{"id":421981,"date":"2022-11-09T22:37:34","date_gmt":"2022-11-09T22:37:34","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=421981"},"modified":"2022-11-09T22:37:34","modified_gmt":"2022-11-09T22:37:34","slug":"al-buen-entendedor-cronica-de-europa-parte-i","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/al-buen-entendedor-cronica-de-europa-parte-i\/","title":{"rendered":"Al Buen Entendedor.. Cr\u00f3nica de Europa Parte I."},"content":{"rendered":"<p>Adem\u00e1s de contarle a mis ocho lectores de mis andanzas por el viejo continente, tratar\u00e9 en esta<img decoding=\"async\" class=\" wp-image-422083 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO6-300x113.jpg\" alt=\"\" width=\"462\" height=\"174\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO6-300x113.jpg 300w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO6-1024x386.jpg 1024w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO6-768x289.jpg 768w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO6-1536x579.jpg 1536w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO6-2048x772.jpg 2048w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO6-750x283.jpg 750w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO6-1140x430.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 462px) 100vw, 462px\" \/> entrega\u00a0de hacer cabal referencia a empresas y personas que nos hicieron posible y feliz la experiencia, y con eso en mente, quiero empezar por reconocer a Best Day, particularmente al joven Jes\u00fas Aranda y por supuesto a mi gran amigo Juli\u00e1n Balbuena. Gracias a ellos, pude conseguir algunos de los hoteles y vuelos siempre a buenos precios; es muy placentero llegar a los alojamientos y que siempre est\u00e9 tu habitaci\u00f3n sin contratiempos, muchas gracias.<br \/>\nY as\u00ed, con la ayuda de ellos, reservamos nuestro primer vuelo en Air Canada, con rumbo a Par\u00eds, v\u00eda Montreal. Sobra decir, que lo \u00fanico inc\u00f3modo de ir a Europa son las consabidas diez largu\u00edsimas horas, en esos cada vez m\u00e1s estrechos aviones, pero bueno, es el precio que hay que pagar para llegar al viejo continente.<br \/>\nHechos polvo como est\u00e1bamos, finalmente pudimos ponernos horizontales en el muy c\u00f3modo Hotel<img decoding=\"async\" class=\" wp-image-422082 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO4-300x229.jpg\" alt=\"\" width=\"413\" height=\"315\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO4-300x229.jpg 300w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO4-1024x781.jpg 1024w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO4-768x586.jpg 768w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO4-750x572.jpg 750w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO4.jpg 1120w\" sizes=\"(max-width: 413px) 100vw, 413px\" \/> Marceau, muy pr\u00f3ximo a la emblem\u00e1tica avenida Champs Elysees y a unos pasos del Arco del Triunfo.<br \/>\nLuego de unas tres merecidas horas de placentero sue\u00f1o y a\u00fan con los estragos del cambio de horario, dirigimos nuestros pasos al primer Brasserie que encontramos, justamente tambi\u00e9n de nombre Marceau, para degustar los primeros Escargot\u00b4s del viaje, simplemente deliciosos, como solo los franceses saben hacer, luego un Boeuf Bourguignon, que debe su nombre a sus dos principales ingredientes, carne y vino, ambos emblem\u00e1ticos de Borgo\u00f1a, exquisito, acompa\u00f1ados de unas copas de Cote Du Rhone, ahora si empezaba la vacaci\u00f3n y Alice empezar\u00eda junto conmigo la dieta mediterr\u00e1nea en donde no falta el vino.<br \/>\nSiempre es un placer regresar a la ciudad Luz, y poder visitar la Torre Eiffel, la catedral de Notre Dame, Los Inv\u00e1lidos y por supuesto el Louvre, aunque debo reconocer que esta vez, solo por fuera, almorzar un<img decoding=\"async\" class=\" wp-image-422079 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO8-300x191.jpg\" alt=\"\" width=\"410\" height=\"261\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO8-300x191.jpg 300w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO8-1024x653.jpg 1024w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO8-768x490.jpg 768w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO8-1536x980.jpg 1536w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO8-2048x1306.jpg 2048w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO8-750x478.jpg 750w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO8-1140x727.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 410px) 100vw, 410px\" \/> Entrecote y Frits, muchas frits con m\u00e1s vino franc\u00e9s.<br \/>\nLa escala en Par\u00eds, era casi t\u00e9cnica, de solo dos noches, para reponernos del viaje y continuar hacia la que fuera uno de los prop\u00f3sitos fundamentales del viaje, Praga.