MDZ<\/strong> que\u00a0“decidimos que no haya no ning\u00fan show en esta edici\u00f3n,\u00a0ya que el foco del\u00a0Masters\u00a0fueron los chefs\u00a0y los vinos. Lo importante para destacar de nuestra parte fue el gran trabajo del equipo de Park Hyatt Mendoza para lograr traer a la provincia una propuesta que incluye a varios chefs de reconocida trayectoria a nivel nacional e internacional de fuera de Mendoza. A ellos sumamos tres\u00a0excelentes chefs de bodegas locales, y a\u00a0los tres\u00a0chefs de nuestro Hotel”.<\/p>\n“As\u00ed mismo, trajimos la propuesta de Florer\u00eda Atl\u00e1ntico, quienes fueron galardonados con el tercer\u00a0puesto de en el listado de\u00a0bares del Mundo. El Masters\u00a0fue un \u00e9xito de convocatoria, con algo m\u00e1s de\u00a0600 personas que asistieron al mismo. Las variadas e innovadoras propuestas gastron\u00f3micas maridadas con los mejores vinos de Mendoza fueron el foco de esta edici\u00f3n y nuestra evaluaci\u00f3n es por dem\u00e1s satisfactoria. Adem\u00e1s hemos recibido innumerables\u00a0comentarios positivos que nos alientan a continuar trayendo a Mendoza propuestas \u00fanicas a nivel nacional e internacional. Ya estamos trabajando para repetir el pr\u00f3ximo a\u00f1o, siempre en busca de seguir creciendo y ofreciendo las mejores experiencias para mendocinos y turistas”, cerr\u00f3 Urmeneta.<\/p>\n
\u201cVeo que la gente est\u00e1 muy descontracturada, se est\u00e1 relajando y probando, camina mucho para comer mucho, y esto es lo que uno espera\u201d dijo el chef italiano Roberto Ottini. \u201cEs la primera vez que vengo a este evento y Hyatt me ha acogido de una forma excelente, ojal\u00e1 pueda volver todos los a\u00f1os porque me enamore de Mendoza y su gente”, consider\u00f3.\u00a0<\/p>\n
Sin duda Mendoza despierta pasiones\u2026 como le sucedi\u00f3 a Iwao Komiyama, especialista en cocina oriental, quien confes\u00f3 \u201cvengo a Mendoza hace 30 a\u00f1os y la gente no sabe que paso vacaciones, veranos y\u00a0 vendimias ac\u00e1. Es una provincia que quiero mucho\u201d. Asimismo, Luciano Garc\u00eda, conductor y pastelero de Cocineros Argentinos, a\u00f1adi\u00f3 que \u201cMendoza es de las provincias que con m\u00e1s cari\u00f1o me recibe, y creo que de viejo voy a terminar viviendo ac\u00e1: es un placer enorme venir\u201d.\n<\/p>\n
Las bodegas que dijeron presente en\u00a0la noche fueron: El Enemigo, Bodega Caro, Casa Vigil Bodega, Clos de los Siete, Bodegas Bianchi, Diamandes, Durigutti, Household Winemakers, El Relator, Finca La Anita, Bodegas Lopez, Luca Artisanal Wines by Laura Catena, Luigi Bosca, Marcelo Pelleriti Wines, Mendel Wines, Bodega Rolland by Michel Rolland, Ojo de Agua, Piatelli Vineyards, Bodega Piedra Negra, Rosell Boher, Rutini Wines, Susana Balbo, Bodega Vistalba, Vi\u00f1a Las Perdices.\n<\/p>\n
Los cooks mendocinos tambi\u00e9n dieron que hablar. Lucas Olcese, de Rosell Boher Lodge, coment\u00f3 que\u00a0“vinimos a traer una propuesta\u00a0deliciosa: hicimos unas empanadas de cordero, de un productor local, y las hicimos fritas para cambiar un poco las tradicionales de horno, adem\u00e1s las acompa\u00f1amos con una gremolata de hierbas frescas plantadas en la huerta del lodge\u201d.\u00a0 Para rematar, el chef que lleva adelante la cocina del elegido “mejor restaurante de bodegas del mundo\u201d por los premios Greatest Of Wine Tourism, invit\u00f3 a maridar las empanadas con un Gran Reserva del portafolio de Rosell Boher.\u00a0\n<\/p>\n
Si de postres se trata, no faltaron delicias para degustar. En este sentido, Luciano Garc\u00eda apost\u00f3 por unos impresionantes \u201cmacarons\u201d y explic\u00f3 que \u00e9l vincula a la cadena Hyatt a una gran maestra francesa. “Hice una reversi\u00f3n de la pasteler\u00eda cl\u00e1sica europea francesa con sabores bien argentinos, me pareci\u00f3 una linda manera de homenajear a ambas culturas\u201d. Sobre esta l\u00ednea, \u201cLa tendencia en pasteler\u00eda es retomar la\u00a0pasteler\u00eda antigua pero hacerla\u00a0sofisticada, darle una vuelta de rosca\u201d, a\u00f1adi\u00f3 Walter Godoy, chef pastelero de Park Hyatt.\n<\/p>\n
