\nMediante videos din\u00e1micos y educativos dirigidos a docentes de educaci\u00f3n p\u00fablica de diferentes estados del pa\u00eds, Maizena reitera su compromiso por contribuir a un sistema alimentario m\u00e1s
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inclusivo, nutritivo y justo en M\u00e9xico, para promover -entre la sociedad educativa y los padres de familia- la importancia del consumo de alimentos ricos en vitaminas y minerales, los cuales contribuyen, mediante la fortificaci\u00f3n, a contrarrestar las problem\u00e1ticas de salud en M\u00e9xico.\nAl respecto, Lourdes Casta\u00f1eda, directora general de Unilever M\u00e9xico y directora de Nutrition Latinoam\u00e9rica, se\u00f1al\u00f3: \u201cAgradecemos a Save the Children por este trabajo colaborativo, con el que buscamos unir fuerzas para tomar acci\u00f3n sobre la importancia de una alimentaci\u00f3n rica en nutrimentos a trav\u00e9s de materiales did\u00e1cticos impartidos a docentes, que tienen como objetivo transmitir esta informaci\u00f3n a ni\u00f1as, ni\u00f1os, padres y madres. Desde nuestra marca Maizena reafirmamos nuestro prop\u00f3sito de brindar a las familias mexicanas una nutrici\u00f3n accesible, con alimentos fortificados con vitaminas y minerales\u201d.
\nEn Nutriton Unilever queremos proveer herramientas para que ni\u00f1as, ni\u00f1os y j\u00f3venes conozcan la importancia de una alimentaci\u00f3n balanceada y rica en vitaminas y minerales, as\u00ed como lo vital que es adoptar h\u00e1bitos saludables.
\nY es que, las deficiencias en micronutrientes pueden impactar en la salud, desarrollando
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trastornos de visi\u00f3n o de la piel, el deterioro del sistema inmunitario, anemia, disminuci\u00f3n del rendimiento acad\u00e9mico y deficiencias en el aprendizaje, y una mayor propensi\u00f3n a infecciones.\nEn M\u00e9xico, de acuerdo con las \u00faltimas encuestas de salud, uno de cada tres ni\u00f1as o ni\u00f1os preescolares y uno de cada cuatro escolares, presentan al menos una deficiencia de micronutrimentos como hierro, zinc, vitamina A, vitamina B12 o vitamina D, las cuales son claves para el crecimiento, el desarrollo y la salud tanto de las y los ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os, como escolares y adolescentes.
\nLa llamada hambre oculta, que es la carencia de vitaminas y minerales, afecta el potencial f\u00edsico e intelectual de las personas y, cabe se\u00f1alar que esta situaci\u00f3n se acent\u00faa frente a las repercusiones de la reciente pandemia, fen\u00f3menos clim\u00e1ticos extremos, factores que tienen implicaciones en el acceso a dietas saludables con un adecuado aporte de nutrimentos.
\nPor su parte, Mar\u00eda Josefina Men\u00e9ndez, directora ejecutiva de Save the Children, comparti\u00f3: \u201cCon esta alianza, implementamos un programa educativo con 750 docentes para fortalecer conocimientos sobre alimentaci\u00f3n saludable y actividad f\u00edsica, as\u00ed como mejorar pr\u00e1cticas en el aula. De esta manera, impactamos positivamente m\u00e1s de 22,500 ni\u00f1os en contextos vulnerables, promoviendo estilos de vida saludables\u201d.
\nEsta alianza permitir\u00e1, desde el tema educativo, hacer conciencia de la importancia de una alimentaci\u00f3n adecuada y suficiente de los ni\u00f1os y adolescentes, ofreciendo informaci\u00f3n oportuna sobre la necesidad de consumir alimentos ricos en vitaminas y minerales.
\nDurante este evento, se firm\u00f3 de manera simb\u00f3lica la alianza entre Maizena y Save the Children que pretende mejorar el conocimiento y las pr\u00e1cticas de alimentaci\u00f3n de la comunidad educativa y la importancia del consumo de vitaminas y minerales.<\/p>\n