{"id":400355,"date":"2022-10-06T16:53:34","date_gmt":"2022-10-06T16:53:34","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=400355"},"modified":"2022-10-06T16:53:34","modified_gmt":"2022-10-06T16:53:34","slug":"el-sector-llama-a-gritos-a-trabajadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/el-sector-llama-a-gritos-a-trabajadores\/","title":{"rendered":"“El sector llama a gritos a trabajadores”"},"content":{"rendered":"


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Noticias relacionadas<\/h4>\n<\/section>\n

Profesionales y directivos del sector hotelero de la Costa del Sol<\/a> \u2014como Jorge Manzur, de Anantara Villa Padierna; Miguel Cerv\u00e1n, de\u00a0La Ciudadela Marbella; Roc\u00edo Gal\u00e1n, de Gran Meli\u00e1 Don Pepe; Jos\u00e9 Luque, de\u00a0Fuerte Hoteles Aehcos; Gonzalo Rodr\u00edguez, de\u00a0Puente Romano Seaside Resort; e Ignacio Gomez-Escolar, de Laborious Rock Resort Marbella\u2014 han participado en el debate organizado por el Grupo V\u00eda en Les Roches Marbella.<\/strong><\/p>\n

En la jornada, moderada por\u00a0Carlos D\u00edez de la Lastra<\/strong>, CEO de Les Roches, considerada una de las mejores escuelas de formaci\u00f3n hotelera del mundo, se ha realizado una panor\u00e1mica del sector hotelero, considerando las soluciones y estrategias para consolidar la recuperaci\u00f3n precise, as\u00ed como nuevas propuestas, modelos hoteleros y tipolog\u00eda de cliente que construir\u00e1n el futuro de Marbella.<\/p>\n

Todos han coincidido en las buenas expectativas, sobre todo para el sector de lujo. Jorge Manzur,<\/strong> de Anantara Villa Pandierna: “En el 2023, se espera un turismo constante y con buenas tarifas. La gente ser\u00e1 m\u00e1s inteligente a la hora de gastar, pagando m\u00e1s por una buena experiencia”. Coincidiendo con \u00e9l, Miguel Cerv\u00e1n<\/strong>, de La Ciudadela Marbella: “Somos optimistas. El cliente antepone la calidad antes que la cantidad. Por eso, debemos aprovechar este momento para abrirnos y apostar por este tipo de cliente”.<\/p>\n

De hecho, Jos\u00e9 Luque<\/strong>, de\u00a0Fuerte Hoteles Aehcos, ofrec\u00eda cifras al respecto: “Los datos nos dicen que el aeropuerto de M\u00e1laga ha decrecido solamente un 4%, encontr\u00e1ndose entre los que menos de toda Espa\u00f1a. Para el a\u00f1o que viene, dicho aeropuerto tendr\u00e1 la misma cantidad de oferta de asientos que ten\u00eda en el a\u00f1o 2019 y podr\u00e1 seguir aumentando”.<\/span><\/p>\n

El equipo humano se ha situado como uno de los principales riesgos de los hoteleros de la Costa del Sol.\u00a0<\/strong>Para Ignacio G\u00f3mez-Escolar<\/strong>, de\u00a0Laborious Rock Resort Marbella: “Lo m\u00e1s complicado ha sido encontrar a personal cualificado, a pesar de que en Marbella tenemos la suerte de tener a Les Roches, una f\u00e1brica de talentos espectacular. Cada a\u00f1o es m\u00e1s complicado encontrar a gente de calidad”.<\/p>\n

El coste de las materias primas o la seguridad en la ciudad tambi\u00e9n han sido protagonistas. Roc\u00edo Gal\u00e1n,<\/strong> de Gran Mel\u00eda Don Pepe, apuntaba: “El precio de la energ\u00eda y de la luz nos preocupa much\u00edsimo. Tambi\u00e9n, la seguridad en el destino. Damos una imagen negativa fuera”.<\/p>\n

