{"id":386571,"date":"2022-09-14T09:25:20","date_gmt":"2022-09-14T09:25:20","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=386571"},"modified":"2022-09-14T09:25:20","modified_gmt":"2022-09-14T09:25:20","slug":"nace-emprendimiento-especializado-en-viajes-y-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/nace-emprendimiento-especializado-en-viajes-y-gastronomia\/","title":{"rendered":"Nace emprendimiento especializado en viajes y gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"


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La Asociaci\u00f3n Colombiana de Agencias de Viajes y Turismo (Anato), revel\u00f3 que durante el primer trimestre de 2022 creci\u00f3 la llegada de turistas extranjeros a Colombia. En enero el incremento fue del 67%, en febrero 70% y en marzo 79%. La mayor\u00eda procedentes de Estados Unidos, M\u00e9xico, Ecuador, Per\u00fa y Chile.<\/em><\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan cifras de Migraci\u00f3n Colombia entre junio y julio de 2022, ingresaron a Colombia 615.360 turistas, lo que representa una reactivaci\u00f3n del 88% comparado con cifras de 2019.<\/em><\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan Viajala, el metabuscador de vuelos y hoteles l\u00edder en Latinoam\u00e9rica los 10 destinos dom\u00e9sticos preferidos por los colombianos son Bogot\u00e1, Cartagena, Medell\u00edn, Santa Marta, Cali, San Andr\u00e9s Islas, Barranquilla, Bucaramanga, C\u00facuta y Monter\u00eda.<\/em><\/strong><\/p>\n

En medio del crecimiento de los destinos tur\u00edsticos nacionales y el fortalecimiento de la oferta gastron\u00f3mica del pa\u00eds, 2 rigurosas profesionales crearon El Paladar Viajero, se trata de la primera gu\u00eda digital especializada en viajes y gastronom\u00eda, creada para ayudar a los colombianos a tomar buenas decisiones al elegir d\u00f3nde comer y d\u00f3nde viajar con la tranquilidad de que los lugares recomendados son excepcionales.<\/p>\n

\u201cConstantemente los colombianos quieren disfrutar el d\u00eda a d\u00eda o celebrar estas ocasiones especiales y no saben a d\u00f3nde ir y tampoco cuentan con alguien de confianza para pedir una recomendaci\u00f3n que sea garant\u00eda de vivir experiencias inolvidables. En ese contexto, nosotros queremos ser ese experto que les ayuda a trav\u00e9s de una gu\u00eda digital recomend\u00e1ndoles un amplio n\u00famero de destinos y restaurantes para deleitar el paladar con nuevos sabores, conocer diferentes paisajes, explorar otras culturas mientras le dan rienda suelta a su esp\u00edritu viajero y deleitan su paladar con el arte del buen comer\u201d, explica Katherine Solano, fundadora de El Paladar Viajero.<\/p>\n

El Paladar Viajero est\u00e1 pensado para todos los p\u00fablicos. Por lo cual, es posible encontrar restaurantes con platos recomendados desde $3.000 como la common empanada de papa con carne aderezada con aj\u00ed de uchuva, hasta el selecto corte de carne angus Tomahawk de $798.000 de 600 gramos para 4 personas, lo que equivale a $199.500 por persona.<\/p>\n

\u2022 Empanada: https:\/\/www.instagram.com\/reel\/Cd9c3__lq94\/?igshid=YmMyMTA2M2Y=<\/a><\/p>\n

\u2022 Tomahawk: https:\/\/www.instagram.com\/p\/B3P7eCWANyx\/?igshid=YmMyMTA2M2Y=<\/a><\/p>\n

Actualmente, El Paladar Viajero cuenta con m\u00e1s de 1.650 platos recomendados, 550 restaurantes visitados, 30 destinos nacionales presentados y 15 internacionales explorados.<\/p>\n

\u201cColombia tiene un inmenso potencial tur\u00edstico y gastron\u00f3mico, por eso, hay que prestar atenci\u00f3n a todos los factores que nos impulsen o nos detengan para consolidarnos como un destino ideal de viajes inolvidables y gastronom\u00eda incomparable. En ese sentido, hay dos temas sensibles: la calidad de los lugares y el precio de los platos que con las constantes denuncias de abusos como por ejemplo 2 mojarras y 4 cervezas por m\u00e1s de 2 millones de pesos muestran la importancia de que viajeros y comensales tanto nacionales como extranjeros cuenten con la primera gu\u00eda digital especializada en viajes y gastronom\u00eda creada para recomendarles experiencias inolvidables y de esa manera evitarles ser v\u00edctimas de estos inconvenientes, m\u00e1s ahora que los expertos auguran una reactivaci\u00f3n tanto de los viajes de placer como los de trabajo, por cuenta del t\u00edpico movimiento del \u00faltimo trimestre del a\u00f1o, donde se estima que lleguen m\u00e1s de 4 millones de turistas extranjeros y los colombianos viajen masivamente\u201d, a\u00f1ade \u00a0Katherine Solano, fundadora de El Paladar Viajero.<\/p>\n

Mucho m\u00e1s que recomendaciones al azar<\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan las cofundadoras de El Paladar Viajero su objetivo a largo plazo es convertirse en la plataforma especializada en viajes y gastronom\u00eda m\u00e1s confiable del mercado. \u00a0Una receta que, seg\u00fan su experiencia requiere de una generosa despensa de creatividad, ollas enteras de profesionalismo, litros de tiempo, cucharadas de variedad y salpimentar con la satisfacci\u00f3n de trabajar por un sector con un inmenso potencial como motor de la econom\u00eda nacional.<\/p>\n

