{"id":374242,"date":"2022-08-23T04:59:42","date_gmt":"2022-08-23T04:59:42","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=374242"},"modified":"2022-08-23T04:59:42","modified_gmt":"2022-08-23T04:59:42","slug":"premios-summum-maido-encabeza-la-lista-de-los-20-mejores-restaurantes-del-peru-mira-aqui-la-lista-completa-maido-gastronomia-peruana-comida-nikkei-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/premios-summum-maido-encabeza-la-lista-de-los-20-mejores-restaurantes-del-peru-mira-aqui-la-lista-completa-maido-gastronomia-peruana-comida-nikkei-gastronomia\/","title":{"rendered":"Premios Summum: Maido encabeza la lista de los 20 mejores restaurantes del Per\u00fa | MIRA AQU\u00cd LA LISTA COMPLETA | Maido | Gastronom\u00eda peruana | Comida Nikkei | GASTRONOMIA"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"\">\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \"><b>Los <\/b><a target=\"_blank\" itemprop=\"url\" href=\"https:\/\/peru21.pe\/noticias\/summum\/?ref=p21r\/\" rel=\"noopener\"><u><b>Premios Summum<\/b><\/u><\/a><b> galardonaron a los mejores restaurantes del pa\u00eds en una emotiva ceremonia que llega tras casi tres a\u00f1os dif\u00edciles debido a la pandemia, en la que la resiliencia fue la palabra que marc\u00f3 la noche.<\/b><\/p>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">La ceremonia cerr\u00f3 con la categor\u00eda m\u00e1s esperada por los peruanos, el prime 20 de los mejores restaurantes del pa\u00eds, lista que este a\u00f1o la encabeza el multipremiado restaurante Maido, de<b> <\/b>Mitsuharu \u201cMicha\u201d Tsumura.<\/p>\n<blockquote class=\"story-contents__blockquote\"><p><b>MIRA: <\/b><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/peru21.pe\/gastronomia\/summum-vuelve-la-fiesta-de-la-gastronomia-gastronomia-summum-2022-premios-summum-2022-en-vivo-noticia\/\" rel=\"noopener\"><b>Premios Summum 2022: Mira EN VIVO la fiesta de la gastronom\u00eda peruana<\/b><\/a><\/p><\/blockquote>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \"><i><b>\u201cLo m\u00e1s bonito es esto, estar juntos de nuevo, celebrar la vida, la cocina, la resiliencia. La cocina une, la cocina alegra\u201d<\/b><\/i>, refiri\u00f3 Misha, tras pedir un fuerte aplauso para la cocina peruana.<\/p>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">Como se sabe, Maido es el restaurante de comida Nikkei, una fusi\u00f3n de comida japonesa y peruana, que ha sido mundialmente reconocido tambi\u00e9n por encabezar la exclusiva lista The World\u2019s 50 Greatest Eating places.<\/p>\n<figure><picture><source data-srcset=\"https:\/\/peru21.pe\/resizer\/hn2UFmlNweNjB-vMfWkdcGvTeCE=\/280x0\/smart\/filters:format(jpeg):quality(75)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/elcomercio\/CP65EZ3B3BEIJEWODGTBPJZEIA.jpeg\" media=\"(max-width: 360px)\" class=\"lazy\"\/><source data-srcset=\"https:\/\/peru21.pe\/resizer\/kPvxYrE252rKinTpX16HHy2TID8=\/482x0\/smart\/filters:format(jpeg):quality(75)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/elcomercio\/CP65EZ3B3BEIJEWODGTBPJZEIA.jpeg\" media=\"(max-width: 639px)\" class=\"lazy\"\/><img src=\"https:\/\/peru21.pe\/resizer\/XlyraIWSAQHDQqfCeiSEH8imsKE=\/620x0\/smart\/filters:format(jpeg):quality(75)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/elcomercio\/CP65EZ3B3BEIJEWODGTBPJZEIA.jpeg\" alt=\"Entrega de Premios SUMMUM a lo mejor de la gastronom\u00eda peruana . (Fotos: Renzo Salazar  \/ @photo.gec)\" decoding=\"async\" class=\"lazy story-contents__image w-full o-cover\" style=\"--aspect-ratio:1280\/853\" width=\"1280\" height=\"853\"\/><\/picture><figcaption class=\"story-contents__caption\">Entrega de Premios SUMMUM a lo mejor de la gastronom\u00eda peruana . (Fotos: Renzo Salazar  \/ @photograph.gec)<!-- --> <\/figcaption><\/figure>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">A continuaci\u00f3n la lista completa de los 20 mejores restaurantes del Per\u00fa:<\/p>\n<ol class=\"story-contents__paragraph-list\">\n<li>Maido<\/li>\n<li>Osaka<\/li>\n<li>Central<\/li>\n<li>Rafael<\/li>\n<li>Astrid &amp; Gast\u00f3n<\/li>\n<li>Isolina, Taberna Peruana<\/li>\n<li>El Mercado<\/li>\n<li>Costanera 700<\/li>\n<li>Fiesta Restaurant Connoisseur<\/li>\n<li>Amoramar<\/li>\n<li>Baan<\/li>\n<li>Kjolle<\/li>\n<li>Huaca Pucllana<\/li>\n<li>Sapiens<\/li>\n<li>Fauna<\/li>\n<li>Carnal<\/li>\n<li>Siete<\/li>\n<li>La Mar<\/li>\n<li>Troppo<\/li>\n<li>Cosme<\/li>\n<\/ol>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">Los Premios Summum regresaron tras casi tres a\u00f1os de incertidumbre e inclemencias, pero tambi\u00e9n de grandes sorpresas que\u00a0<a target=\"_blank\" itemprop=\"url\" href=\"https:\/\/peru21.pe\/noticias\/summum\/\" rel=\"noopener\">SUMMUM<\/a>\u00a0puso por todo lo alto. Hombres y mujeres que trabajaron duro, que resistieron y que apostaron por un futuro que hoy agradecemos.<\/p>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">En esta edici\u00f3n, SUMMUM rindi\u00f3 homenaje a quienes hicieron posible que la cocina del Per\u00fa siguiera sumando adeptos, abriendo puertas y llevando a la mesa propuestas novedosas y sabrosas, con productos de alt\u00edsima calidad.<\/p>\n<h2 class=\"story-contents__header\"><mark class=\"hl_yellow\"><b>VIDEO RECOMENDADO<\/b><\/mark><\/h2>\n<div class=\"jwplayer-lazy \" id=\"HgRtDW5x\" data-hasads=\"1\" data-playerid=\"uTZV4zGu\"><img src=\"https:\/\/peru21.pe\/resizer\/t87gT7KnOhiichpa6k1eRUwibNA=\/580x326\/smart\/filters:format(jpeg):quality(75)\/cdn.jwplayer.com\/v2\/media\/HgRtDW5x\/poster.jpg\" alt=\"Premios Summum 2022 entrevista a Cecilia Valenzuela\" decoding=\"async\" id=\"image_HgRtDW5x\" class=\"lazy \" style=\"width:100%\"\/><\/div><figcaption class=\"s-multimedia__caption\">PREMIOS SUMMUM 2022 Cecilia Valenzuela: &#8220;La gastronom\u00eda une a todos los peruanos&#8221; <a target=\"_blank\" href=\"\" rel=\"noopener\"><\/figcaption><\/div>\n\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source peru21.pe \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los Premios Summum galardonaron a los mejores restaurantes del pa\u00eds en una emotiva ceremonia que llega tras casi tres a\u00f1os dif\u00edciles debido a la pandemia, en la que la resiliencia fue la palabra que marc\u00f3 la noche. 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