La pandemia provoc\u00f3 una brecha en el sector hotelero, moviendo a los empleados hacia otros sectores, situaci\u00f3n que Carlos D\u00edez de la Lastra, CEO de Les Roches, ha calificado al mismo tiempo como una oportunidad y un riesgo: “El sector est\u00e1 llamando a gritos a trabajadores<\/strong>, pero al mismo tiempo esa llamada es tan desesperada que contratan a personal que no est\u00e1 cualificado”.<\/p>\n

Los hoteleros han mostrado su preocupaci\u00f3n ante la necesidad de talento humano yendo m\u00e1s all\u00e1: “Nos cuesta encontrar a gente que quiera entrar a trabajar. Debemos enamorar al empleado<\/strong> para que se queden trabajando con nosotros”.<\/em>\u00a0As\u00ed lo ha confirmado Jorge Manzur, de Anantara Villa Padierna: “El gasto medio ha subido casi un 70% gracias a la capacitaci\u00f3n del personal. El cliente busca la experiencia, el cari\u00f1o y el trato humano, sumado a la excelencia. Enamorar a nuestros clientes, pero enamorando primero al equipo”.<\/p>\n

Con el tiempo, las necesidades de los empleados han evolucionado. Los hoteleros deben ser conscientes y adaptarse.”Los trabajadores valoran mucho m\u00e1s la conciliaci\u00f3n con su estilo de vida que el salario<\/strong> laboral”, aseguraba Carlos D\u00edez de la Lastra. Seg\u00fan un reciente estudio realizado por CaixaBank, el 64% de la poblaci\u00f3n no quiere trabajar en hosteler\u00eda debido a la poca conciliaci\u00f3n, frente al 34% que huye por el salario.<\/p>\n

Marbella, destino de lujo<\/strong><\/span><\/h3>\n

A partir del 2015 se dio un cambio de tarifas en Marbella que no se registraba en otros destinos. “Los hoteleros hemos hecho muchos deberes para que la calidad de la ciudad sea mucho mejor<\/strong> que otras”, reconoc\u00eda Roc\u00edo Gal\u00e1n, de Gran Mel\u00eda Don Pepe. M\u00e1s cr\u00edtico se mostraba Jorge Manzur, de Anantara Villa Padierna: “Debemos mejorar los servicios como el aeropuerto. Los clientes pagan por una buena experiencia, que comienza desde que aterrizan en M\u00e1laga”.<\/p>\n

Los hoteleros de la Costa del Sol luchan por convertir a Marbella en el destino de lujo m\u00e1s importante del mundo<\/strong>. Pero el camino tambi\u00e9n comienza siendo part\u00edcipes del proceso. Les Roches, por ejemplo, ha sido la primera instituci\u00f3n educativa de Espa\u00f1a en incorporar veh\u00edculos el\u00e9ctricos para los alumnos y profesores.<\/p>\n

Miguel Cerv\u00e1n, de\u00a0La Ciudadela Marbella, cree que “los clientes buscan la m\u00e1xima calidad a trav\u00e9s de experiencias \u00fanicas.<\/strong> Marbella es naturaleza, mar, gastronom\u00eda de alto nivel, historia, su gente y eso es lo que nosotros les ofrecemos”.<\/p>\n

Ignacio G\u00f3mez-Escolar, de\u00a0Laborious Rock Resort Marbella, a\u00f1ade: “Marbella alberga marcas muy cl\u00e1sicas, con una planta hotelera antigua que va a tener que renovarse dentro de poco<\/strong>, lo que har\u00e1 que los precios suban“.<\/em><\/p>\n

Gonzalo Rodr\u00edguez, de\u00a0Puente Romano Seaside Resort, ha cerrado la jornada se\u00f1alando los cambios en el tipo de cliente que visita la Costa del Sol: “Ahora, encontramos a m\u00e1s turistas del norte de Europa, Medio Oriente, Arabia Saud\u00ed<\/strong>” y,la importancia de <\/em>“conectar con el cliente desde el momento que entramos en contacto con \u00e9l”.<\/p>\n

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” Fuentes www.elespanol.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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