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RIP Foods<\/mark><\/strong><\/a>,<\/a>\u00a0la startup alimentaria que ofrece sustitutos de carne de origen vegetal con una textura comparable a la de la carne, ha cerrado una ronda de financiaci\u00f3n pre-semilla de 625.000 euros<\/strong>\u00a0liderada por\u00a0Ship2B Ventures<\/mark><\/strong><\/a>, a trav\u00e9s de BSocial Influence Fund, fondo de impacto apoyado por el FEI, Banco Sabadell y AXIS. En la ronda tambi\u00e9n han participado\u00a0BStartup<\/mark><\/strong><\/a>\u00a0de Banco Sabadell as\u00ed como enterprise angels de Londres y Hong Kong.<\/p>\n La ronda de financiaci\u00f3n permitir\u00e1 a RIP Meals acelerar su crecimiento para as\u00ed llegar a m\u00e1s restaurantes de Espa\u00f1a y doblar el equipo hasta alcanzar los 20 empleados a finales de a\u00f1o<\/strong>. Tambi\u00e9n tiene previsto prepararse para lanzar sus productos para la venta minorista, cerrando acuerdos con los principales retailers.<\/p>\n Adem\u00e1s, RIP Meals es una de las tres startups elegidas por BStartup<\/strong> de las 121 candidaturas presentadas en la segunda edici\u00f3n de BStartup Inexperienced, programa destinado a invertir en startups que facilitan la transici\u00f3n ecol\u00f3gica desde la digitalizaci\u00f3n, la ciencia y la tecnolog\u00eda.<\/p>\n La gama precise de productos de RIP Meals incluye carne picada, hamburguesas y gyozas, pero la empresa espa\u00f1ola tiene su ventaja competitiva en la capacidad de crear un producto a medida, seg\u00fan cuenta su\u00a0CEO y fundador Kevin Forssmann.\u00a0\u201cEst\u00e1 llegando al mercado una segunda ola de productos de origen vegetal. La primera generaci\u00f3n se centr\u00f3 en alternativas c\u00e1rnicas pre-cocinadas e industriales, ofreciendo una soluci\u00f3n ins\u00edpida comparada con la carne de origen animal. La segunda ola de carne a base de plantas son startups como la nuestra, que ofrece un producto superior y elaborado con ingredientes frescos\u201d. Forssmann asegura estar muy \u201cilusionados con el cierre de esta ronda, ya que nos ayudar\u00e1 a consolidarnos en Espa\u00f1a. Estamos ya trabajando con las mejores cadenas de restauraci\u00f3n de Espa\u00f1a dise\u00f1ando productos a su medida. Nuestro cliente quiere un producto diferenciado que solo tengan ellos y nosotros somos el partner perfecto\u201d.<\/p>\n Seg\u00fan\u00a0Marc Sabas, Director de Inversiones en Ship2B Ventures<\/strong>, \u201cpara cumplir con los objetivos de reducci\u00f3n de emisiones causantes del cambio clim\u00e1tico, nuestra sociedad necesita transicionar hacia una mayor aportaci\u00f3n proteica vegetal. RIP Foods propone un producto fresco, vers\u00e1til y sabroso que facilita la adopci\u00f3n de alternativas c\u00e1rnicas entre consumidores de carne, especialmente en platos donde la carne forma parte de una receta elaborada como canelones o gyozas. El reto de cambio de h\u00e1bitos es grande, pero es tambi\u00e9n cr\u00edtica desde un punto de vista clim\u00e1tico para reducir la producci\u00f3n industrial de carne\u201d.<\/p>\n RIP Meals irrumpi\u00f3 a principios de enero de 2022 con su primer producto despu\u00e9s de casi dos a\u00f1os de investigaci\u00f3n. Hasta la fecha, la startup ha logrado desarrollar una f\u00f3rmula \u00fanica, llamada Meatrix<\/strong>, que permite que sus productos imiten y sean muy fieles a la textura y el sabor de la carne animal. Meatrix permite que la grasa quede encapsulada, garantizando as\u00ed un sabor y una mordida jugosa. La startup espa\u00f1ola est\u00e1 viviendo un fuerte crecimiento en Espa\u00f1a, donde est\u00e1 sirviendo a m\u00e1s de 40 restaurantes y tiene una tasa de crecimiento mensual saludable.<\/p>\n La atenci\u00f3n mundial sobre la disaster clim\u00e1tica -y sobre la necesidad de que la humanidad reduzca las emisiones de carbono adoptando medidas como la reducci\u00f3n del consumo de carne- est\u00e1 alimentando la demanda de alternativas vegetales a las comidas tradicionales a base de carne animal. Los inversores han respondido a esta presi\u00f3n para cambiar los h\u00e1bitos alimentarios<\/strong> aportando inversiones millonarias a una oleada de empresas de tecnolog\u00eda alimentaria que permiten a los consumidores de carne una transici\u00f3n a un estilo de vida mejor para el planeta.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source elreferente.es \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" RIP Foods,\u00a0la startup alimentaria que ofrece sustitutos de carne de origen vegetal con una textura comparable a la de la carne, ha cerrado una ronda de financiaci\u00f3n pre-semilla de 625.000 euros\u00a0liderada por\u00a0Ship2B Ventures, a trav\u00e9s de BSocial Influence Fund, fondo de impacto apoyado por el FEI, Banco Sabadell y AXIS. 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