\u00a0<\/p>\n

Adem\u00e1s de su carta de tragos, que cada uno lleva el nombre de un artista, como Kubrick, Moroder, Kraftwerk o Turrell, Monk tambi\u00e9n ofrece una carta de comida caribe\u00f1a<\/strong> ideada por la chef venezolana\u00a0Adnaloy Os\u00edo con la que maridar en perfecta sinton\u00eda los c\u00f3cteles elegidos.\u00a0<\/p>\n

Con un precio aproximado de 11 euros por trago, Monk es una de esas experiencias que no te puedes perder si pasas por la ciudad condal y quieres descubrir la magia que no se ve a easy vista.<\/p>\n

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\u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n

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