\nLa cosecha excepcionalmente rara de 2003, en su segunda plenitud, es un lanzamiento limitado que forma parte del galardonado portafolio de vinos, champ\u00e1n y licores exclusivos de Emirates.
\nDom P\u00e9rignon es uno de los champanes m\u00e1s lujosos y respetados del mundo y Emirates es la \u00fanica aerol\u00ednea
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con un acuerdo exclusivo para servirlo a bordo. En el siglo XVII, un monje benedictino llamado Dom Pierre P\u00e9rignon, aliment\u00f3 la ambici\u00f3n de crear \u201cel mejor vino del mundo\u201d. Tres siglos despu\u00e9s, las cosechas de Dom P\u00e9rignon se siguen elaborando con las mejores uvas de la finca. Cada cosecha tiene su propio estilo e identidad, una singularidad que radica en su forma de evolucionar, a trav\u00e9s de sucesivas ventanas de expresi\u00f3n. El maestro bodeguero, Vincent Chaperon, se refiere a estos puntos en el tiempo como “pl\u00e9nitudes”, con Pl\u00e9nitude 2 representando la fase secundaria de los arom\u00e1ticos desarrollados a trav\u00e9s de la evoluci\u00f3n. Despu\u00e9s de cerca de 15 a\u00f1os de lenta maduraci\u00f3n en las bodegas, Dom P\u00e9rignon describe Pl\u00e9nitude 2 como “m\u00e1s ancho, m\u00e1s profundo, m\u00e1s largo, m\u00e1s intenso y dotado de una mayor longevidad”.\nRico y multicapa, Pl\u00e9nitude 2 proporciona una compleja espiral de aromas que se revelan con el tiempo en la copa. Primero la suavidad del tilo, luego una mineralidad tostada, seguida de albaricoques secos y manzanas, junto con frambuesa confitada e higo. Aparecen por un instante verbena de lim\u00f3n, romero y pimienta blanca, seguidas de especias oscuras y ra\u00edz de regaliz. Estos se desarrollan en la copa, en un bouquet armonioso y profundo de tonos minerales. Su paladar vibrante pero generoso, potente y preciso con gran energ\u00eda, conduce a un final persistente, especiado y salino.
\nLos pasajeros de primera clase pueden descubrir si se servir\u00e1 Pl\u00e9nitude 2 en su vuelo, consultando la opci\u00f3n “Qu\u00e9 hay en su vuelo” en www.emirates.com o en la aplicaci\u00f3n de Emirates.
\nDurante los \u00faltimos 16 a\u00f1os, Emirates ha invertido m\u00e1s de mil millones de d\u00f3lares en su programa de vinos, comprando vinos excepcionales en la primera oportunidad para dejarlos madurar, permiti\u00e9ndoles expresar todo su potencial antes de servirlos a bordo. La bodega de vinos de los Emirates se encuentra en Francia y actualmente alberga 6.5 ??millones de botellas de vinos finos, algunos de los cuales no estar\u00e1n listos para la
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degustaci\u00f3n hasta 2035. Emirates actualmente ofrece 37 variedades diferentes de vinos y champanes franceses a bordo de sus aviones. Los vinos tintos de Business Class Bordeaux permanecen en la bodega de Emirates durante un promedio de 8 a 10 a\u00f1os, mientras que los reservados para First Class solo se sirven un promedio de 12 a 15 a\u00f1os despu\u00e9s de la compra. Emirates tambi\u00e9n tiene una colecci\u00f3n vintage que incluye Ch\u00e2teau Margaux 2004, Ch\u00e2teau Cos d’Estournel 2005 y Ch\u00e2teau Montrose 2005.\nPara complementar la colecci\u00f3n de vinos y champ\u00e1n, Emirates tambi\u00e9n ofrece un tentador men\u00fa de licores a bordo, que incluye una mezcla de marcas artesanales de nicho, as\u00ed como licores populares y queridos, como los co\u00f1acs Hennessy, que se sirven en todas las clases.
\nM\u00e1s informaci\u00f3n sobre la oferta de bebidas de Emirates aqu\u00ed<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"