{"id":422138,"date":"2022-11-10T00:26:31","date_gmt":"2022-11-10T00:26:31","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=422138"},"modified":"2022-11-10T00:26:31","modified_gmt":"2022-11-10T00:26:31","slug":"lanzate-por-cochinita-y-papadzules-a-esta-fiesta-gastronomica-el-financiero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/lanzate-por-cochinita-y-papadzules-a-esta-fiesta-gastronomica-el-financiero\/","title":{"rendered":"L\u00e1nzate por cochinita y papadzules a esta fiesta gastron\u00f3mica \u2013 El Financiero"},"content":{"rendered":"


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La historia est\u00e1 sobre la mesa este noviembre en el sureste de M\u00e9xico, tierra del pib<\/a>, el chile habanero<\/b>, la cochinita<\/a>, los papadzules, el achiote, la chaya y mucho m\u00e1s: M\u00e9rida es el epicentro gastron\u00f3mico<\/b> de una fiesta en la cual se celebra a los ingredientes y las tradiciones de la regi\u00f3n en la primera edici\u00f3n de Sabores Competition Gastron\u00f3mico de <\/b>Yucat\u00e1n<\/b><\/a>.<\/p>\n

Este evento culinario se celebra en el marco de los Latin America\u2019s 50 Best Restaurants 2022<\/b><\/a>, que este a\u00f1o tienen como sede a M\u00e9rida<\/b> para revelar a los <\/b>mejores 50 restaurantes<\/b><\/a> <\/b>en Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n

Hace apenas unos d\u00edas se adelant\u00f3 una parte de dicho ranking (del 51 al 100) con seis establecimientos mexicanos<\/a> entre los mejores, los cuales auguran una destacada presencia del pa\u00eds entre el High 50 que se dar\u00e1 a conocer este 15 de noviembre<\/b>.<\/p>\n

Adem\u00e1s de todo, este 2022 fue denominado el A\u00f1o de la Gastronom\u00eda Yucateca<\/b>, as\u00ed que si quieres probar la diversidad culinaria en el estado este es el momento best, ya que las personalidades m\u00e1s importantes de la industria estar\u00e1n ah\u00ed, desde cocineros, cocineras, cooks, cr\u00edticos, periodistas; productores de miel, sal, cerveza artesanal, destilados y mucho m\u00e1s.<\/p>\n

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Este 2022 fue denominado el A\u00f1o de la Gastronom\u00eda Yucateca. (Foto: Sabores de Yucat\u00e1n). <\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfCu\u00e1ndo es el competition Sabores de Yucat\u00e1n 2022?<\/h2>\n

Sabores de Yucat\u00e1n se realiza del 11 al 13 de noviembre<\/b>, es un encuentro en el que podr\u00e1s encontrar catas, degustaciones, conferencias y grasp class con reconocidos cooks mexicanos.<\/p>\n

El objetivo es destacar las tradiciones milenarias en las cocinas, as\u00ed como las tendencias contempor\u00e1neas en Yucat\u00e1n, lugar antiguamente conocido como \u201cla tierra del fais\u00e1n y del venado\u201d.<\/p>\n

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En el competition habr\u00e1 talleres, catas, degustaciones y m\u00e1s. (Foto: Sabores de Yucat\u00e1n). <\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

Podr\u00e1s encontrar diversas formas de saborear la diversidad, algunas son gratuitas y otras tienen costo:<\/p>\n

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  • Mercadito de sabores en El Minaret, con cochinita pibil, salsas, marquesitas, helados, chocolate, cerveza y dem\u00e1s productos locales.<\/li>\n
  • Recorridos en Turib\u00fas Cervecero o Gastron\u00f3mico<\/b> por puntos como antojer\u00edas, el Museo de la Comida Yucateca, cervecer\u00edas locales y degustaciones.<\/li>\n
  • Recorridos por Mercado Lucas de G\u00e1lvez y Mercado de Santiago<\/b>.<\/li>\n
  • Circuitos gastron\u00f3micos con un pasaporte<\/b> (490 pesos) que incluye un men\u00fa especial para disfrutar la gran oferta culinaria del d\u00eda a d\u00eda native.<\/li>\n
  • Mixolog\u00eda mexicana.<\/li>\n
  • Recorridos de cantinas y faucet rooms<\/b>, con degustaciones e historias de los lugares.<\/li>\n
  • Conferencias y paneles acad\u00e9micos de la gastronom\u00eda en en El Minaret, en el cual tambi\u00e9n habr\u00e1 talleres, catas y degustaciones<\/b> con tem\u00e1tica de cacao, miel, huevos motule\u00f1os, cochinita, a\u00f1ejamiento de carnes.<\/li>\n
  • Cenas a seis manos con cooks<\/b> reconocidos en restaurantes como Hasal, Tatemar, Cuna, Villa Mercedes, N\u00e9ctar, Ixi\u2019im, Astro Bistro, Merci, Avec Amour, Micaela Mar y Le\u00f1a, Bachour, Cuna, Holoch, Ramiro.<\/li>\n
  • Eventos especiales.<\/li>\n
  • Excursions Gastron\u00f3micos: algunos pasan por sitios emblem\u00e1ticos como la Sorbeter\u00eda Col\u00f3n, famosa por sus champolas y dulces con las recetas originales, as\u00ed como marquesitas.<\/li>\n<\/ul>\n
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    Sabores Yucat\u00e1n tendr\u00e1 distintos eventos a los 3 d\u00edas. (Foto: Yucat\u00e1n Turismo) <\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

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    Sabores Yucat\u00e1n <\/span>Sabores Yucat\u00e1n se llevar\u00e1 a cabo del 11 al 13 de noviembre. (Foto: Yucat\u00e1n Turismo) <\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

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    El programa de Sabor Yucat\u00e1n ofrece una enorme oferta gastron\u00f3mica. (Foto: Yucat\u00e1n Turismo) <\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

    Puedes consultar todos los detalles y costos de las actividades en la p\u00e1gina del evento (yucatan.journey\/festivalsabores\/).<\/p>\n<\/div>\n\n

    \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n

    \u2018 Some details of this article were extracted from the following source news.google.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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