<br \/>\nDe la capital Checa, escuchamos recientemente decir, que existen ciudades bellas, ciudades obscenamente bellas y Praga y es verdad, aunque guardar\u00e9 esta frase, para retomarla en la tercera entrega de esta cr\u00f3nica, con referencia a otra ciudad de la que ya les contar\u00e9. Pero lo que es un hecho es que resulta impactante encontrarte repentinamente de frente con esas fachadas de arquitectura romanesca, g\u00f3tica, barroca, rococ\u00f3, de casi diez siglos de historia. En esta ciudad hist\u00f3rica, lugar de m\u00faltiples acontecimientos y tambi\u00e9n sufrimientos, como la dictadura comunista y la represi\u00f3n, resulta sobrecogedor atestiguar las vistas del r\u00edo; uno de los Castillos m\u00e1s grandes de Europa, sino el que m\u00e1s, su impresionante catedral g\u00f3tica y por su puesto el famoso y emblem\u00e1tico reloj astron\u00f3mico de Praga, todo rodeado de fachadas y m\u00e1s fachadas como salidas de un cuento.<br \/>\nA pesar del fr\u00edo, cerca de 11 grados, hicimos la expedici\u00f3n guiada a pie por toda la ciudad, que concluye con un pase\u00edllo en barca por el r\u00edo, maravillosa experiencia. No as\u00ed la comida, que francamente no nos<img decoding=\"async\" class=\" wp-image-422087 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/XXXXSERGIO3-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"357\" height=\"268\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/XXXXSERGIO3-300x225.jpg 300w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/XXXXSERGIO3-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/XXXXSERGIO3-768x576.jpg 768w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/XXXXSERGIO3-750x563.jpg 750w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/XXXXSERGIO3-1140x855.jpg 1140w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/XXXXSERGIO3.jpg 1378w\" sizes=\"(max-width: 357px) 100vw, 357px\" \/> gust\u00f3 y en tales circunstancias cenamos dos de nuestras tres noches en muy simp\u00e1tico restaurante Indio, que no Hind\u00fa, porque lo \u00faltimo se refiere a la religi\u00f3n y lo primero al gentilicio, en donde nos dimos vuelo con los Currys y la cerveza Checa, esa s\u00ed muy buena.<br \/>\nLa tercera noche la reservamos para una experiencia de lo m\u00e1s recomendable, una cena con concierto de Mozart. Se trata de una peque\u00f1a selecci\u00f3n de \u00f3peras del gran compositor que pas\u00f3 varios a\u00f1os de su vida en Praga; un fragmento de Las Bodas de F\u00edgaro, otro de La Flauta M\u00e1gica y algunas Arias, con un quinteto de cuerdas y las m\u00e1gicas voces de un bar\u00edtono y una soprano, nos hicieron una noche m\u00e1gica, en el balc\u00f3n privado del hermoso teatro del Gran Hotel Bohemia, construido en 1927, una experiencia sublime.<br \/>\nPraga<br \/>\nLuego de la hermosa Praga y su fascinante historia, emprendimos nuestros pasos hacia B\u00e9lgica.<br \/>\nAl cabo de un vuelo de una hora con cuarenta minutos, en Air Brussels, aterrizamos en Bruselas, para<img decoding=\"async\" class=\" wp-image-422080 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO1-300x144.jpg\" alt=\"\" width=\"504\" height=\"242\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO1-300x144.jpg 300w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO1-1024x492.jpg 1024w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO1-768x369.jpg 768w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO1-1536x737.jpg 1536w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO1-2048x983.jpg 2048w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO1-750x360.jpg 750w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SERGIO1-1140x547.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 504px) 100vw, 504px\" \/> hospedarnos en s\u00faper c\u00f3modo y bien ubicado hotel NH Collection, gracias a la recomendaci\u00f3n de mi buen amigo Alex de Brouwer, Belga por cierto.<br \/>\nApenas llegamos al hotel, dejamos las maletas y nos dirigimos al Grimbergen Caf\u00e9, un simp\u00e1tico restaurante a unos pasos de nuestro hotel para probar los cl\u00e1sicos mejillones con ajo, acompa\u00f1ados de las infaltables frites (papas a la francesa), que en B\u00e9lgica parecen ser el deporte nacional y como complemento, la especialidad de la casa y de Bruselas, una Carbonada Flamenca, una carne a la cerveza obscura en cocci\u00f3n lenta.<br \/>\nAl d\u00eda siguiente, luego de maravillarnos con la Grand Place de Bruselas y su magnificente arquitectura, en donde te quieres hacer todas las fotos del mundo mundial, terminamos la caminata belga en el Bier Central Caf\u00e9, un lugar que destaca adem\u00e1s de por bonito, por contar con un men\u00fa de 333 cervezas. L\u00f3gico que apenas pude probar tres o cuatro de ellas, pero en ese magn\u00edfico marco cervecero, prepar\u00e9 para Alice y para m\u00ed, nuestro propio tartar filet am\u00e9ricain (si alguno de mis ocho lectores, quiere el video de esta experiencia, me lo pide y se lo comparto con gusto)\u2026 Al final me compr\u00e9 la Enciclopedia de las cervezas de B\u00e9lgica por 9 euros.