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RIP Meals ha cerrado una ronda de financiaci\u00f3n pre-semilla de 625.000 euros<\/strong> liderada por Ship2B Ventures, a trav\u00e9s de BSocial Influence Fund. En la ronda tambi\u00e9n han participado BStartup de Banco Sabadell as\u00ed como enterprise angels de Londres y Hong Kong.<\/p>\n La ronda de financiaci\u00f3n permitir\u00e1 a RIP Meals acelerar su crecimiento para as\u00ed llegar a m\u00e1s restaurantes de Espa\u00f1a y doblar el equipo hasta alcanzar los 20 empleados a finales de a\u00f1o.<\/strong> Tambi\u00e9n tiene previsto prepararse para lanzar sus productos para la venta minorista, cerrando acuerdos con los principales retailers<\/strong>. <\/p>\n Adem\u00e1s, RIP Meals es una de las tres startup<\/strong>s elegidas por BStartup<\/strong> de las 121 candidaturas presentadas en la segunda edici\u00f3n de BStartup Inexperienced, programa destinado a invertir en startups que facilitan la transici\u00f3n ecol\u00f3gica desde la digitalizaci\u00f3n, la ciencia y la tecnolog\u00eda. <\/p>\n Seg\u00fan M<\/strong>arc Sabas, director de Inversiones en Ship2B Ventures<\/strong>, \u201cpara cumplir con los objetivos de reducci\u00f3n de emisiones causantes del cambio clim\u00e1tico, nuestra sociedad necesita transicionar hacia una mayor aportaci\u00f3n proteica vegetal. RIP Foods propone un producto fresco, vers\u00e1til y sabroso que facilita la adopci\u00f3n de alternativas c\u00e1rnicas entre consumidores de carne, especialmente en platos donde la carne forma parte de una receta elaborada como canelones o gyozas. El reto de cambio de h\u00e1bitos es grande, pero es tambi\u00e9n cr\u00edtica desde un punto de vista clim\u00e1tico para reducir la producci\u00f3n industrial de carne\u201d.<\/p>\n RIP Meals, que irrumpi\u00f3 a principios de enero de 2022 con su primer producto despu\u00e9s de casi dos a\u00f1os de investigaci\u00f3n, ha logrado desarrollar una f\u00f3rmula, llamada Meatrix, que permite que sus productos imiten y sean fieles a la textura y el sabor de la carne animal<\/strong>. Meatrix permite que la grasa quede encapsulada<\/strong>, “lo que ofrece un sabor y una mordida jugosa”, se\u00f1alan desde la\u00a0startup.\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n <\/p><\/div>\n\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.revistaaral.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" RIP Meals ha cerrado una ronda de financiaci\u00f3n pre-semilla de 625.000 euros liderada por Ship2B Ventures, a trav\u00e9s de BSocial Influence Fund. En la ronda tambi\u00e9n han participado BStartup de Banco Sabadell as\u00ed como enterprise angels de Londres y Hong Kong. La ronda de financiaci\u00f3n permitir\u00e1 a RIP Meals acelerar su crecimiento para as\u00ed llegar […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":388136,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-388135","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/388135","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=388135"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/388135\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/388136"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=388135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=388135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=388135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}