{"id":410395,"date":"2022-10-21T19:11:05","date_gmt":"2022-10-21T19:11:05","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=410395"},"modified":"2022-10-21T19:11:05","modified_gmt":"2022-10-21T19:11:05","slug":"el-mejor-hotel-del-mundo-esta-muy-cerca-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/el-mejor-hotel-del-mundo-esta-muy-cerca-2\/","title":{"rendered":"El Mejor Hotel del Mundo est\u00e1 muy cerca"},"content":{"rendered":"
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Los Readers’ Alternative Awards son el reconocimiento m\u00e1s prestigioso a la excelencia en el sector de los viajes. En esta \u00faltima edici\u00f3n, m\u00e1s de 800.000 lectores internacionales de Cond\u00e9 Nast Traveler han participado en la votaci\u00f3n, situando a La Mamounia en primer lugar con una puntuaci\u00f3n de 99,99\/100.<\/p>\n
Tras varios meses de renovaci\u00f3n, sobre todo en sus zonas de restauraci\u00f3n, la \u201cnueva\u201d Mamounia estren\u00f3 hace un a\u00f1o conceptos y ambientes cuidadosamente dise\u00f1ados para ofrecer una nueva propuesta gastron\u00f3mica en la que se ha tenido muy en consideraci\u00f3n la opini\u00f3n de sus clientes.<\/p>\n
La \u201cnueva\u201d Mamounia estren\u00f3 hace un a\u00f1o conceptos y ambientes cuidadosamente dise\u00f1ados para ofrecer una nueva propuesta gastron\u00f3mica<\/p><\/blockquote>\n
Novedades culinarias<\/h2>\n
Como novedades, el antiguo restaurante Le Fran\u00e7ais ha sido transformado en L’Italien, una lujosa trattoria de esp\u00edritu stylish que ha adoptado la est\u00e9tica de un invernadero, una fusi\u00f3n entre el restaurante y el jard\u00edn del resort a trav\u00e9s de grandes ventanales que se abren de par en par a la vegetaci\u00f3n. La cocina est\u00e1 asimismo abierta al comensal, con espacios de preparaci\u00f3n integrados en la sala y un fresco de m\u00e1s de veinte metros con motivos bot\u00e1nicos. Aqu\u00ed el chef Jean-Georges Vongerichten ofrece su gastronom\u00eda refinada y sutilmente gourmand a base de verduras de la huerta y embutidos transalpinos.<\/p>\n
\n\n El nuevo restaurante L’Italien se fusiona con el jard\u00edn del resort.<\/figcaption>Alan Keohane<\/span><\/figure>\n<\/div>\n
Por su parte, en L’Asiatique la decoraci\u00f3n tradicional marroqu\u00ed se combina con influencias chinas, japonesas y tailandesas para brindar un viaje culinario desde el sudeste asi\u00e1tico hasta las fronteras de Jap\u00f3n, con currys, verduras crujientes y sushi de vanguardia. Le Marocain es el restaurante t\u00edpico marroqu\u00ed de La Mamounia, donde la cocina acquainted de la regi\u00f3n corre a cargp del chef Rachid Agouray, que plasma la sutileza y los colores de Marruecos en platos t\u00edpicos como los tajines y el cusc\u00fas.<\/p>\n
Los bares y la piscina, tambi\u00e9n gourmand<\/h2>\n
El Bar Majorelle es el coraz\u00f3n del resort: un escenario bautizado con el nombre del famoso pintor orientalista y amante de Marrakech Jacques Majorelle. Un bistr\u00f3 liderado por Pierre Herm\u00e9 propone un men\u00fa de platos para compartir con cl\u00e1sicos revisados del caf\u00e9 parisino como el estofado de ternera a la antigua, ensalada de cangrejo, aguacate y pomelo. Los amantes de los dulces no deben preocuparse: los postres de autor del pastelero franc\u00e9s completan la experiencia. En Le Pavillon de la Piscine, el redise\u00f1o que se ha aplicado al pabell\u00f3n busca realzar la arquitectura existente mientras sublima su luz con una l\u00e1mpara de ara\u00f1a monumental sobre la zona del buffet. Incluye adem\u00e1s un trazado round en cuyo centro reina una fuente azul Majorelle con decoraciones que cambian seg\u00fan la \u00e9poca. Un espacio monocromo y muy luminoso que busca destacar la frescura, diversidad y generosidad de los productos que se ofrecen a los hu\u00e9spedes del resort, con especial inter\u00e9s por su parrilla y su zona de corte, que ofrecen gran variedad de carnes asadas y arom\u00e1ticas.<\/p>\n
