{"id":411578,"date":"2022-10-23T17:32:42","date_gmt":"2022-10-23T17:32:42","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=411578"},"modified":"2022-10-23T17:32:43","modified_gmt":"2022-10-23T17:32:43","slug":"cual-es-la-diferencia-entre-las-tetelas-y-las-memelas-oaxaquenas-aqui-te-lo-explicamos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/cual-es-la-diferencia-entre-las-tetelas-y-las-memelas-oaxaquenas-aqui-te-lo-explicamos\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre las tetelas y las memelas oaxaque\u00f1as?; aqu\u00ed te lo explicamos"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"cuerpo-nota\">\n<p>La <strong>comida oaxaque\u00f1a <\/strong>definitivamente es una de las m\u00e1s apreciadas en <strong>M\u00e9xico <\/strong>y el mundo, para quien sabe de la <strong>gastronom\u00eda mexicana<\/strong>, porque est\u00e1 plagada de <strong>tradici\u00f3n<\/strong>, <strong>cultura <\/strong>y sobre todo, de buena saz\u00f3n, que es capaz de conquistar pr\u00e1cticamente cualquier paladar que se encuentre cerca, porque adem\u00e1s hay much\u00edsimo por probar en el estado, que ya ha sido sede de los <strong><em>The Finest 50 greatest eating places Latinoamerica<\/em>.\u00a0<\/strong>\u00a0<\/p>\n<p>Si de casualidad no has probado la <strong>comida oaxaque\u00f1a <\/strong>o s\u00f3lo conoces las <strong>tlayudas<\/strong>, pues d\u00e9janos decirte que hay mucho m\u00e1s que eso, porque gracias a la variedad e ingredientes propias de diferentes <strong>culturas ind\u00edgenas <\/strong>o geograf\u00eda del estado, podemos encontrar ingredientes que hacen la diferencia al com\u00fan denominador de la comida mexicana, que consta de <strong>ma\u00edz<\/strong>, <strong>frijol <\/strong>y <strong>chile<\/strong>, pero en el estado sure\u00f1o, no s\u00f3lo existe esto, adem\u00e1s a los antojitos se le agregan cosas como el quesillo o los <strong>chapulines<\/strong>.<\/p>\n<aside class=\"htmlinline\"\/>\n<p>\u00a0Y es por eso, que en antojitos como las tetelas o hasta el <strong>guacamole oaxaque\u00f1o<\/strong>, es muy regular encontrar estos <strong>insectos<\/strong>, sobre todo a la hora de comer, pero ahora que ya conoces un poco m\u00e1s de la <strong>comida oaxaque\u00f1a,<\/strong> seguro sabes lo que es una <strong>memela <\/strong>y una tetela, \u00bfverdad? Si tu respuesta fue no o lo dudaste, pues d\u00e9janos decirte que es possible, que necesites una ligera refrescada, porque aunque el nombre se parece, no es el mismo.<\/p>\n<p>Cuando no conocemos bien una <strong>comida oaxaque\u00f1a<\/strong>, es muy regular confundir una cosa y la otra, en este caso, las <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.gastrolabweb.com\/recetas\/2022\/9\/27\/memelitas-con-papas-con-chorizo-prepara-el-tradicional-plato-oaxaqueno-28619.html\" rel=\"noopener\"><strong>memelas <\/strong><\/a>y las <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.gastrolabweb.com\/recetas\/2021\/2\/10\/tetelas-de-queso-aprende-preparar-este-manjar-oaxaqueno-en-tu-hogar-6581.html\" rel=\"noopener\"><strong>tetelas<\/strong><\/a>, pues porque ambos <strong>antojitos <\/strong>que aunque se preparan con alimentos similares, definitivamente no son lo mismo, porque tienen una serie de diferencias, que justo ahora te diremos, para que la pr\u00f3xima vez que vayas a comer <strong>comida oaxaque\u00f1a <\/strong>con tus amigos, los sorprendas con tu sapiencia.<\/p>\n<h3>Su forma<\/h3>\n<p>Lo primero que tienes que saber es que las <strong>tetelas <\/strong>son tortillas rellenas de <strong>frijolitos <\/strong>con cebolla y cilantro, sazonados con algunos chiles. Se doblan y sirven de manera triangular, aderezadas con <strong>crema <\/strong>y <strong>queso<\/strong>. Suelen llevar chapulines y salsa encima. Las memelas, en cambio son circulares en la mayor\u00eda de los casos y la diferencia es que estas \u00faltimas llevan carne de tasajo, res o cecina, mientras que las tetelas, son m\u00e1s bien un antojito casi vegetariano, a reserva de los chapulines.\u00a0<\/p>\n<div class=\"image-align-center\">\n<figure class=\"image\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"576\" src=\"https:\/\/news.google.com\/u\/fotografias\/m\/2022\/10\/23\/f768x1-36758_36885_31.jpeg\" width=\"768\"\/><figcaption>Las tetelas pueden llevar frijoles y\u00a0 chapulines en su inside. Foto: Hayde Mart\u00ednez<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<h3>Algunos de sus condimentos<\/h3>\n<p>As\u00ed es. Mientras las memelas llevan carne de <strong>res<\/strong>, que puede ser <strong>cecina enchilada<\/strong>, <strong>tasajo <\/strong>o <strong>bistec<\/strong>, pues las <strong>tetelas <\/strong>llevan s\u00f3lo <strong>frijolitos enchilados<\/strong> y condimentados con <strong>cebolla<\/strong>, <strong>cilantro<\/strong>, <strong>ajo <\/strong>y chile coste\u00f1o en su inside, en el caso de las memelas, los frijoles van en su exterior.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n<p><script>\n  !function(f,b,e,v,n,t,s)\n  {if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?\n  n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};\n  if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';\n  n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;\n  t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];\n  s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script',\n  'https:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/fbevents.js');\n  fbq('init', '320366982718309');\n  fbq('track', 'PageView');\n  <\/script><script>\n      window.fbAsyncInit = function() {\n        FB.init({\n          appId      : '{273100694016244}',\n          status     : true,\n\t\t  version:  'v2.7',\n          xfbml      : true\n        });\nFB.Event.subscribe('comment.create', function (response) {grabacom_compa(29551)});\t\nFB.Event.subscribe('comment.remove',  function (response) {grabacom_compa(29551)});\t\nFB.Event.subscribe('edge.create',  function (response) {grabacom_compa(29551)});\nFB.Event.subscribe('edge.remove',  function (response) {grabacom_compa(29551)});\n      };\n(function(d, s, id) {\n  var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n  if (d.getElementById(id)) return;\n  js = d.createElement(s); js.id = id;\n  js.src = \"\/\/connect.facebook.net\/es_LA\/sdk.js#xfbml=1&version=v2.7&appId=273100694016244\";\n  fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));\n    <\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source news.google.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La comida oaxaque\u00f1a definitivamente es una de las m\u00e1s apreciadas en M\u00e9xico y el mundo, para quien sabe de la gastronom\u00eda mexicana, porque est\u00e1 plagada de tradici\u00f3n, cultura y sobre todo, de buena saz\u00f3n, que es capaz de conquistar pr\u00e1cticamente cualquier paladar que se encuentre cerca, porque adem\u00e1s hay much\u00edsimo por probar en el estado, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":411579,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[55873,55874,1247],"class_list":["post-411578","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-antojitos-mexicanos","tag-comida-casera","tag-comida-mexicana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/411578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=411578"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/411578\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/411579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=411578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=411578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=411578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}