Si bien con el auge de las redes sociales, las recomendaciones sobre restaurantes y destinos parecen hechas a la velocidad de un clic, este d\u00fao de barranquillera y bogotana de 29 y 30 a\u00f1os respectivamente son enf\u00e1ticas al asegurar que su trabajo es fruto de un esmerado plan estrat\u00e9gico \u00a0en el que crear 1 sola recomendaci\u00f3n implica un promedio de 26 horas de trabajo a cargo de un equipo de 5 profesionales que trabajan desde la preproducci\u00f3n hasta la publicaci\u00f3n de cada contenido sea de una receta y un viaje.<\/p>\n

Estas emprendedoras entregan contenido diariamente a trav\u00e9s de Instagram, Tiktok y Fb. Las recomendaciones que mayor aceptaci\u00f3n han recibido son las visitas a restaurantes tem\u00e1ticos con m\u00e1s de 2.7 millones de vistas en sus redes y 111.000 likes.<\/p>\n

Los 5 destinos con m\u00e1s vistas:<\/strong><\/p>\n

1. Experiencia de lujo en un EcoHotel<\/p>\n

2. Sofisticada caba\u00f1a cerca de un caudaloso y relajante r\u00edo<\/p>\n

3. Gu\u00eda divertida de Canc\u00fan<\/p>\n

4. Gu\u00eda curiosa de Machu Picchu<\/p>\n

5. Recorrido de comida callejera en Ciudad de M\u00e9xico<\/p>\n

Es innegable el constante inter\u00e9s de los colombianos por conocer de primera mano experiencias gastron\u00f3micas y tur\u00edsticas tanto nacionales como internacionales. De hecho, International Net Index (GWI), estima que la poblaci\u00f3n en Colombia dedica un promedio de 3 horas y 46 minutos diarios al uso diario de redes sociales, tiempo en el que las primeras opciones de b\u00fasqueda son este tipo de contenidos sobre lugares para salir de vacaciones, descansar un fin de semana o tener un cena especial.<\/p>\n

Prime 10 para celebrar amor y amistad con todos los presupuestos<\/strong><\/p>\n

A prop\u00f3sito de septiembre, El Paladar Viajero en su rol de experto en recomendar experiencias inolvidables y con una trayectoria que incluye m\u00e1s de 1.650 platos, 550 restaurantes, 30 destinos nacionales y 15 internacionales, recomienda el high 10 de experiencias y platos para que los enamorados celebren su d\u00eda en Colombia y elijan seg\u00fan su presupuesto.<\/p>\n

1. Taquer\u00eda tradicional mexicana desde $4.500 o la irresistible y generosa hamburguesa desde $15.000<\/p>\n

2. Apetitosos fettuccines de pollo desde $22.000 o un completo men\u00fa franc\u00e9s con sopa de cebolla, gallo al vino, poulet gaston G\u00e9rard desde $50.000<\/p>\n

3. Exquisito pulpo a la parrilla con t\u00e9cnica japonesa, tent\u00e1culo de elotes y esp\u00e1rragos desde $70.000 hasta el tierno corte Porterhouse desde $290.000<\/p>\n

4. Enriquecedora experiencia para conocer la cultura Muisca desde $20.000<\/p>\n

5. Aventura extrema con tiro con flecha, pista saltarines, bumper ball, muro de escalar, bumper trampol\u00edn, fast leap, cover por $100.000<\/p>\n

6. Inolvidable experiencia de hacer parapente en Guatavita desde $120.000<\/p>\n

7. Experiencia seaside lounge con coctel de bienvenida, almuerzo, acomodaci\u00f3n en cama VIP en Cartagena desde $170.000<\/p>\n

8. Completo recorrido por la isla de San Andr\u00e9s en carritos de golf, visita al acuario y Johnny cay desde $250.000<\/p>\n

9. Memorable estad\u00eda en una caba\u00f1a con maya catamar\u00e1n ubicada al lado del r\u00edo en un entorno absolutamente pure en La Vega por $400.000<\/p>\n

10. Exclusivo glamping con lujo y confort que incluye piscina, jacuzzi, maya catamar\u00e1n y desayuno por $900.000<\/p>\n

\u201cEl Paladar Viajero es la mano derecha de los viajeros y comensales al momento de decidir cu\u00e1l restaurante o destino visitar. As\u00ed como de los propietarios de marcas que en su inmensa\u00a0 mayor\u00eda son negocios familiares y emprendimientos que necesitan una mano amiga que d\u00e9 a conocer los secretos mejor guardados de viajeros incansables y paladares curiosos como ocurri\u00f3 en un restaurante en Ch\u00eda que vio incrementadas sus ventas de manera exponencial a ra\u00edz de nuestra visita, en esos momentos vemos como este trabajo impulsa los sue\u00f1os de los empresarios del sector que fue uno de los m\u00e1s golpeados por la pandemia y ahora por la inflaci\u00f3n porque el p\u00fablico reduce sus salidas y viajes, as\u00ed que al recomendar experiencias inolvidables ayudamos a mover este motor de la econom\u00eda\u201d, a\u00f1ade Solano.<\/p>\n<\/p><\/div>\n