![\"El](\"https:\/\/www.fresnobee.com\/vida-en-el-valle\/noticias\/california-es\/fkyzfi\/picture267288177\/alternates\/LANDSCAPE_1140\/A-20110511_634407362655563081.JPG\" "\\"El")
<\/source><\/source><\/source><\/source><\/source><\/picture>\n<\/p><\/div> El cofundador de Ruiz Meals, Fred Ruiz, muestra los productos de su empresa en 2011. El mi\u00e9rcoles, la empresa anunci\u00f3 la adquisici\u00f3n de Culinary Worldwide, un fabricante de comida mexicana congelada en Vernon.<\/p>\n Particular to Vida en el Valle<\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/div>\n<\/figure>\n <\/p>\n Ruiz Meals Merchandise, Inc., con sede en Dinuba, acaba de crecer.<\/p>\n <\/p>\n El mayor fabricante del pa\u00eds de alimentos mexicanos congelados anunci\u00f3 el mi\u00e9rcoles que ha comprado los activos de Culinary Worldwide, LLC. La planta de Vernon tiene unos 300 trabajadores y produce comida mexicana lista para comer y congelada.<\/p>\n <\/p>\n Las dos empresas no son extra\u00f1as. Culinary Worldwide fabrica productos para Ruiz Meals.<\/p>\n El precio de compra no fue revelado.<\/p>\n <\/p>\n \u201cCulinary International ha sido un co-empacador de algunos de nuestros productos durante los \u00faltimos seis a\u00f1os\u201d, dijo Don Antonelli, presidente y director ejecutivo de Ruiz Meals, durante una llamada telef\u00f3nica el jueves. \u201cDespu\u00e9s de m\u00e1s conversaciones con ellos, se hizo evidente que habr\u00eda una oportunidad para nosotros de adquirirlos\u201d.<\/p>\n <\/p>\n Antonelli, quien se convirti\u00f3 en el m\u00e1ximo ejecutivo de Ruiz Meals el a\u00f1o pasado, dijo que Culinary Worldwide es \u201cun excelente socio. Conocemos la calidad de los burritos y otros productos que fabrican\u201d.<\/p>\n Con la adquisici\u00f3n, Ruiz Meals suma la empresa a sus instalaciones de producci\u00f3n en Dinuba, Tulare, Texas y Carolina del Sur. La empresa cuenta con unos 4,000 empleados.<\/p>\n <\/p>\n Antonelli no revel\u00f3 las ventas anuales de Ruiz Meals, pero el cofundador Fred Ruiz, en un discurso pronunciado en la UC Merced en 2021, proyect\u00f3 que las ventas de la empresa superar\u00edan los $1,000 millones en 2022.<\/p>\n <\/p>\n La compra incluye las instalaciones de fabricaci\u00f3n de Culinary Worldwide, de 75,000 pies cuadrados, y un almac\u00e9n de productos fr\u00edos y secos de 43,200 pies cuadrados.<\/p>\n Ruiz Meals dijo que la compra le permitir\u00e1 una capacidad de fabricaci\u00f3n versatile adicional en la Costa Oeste.<\/p>\n <\/p>\n Antonelli dijo que pasaron \u201cdos o tres meses\u201d desde el inicio de las conversaciones hasta el cierre de la compra.<\/p>\n <\/p>\n \u201cEsta adquisici\u00f3n mejorar\u00e1 nuestros niveles de servicio al cliente, ya que aprovechamos nuestros valores fundamentales de innovaci\u00f3n, seguridad, calidad, trabajo en equipo, integridad y respeto\u201d, dijo Antonelli.<\/p>\n El director ejecutivo de Culinary Worldwide, Robert Sabahat, dirigir\u00e1 la transici\u00f3n de la empresa a Ruiz Meals.<\/p>\n <\/p>\n \u201cHemos disfrutado de una larga y fruct\u00edfera asociaci\u00f3n con Ruiz Foods como cofabricantes de algunos de sus productos m\u00e1s importantes\u201d, dijo Sabahat.<\/p>\n <\/p>\n La adquisici\u00f3n parece se\u00f1alar la recuperaci\u00f3n de Ruiz Meals de la pandemia, los problemas de la cadena de suministro y la inflaci\u00f3n.<\/p>\n <\/p>\n Antonelli dijo que la compa\u00f1\u00eda experiment\u00f3 los impactos de la pandemia y las disrupciones de la cadena de suministro relacionadas \u201cdurante todo el a\u00f1o 2021 y la mayor parte de 2022\u201d.<\/p>\n <\/p>\n \u201cEsas disrupciones de la cadena de suministro continuaron en forma de materias primas o suministros de empaquetado de dif\u00edcil acceso, o algunos equipos de capital en t\u00e9rminos de retrasos\u201d, dijo Antonelli. \u201cEst\u00e1 mejorando, pero la inflaci\u00f3n es la otra parte que entr\u00f3 en juego al mismo tiempo\u201d.<\/p>\n \u201cCreo que hemos respondido bien\u201d, dijo Antonelli, quien espera que la empresa \u201cvuelva a la normalidad\u201d el pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/p>\n <\/p>\n Ruiz Meals, cuyos productos est\u00e1n bajo la marca El Monterey, anunci\u00f3 la introducci\u00f3n de mini tacos de carne de res en una feria comercial en Las Vegas la semana pasada.<\/p>\n <\/p>\n \u201cEmpezar\u00e1n a verse en muchos locales de comida y tiendas de conveniencia\u201d, dijo Antonelli. \u201cEstamos optimistas en que tendr\u00e1n un buen desempe\u00f1o\u201d.<\/p>\n Antonelli dijo que los productos de Ruiz Meals, como los burritos y las chimichangas, siguen siendo convenientes para los consumidores por su sabor, su facilidad para calentarlos y su costo.<\/p>\n <\/p>\n \u201cEl consumidor busca el mejor valor que pueda obtener por su d\u00f3lar de compra\u201d, dijo. \u201cY Ruiz Foods sigue siendo un muy buen valor en toda nuestra cartera de productos cuando se compara con otras opciones\u201d.<\/p>\n <\/div>\n![\"Mnitacos.png\"](\"https:\/\/www.fresnobee.com\/vida-en-el-valle\/noticias\/california-es\/uwcd32\/picture267288172\/alternates\/FREE_1140\/Mnitacos.png\" "\\"Mnitacos.png\\"")