{"id":412253,"date":"2022-10-24T18:52:46","date_gmt":"2022-10-24T18:52:46","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=412253"},"modified":"2022-10-24T18:52:46","modified_gmt":"2022-10-24T18:52:46","slug":"sabores-de-yucatan-hace-de-merida-un-epicentro-culinario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/sabores-de-yucatan-hace-de-merida-un-epicentro-culinario\/","title":{"rendered":"Sabores de Yucat\u00e1n hace de M\u00e9rida un epicentro culinario"},"content":{"rendered":"


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Del 11 al 15 de noviembre, la capital yucateca ser\u00e1 sede de dos grandes eventos gastron\u00f3micos: Sabores de Yucat\u00e1n y la presentaci\u00f3n de Latin America\u2019s 50 Greatest Eating places 2022<\/strong>. \u00a1Te contamos todos los detalles! Texto:<\/em>\u00a0Ana Desentis<\/em> \/ Fotos: Cortes\u00eda, The W0rld\u2019s 50 Greatest Eating places y Unsplash.<\/em><\/p>\n

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Sabores de Yucat\u00e1n: los ojos del mundo en M\u00e9rida<\/h2>\n

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Durante los \u00faltimos a\u00f1os, el estado de Yucat\u00e1n ha buscado poner en alto su gastronom\u00eda regional por todo lo alto. De acuerdo con Michel Fridman,<\/strong> secretaria de Fomento Tur\u00edstico de Yucat\u00e1n, la yucateca es una de las cocinas m\u00e1s diversas, m\u00e1s ricas y m\u00e1s inmensas del mundo<\/strong>, por ello la ciudad de M\u00e9rida se ha convertido en escenario de grandes eventos culinarios.<\/p>\n

Este noviembre, las actividades en torno a la gastronom\u00eda comenzar\u00e1n con el pageant Sabores de Yucat\u00e1n, el cual contar\u00e1 con conferencias, muestras gastron\u00f3micas y<\/strong>\u00a0cenas a seis manos<\/strong>.<\/p>\n

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Durante los cinco d\u00edas de Sabores de Yucat\u00e1n ser\u00e1 posible participar en recorridos gastron\u00f3micos, cenas con cooks, comidas memorables, men\u00fas especiales y rutas en un Turib\u00fas gastron\u00f3mico y cervecero<\/strong>. Adem\u00e1s, el evento contar\u00e1 con catas, excursions por mercados, un concurso de mixolog\u00eda, un programa acad\u00e9mico de conferencias y un jard\u00edn de producto.<\/strong><\/p>\n

Tambi\u00e9n habr\u00e1 una Grasp Class impartida por el reconocido chef Massimo Bottura<\/strong> y su esposa Lara Bottura. <\/strong>En ella hablar\u00e1n de\u00a0la cocina de aprovechamiento<\/strong>, esa que consiste en crear un platillo delicioso con lo que normalmente uno considera basura, evitando as\u00ed el desperdicio<\/strong>.<\/p>\n

Otras de las actividades imperdibles de Sabores de Yucat\u00e1n ser\u00e1n los Kitchen Take Overs<\/strong>. Bajo el tema \u201cHomenaje a Yucat\u00e1n\u201d, contar\u00e1n con diversos cooks mexicanos encargados de crear un men\u00fa especial con 50 ingredientes yucatecos<\/strong>.<\/p>\n

El evento, que este a\u00f1o celebra su primera edici\u00f3n, concluir\u00e1 con la revelaci\u00f3n de los Latin America\u2019s 50 Greatest Eating places<\/strong>, uno de los eventos de mayor prestigio en la escena gastron\u00f3mica a nivel mundial.<\/p>\n

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Lo mejor de Latinoam\u00e9rica en Yucat\u00e1n<\/h2>\n

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Por primera vez en la historia<\/strong>, la ceremonia de los Latin America\u2019s 50 Best Restaurants<\/em><\/strong><\/a> convocar\u00e1 a la comunidad gastron\u00f3mica internacional<\/strong> a la ciudad de M\u00e9rida. Este evento comenzar\u00e1 con una cena de bienvenida, continuar\u00e1 con un fest\u00edn creado por los cooks invitados para despu\u00e9s dar a conocer la afamada lista<\/strong>. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n se discutir\u00e1n los desaf\u00edos y oportunidades que enfrentan los restaurantes ante una nueva conciencia social<\/strong>. Esto durante las 50 Talks,<\/strong> pl\u00e1ticas impartidas por l\u00edderes gastron\u00f3micos que concluir\u00e1 con un after get together.<\/em><\/p>\n

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Si quieres conocer la agenda completa de Sabores de Yucat\u00e1n visita el sitio web de Turismo del estado.<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n

Tambi\u00e9n te antojamos:<\/strong> Cooks de Yucat\u00e1n y los secretos de su cocina Save the Children y Chabl\u00e9 Yucat\u00e1n: Cocinando por el bien de la ni\u00f1ez yucateca<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n<\/p><\/div>\n\n

\u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n

\u2018 Some details of this article were extracted from the following source news.google.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Del 11 al 15 de noviembre, la capital yucateca ser\u00e1 sede de dos grandes eventos gastron\u00f3micos: Sabores de Yucat\u00e1n y la presentaci\u00f3n de Latin America\u2019s 50 Greatest Eating places 2022. \u00a1Te contamos todos los detalles! Texto:\u00a0Ana Desentis \/ Fotos: Cortes\u00eda, The W0rld\u2019s 50 Greatest Eating places y Unsplash. \u00a0 Sabores de Yucat\u00e1n: los ojos del […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":412254,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-412253","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/412253","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=412253"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/412253\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/412254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=412253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=412253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=412253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}