El Bar Majorelle es el coraz\u00f3n del resort: un escenario bautizado con el nombre del famoso pintor orientalista y amante de Marrakech Jacques Majorelle<\/p><\/blockquote>\n
\n\n El bar Majorelle\u00a0propone un men\u00fa de platos para compartir.<\/figcaption>Alan Keohane<\/span><\/figure>\n<\/div>\n
Junto al Pabell\u00f3n de la Piscina, en pleno coraz\u00f3n de los espectaculares jardines de La Mamounia, est\u00e1 el nuevo Bar de la Piscine, que a\u00f1ade al resort otro punto de encuentro y de placer gastron\u00f3mico. A cualquier hora del d\u00eda, este oasis vegetal \u2013con una delicada decoraci\u00f3n floral\u2013 ofrece una selecci\u00f3n de refrescantes zumos elaborados con frutas y verduras de la huerta, bebidas saludables con notas bot\u00e1nicas que estimulan los sentidos y potencian la vitalidad. Otro bar es punto de referencia indiscutible para los habituales del resort desde sus inicios, el Churchill, que reivindica su protagonismo en la historia de La Mamounia a trav\u00e9s de los personajes que han sido sus clientes. Su barra de m\u00e1rmol negro tiene forma de herradura y el suelo est\u00e1 revestido de baldosas de roble ahumado con reminiscencias al c\u00e1lido ambiente de un antiguo vag\u00f3n de tren ingl\u00e9s. En cuanto a su gastronom\u00eda, La Mamounia ha recurrido a Kaviari para crear un excepcional caviar casero y salm\u00f3n ahumado para una experiencia extremely stylish, y los amantes de los c\u00f3cteles disfrutar\u00e1n de los licores m\u00e1s exclusivos.<\/p>\n
\n\n El nuevo Bar de la Piscina a\u00f1ade al resort otro punto de encuentro gastron\u00f3mico.<\/figcaption>Alan Keohane<\/span><\/figure>\n<\/div>\n
El Menzeh de Pierre Herm\u00e8<\/h2>\n
El primer edificio hist\u00f3rico de La Mamounia, el Menzeh, fue llamado Le Marabout durante mucho tiempo porque, seg\u00fan la leyenda, un morabito (ermita\u00f1o musulm\u00e1n) vigilaba el resort. Se accede a \u00e9l por una calle bordeada de rosales y olivos. Bajo la direcci\u00f3n del chef Pierre Herm\u00e9, este encantador y pintoresco pabell\u00f3n ofrece una selecci\u00f3n de delicias heladas, pasteles y proezas de chocolate, y es muy recurring ver a los hu\u00e9spedes disfrutando de un delicioso t\u00e9 a la menta: un instante que refleja el arte de vivir marroqu\u00ed.<\/p>\n
El primer edificio de La Mamounia, el Menzeh, fue llamado Le Marabout\u00a0 porque, seg\u00fan la leyenda, un morabito (ermita\u00f1o musulm\u00e1n) lo vigilaba\u00a0<\/p><\/blockquote>\n
\n\n Los Jardines de La Mamounia, espacio emblem\u00e1tico del resort.<\/figcaption>La Mamounia<\/span><\/figure>\n<\/div>\n
Finalmente, el Sal\u00f3n de T\u00e9 de Pierre Herm\u00e8 se inspira en los cl\u00e1sicos salones marroqu\u00edes, con sillones enfrentados que recorren las paredes, en este caso orientados hacia una fuente de m\u00e1rmol en el centro mismo del espacio. El agua se refleja en una enorme l\u00e1mpara de ara\u00f1a de cristal en pleno centro del sal\u00f3n. Las exquisiteces dulces y saladas de este famoso chef se degustan a cualquier hora del d\u00eda, en desayunos, meriendas y hasta r\u00e1pidos tentempi\u00e9s en un ambiente refinado y atemporal.<\/p>\n
\n\n El espectacular Sal\u00f3n de T\u00e9, inspirado en los cl\u00e1sicos marroqu\u00edes.<\/figcaption>Alan Keohane<\/span><\/figure>\n<\/div>\n
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