Dentro de la oferta gastron\u00f3mica de la noche, encontramos comida italiana, japonesa, platos elaborados con productos locales, pasteler\u00eda de primer nivel y hasta cocina bot\u00e1nica y vegana.\n<\/p>\n
De este modo, Hyatt Mendoza se transform\u00f3 en un verdadero para\u00edso gastron\u00f3mico, que brill\u00f3 y dej\u00f3 contentos a todos. Para Ottini, \u201clos gastron\u00f3micos cocineros nacimos para agasajar al pr\u00f3jimo pero tambi\u00e9n necesitamos una devoluci\u00f3n del p\u00fablico y que mejor que lo que ha pasado en este evento. Hay gente que visit\u00f3 hasta cuatro veces mi puesto.\u00a0\u00a1Mir\u00e1 este muchacho, es la cuarta vez que viene!\u201d. A lo que el joven respondi\u00f3: “\u00a1Es que su lasagna es un espect\u00e1culo!”.\n<\/p>\n
No te pierdas, a continuaci\u00f3n, las fotos de Sociales:<\/strong><\/h2>\n\n
Jimena Brenot, Germ\u00e1n Gim\u00e9nez y Pablo Durigutti.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Juan Pablo Marchionni, Mar\u00eda Elena Richardi, Andrea Richardi, Luciano Garc\u00eda, Rub\u00e9n David, Maru Botana y amigos.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Michi Rodr\u00f1iguez Z\u00fa\u00f1iga y Carina Oyarz\u00e1bal.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Eduardo L\u00f3pez y una de las mesas m\u00e1s divertidas.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Anal\u00eda Jakubson fue con una amiga.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Walter, el pastelero estrella de Hyatt.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
\u00a1A pura selfie!<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Eugenia Loria y Mauricio Garc\u00eda Hudson.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Los chicos de Hyatt estuvieron en todos los detalles.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Luciano Garc\u00eda y Florencia Aise.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Desde Bariloche, alucinaron a todos.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
M\u00e1ximo L\u00f3pez Might y Maru Botana.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
El grupo incre\u00edble de cooks.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Un evento inolvidable.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Silvio Alberto, winemaker de bodega Bianchi, muy bien acompa\u00f1ado.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Bel\u00e9n Gil se encontr\u00f3 con una amiga.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Carla Luna, Gabriel Oggero, Stella Dottavio y su esposo.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Luciano Garc\u00eda, Crist\u00f3bal Dell’Acqua, Rub\u00e9n David, Juli\u00e1n Carvajal y Nacho Molina.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Los seems primaverales comenzaron a aflorar.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Fede Pettit y Raquel Ojea se encontraron con amigas.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Sonrisas y encuentros.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Salida de chicos.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
“\u00a1Nos encant\u00f3! Deber\u00eda haber m\u00e1s de uno por a\u00f1o”, comentaron ellas.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
El patio principal de Hyatt se colm\u00f3 de mendocinos y turistas.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Captados por la c\u00e1mara, sonrientes y con onda.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Una constante: noche de foodies.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Los grupos de amigos se sucedieron.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
La ministra de Turismo y Cultura Nora Vicario junto a Maru Botana y los gerentes generales del On line casino y el Lodge.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Alejandra Gil Posleman y Romina Rol\u00f3n.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Noche de amigas.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\nColaboraci\u00f3n period\u00edstica: Giuliana Lavezzari.<\/em><\/strong>\n<\/p>\n<\/div>\n