<br \/>\nEn toda Europa, caminar es lo usual, lo m\u00e1s pr\u00e1ctico y lo de moda, pero en Bruselas es una delicia, adem\u00e1s de que la gente es c\u00e1lida y amable, como lo fue una joven que al vernos con el mapa en la mano, no solo nos ofreci\u00f3 ayuda, sino que nos llev\u00f3 personalmente hasta el sitio en donde se encuentra la muy famosa estatuilla del Manneken Pis, (hombrecillo que orina) y sobre la que giran diversas leyendas, entre ellas, la de que en el siglo XIV, Bruselas fue atacada por enemigos y cu\u00e1ndo estos colocaban p\u00f3lvora bajo las murallas para hacerla volar, un ni\u00f1o llamado Juli\u00e1n vio la mecha a tiempo y la apag\u00f3 orinando, y es por ello considerado un h\u00e9roe.<br \/>\nEsa es simplemente leyenda como hay otras en torno a la estatuilla que est\u00e1 colocada ah\u00ed desde el a\u00f1o 1618 o 19 y que es mucho m\u00e1s peque\u00f1a de lo que uno imagina, mide apenas 65.5 cent\u00edmetros, situada en el centro hist\u00f3rico de esta hermosa ciudad.<br \/>\nNuestro tercer d\u00eda en B\u00e9lgica lo dedicamos a Brujas y es aqu\u00ed en donde empiezan las conjeturas y las dudas para poder decidir si es m\u00e1s bella o no que Praga, vaya predicamento\u2026<br \/>\nLuego de un c\u00f3modo viaje de una hora en tren desde Bruselas, llegamos a Brujas y al salir de la estaci\u00f3n no sab\u00edamos a\u00fan lo que nos deparaba el destino; tomamos un taxi abierto en forma de triciclo de pedales h\u00edbrido, conducido por una guapa se\u00f1orita inglesa, que originalmente me dijo que el viaje al centro ser\u00eda de 14 euros.<br \/>\nAl llegar a la gran plaza de Brujas, quedamos at\u00f3nitos, impactados; la arquitectura g\u00f3tica y los colores se nos ven\u00edan encima. Al final, descubr\u00ed en mi cuenta, que la inglesita me cobr\u00f3 22 euros, en fin, taxista.<br \/>\nLa Grote Markt, o Plaza Mayor se caracteriza por su arquitectura g\u00f3tica y sus edificios medievales, que est\u00e1n rodeados por canales, que hacen de esta m\u00e1gica ciudad una peque\u00f1a Venecia, que podr\u00eda inspirar los m\u00e1s dulces cuentos de hadas o de romances.<br \/>\nLa dieta se limita a chocolates, eso s\u00ed, los m\u00e1s ricos, papas fritas y buenas cervezas, pero a las c\u00e1maras les falta espacio para la cantidad de fotograf\u00edas obligadas en este m\u00e1gico rinc\u00f3n de Europa. A\u00fan no se si me decanto m\u00e1s por Brujas que por Praga, aunque me parece que esta peque\u00f1a ciudad de canales rom\u00e1nticos en donde se habla Flamenco (holand\u00e9s-belga), va ganando la contienda.<br \/>\nAl siguiente d\u00eda partimos en avi\u00f3n hacia Lyon, para iniciar un recorrido por el sur de Francia, pero eso, se los dejo para la siguiente parte.<br \/>\nsgrubiera@acticonsultores.com<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Adem\u00e1s de contarle a mis ocho lectores de mis andanzas por el viejo continente, tratar\u00e9 en esta entrega\u00a0de hacer cabal referencia a empresas y personas que nos hicieron posible y feliz la experiencia, y con eso en mente, quiero empezar por reconocer a Best Day, particularmente al joven Jes\u00fas Aranda y por supuesto a mi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":422086,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"source_name":"","source_url":"","via_name":"","via_url":"","override_template":"0","override":[{"template":"1","single_blog_custom":"","parallax":"1","fullscreen":"1","layout":"right-sidebar","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"top","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"1","show_view_counter":"1","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"1","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"0","show_post_related":"0","show_inline_post_related":"0"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post":"0","trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post":"0","sponsored_post_label":"Sponsored by","sponsored_post_name":"","sponsored_post_url":"","sponsored_post_logo_enable":"0","sponsored_post_logo":"","sponsored_post_desc":"","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":{"id":"","hide":""},"jnews_social_meta":{"fb_title":"","fb_description":"","fb_image":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":""},"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[],"class_list":["post-421981","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-viajes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/421981","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=421981"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/421981\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/422086"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=421981"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=421981"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=421981"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}