\n<\/p>\n
\n Pico es una verdadera joya en todos los sentidos. Es la segunda de las islas azores por extensi\u00f3n, pero ocupa el cuarto lugar por poblaci\u00f3n (no llega a los 16.000 habitantes). Como pasa en todas las integrantes de este archipi\u00e9lago, el colour que domina en Pico es el verde. Pero aqu\u00ed hay que a\u00f1adir el negro como el segundo de los tonos que conforman la paleta de colores principales de la isla. Porque Pico es un trozo de tierra muy joven: apenas 300.000 a\u00f1os, que en t\u00e9rminos geol\u00f3gicos es como dij\u00e9ramos antes de ayer. Las cenizas volc\u00e1nicas han creado un paisaje salvaje y sumamente f\u00e9rtil. Quiz\u00e1s la m\u00e1xima expresi\u00f3n de esto que decimos son sus famosos vi\u00f1edos, que conforman una de las denominaciones de origen m\u00e1s singulares del mundo. Los picarotos (como se conoce a los habitantes del lugar) son los protagonistas de uno de los mejores ejemplos de lo que los antrop\u00f3logos llaman \u2018viticultura heroica\u2019, esto es, el cultivo de la vi\u00f1a en parajes agrestes y escarpados que demandan una gran cantidad de trabajo, planificaci\u00f3n e ingenio. Y aqu\u00ed tenemos la primera de las razones para viajar hasta aqu\u00ed: disfrutar del riqu\u00edsimo vino de Pico y de un paisaje agr\u00edcola que ha sido declarado como Patrimonio Mundial por parte de la Unesco.\n <\/p>\n