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La celebraci\u00f3n gastron\u00f3mica de renombre mundial regresar\u00e1 a su lista recurring y programa de eventos por primera vez desde 2019, con la misi\u00f3n de reconocer a un mayor n\u00famero de restaurantes de la regi\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n Latin America\u2019s 50 Finest Eating places 2022, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna, regresar\u00e1 el martes 15 de noviembre a su lista common y ceremonia de premiaci\u00f3n en persona \u2013 la primera reuni\u00f3n completa de la comunidad gastron\u00f3mica de Am\u00e9rica Latina desde 2019, anteriormente realizado en M\u00e9xico, Colombia, Per\u00fa y Argentina, la ceremonia de premiaci\u00f3n regresar\u00e1 a M\u00e9xico en 2022 en M\u00e9rida, estado de Yucat\u00e1n como su nuevo hogar en colaboraci\u00f3n con el destino anfitri\u00f3n, la Secretar\u00eda de Turismo del Estado de Yucat\u00e1n.<\/p>\n Cooks, restauranteros, medios de comunicaci\u00f3n y gourmets se reunir\u00e1n en la capital cultural y gastron\u00f3mica de la regi\u00f3n sureste de M\u00e9xico para el evento pin\u00e1culo del calendario culinario del a\u00f1o para celebrar la riqueza y diversidad de la cocina latinoamericana. Un programa de eventos exclusivo organizado en todo M\u00e9rida culminar\u00e1 con la ceremonia de premiaci\u00f3n en la noche del 15 de noviembre.<\/p>\n Tres anuncios especiales de premios preceder\u00e1n al programa en vivo, incluido el Premio a la Mejor Chef Femenina de Am\u00e9rica Latina el 20 de septiembre, el Premio Icon el 11 de octubre y el Premio American Categorical One To Watch el 25 de octubre. Tras el impacto del Covid-19 en el sector de restaurantes de la regi\u00f3n, 50 Finest celebrar\u00e1 m\u00e1s restaurantes que nunca con el anuncio de la lista inaugural de los restaurantes clasificados entre los puestos 51 y 100 en Am\u00e9rica Latina. La lista 51-100 se dar\u00e1 a conocer el 3 de noviembre, poniendo un merecido protagonismo sobre un mayor n\u00famero de establecimientos de hospedaje y las diversas culturas culinarias de la regi\u00f3n.<\/p>\n William Drew, director de contenido de Latin America\u2019s 50 Finest Eating places, cube: \u00abEstamos muy emocionados de reunir a tantas personas como sea posible de toda Am\u00e9rica Latina una vez m\u00e1s en 2022. Esperamos celebrar m\u00e1s restaurantes, equipos y talento culinario que nunca, adem\u00e1s de experimentar la vibrante ciudad de M\u00e9rida y explorar la regi\u00f3n gastron\u00f3micamente diversa de Yucat\u00e1n. Al mismo tiempo, 50 Finest tiene como objetivo fomentar la colaboraci\u00f3n, la inclusi\u00f3n y ayudar a impulsar un cambio positivo en el sector de la hospitalidad\u201d.<\/p>\n Michelle Fridman, secretaria de Turismo de Yucat\u00e1n, cube: \u201cPara el estado de Yucat\u00e1n, es un honor ser sede de los Latin America\u2019s 50 Best Restaurants 2022. Yucat\u00e1n alberga una de las mejores escenas gastron\u00f3micas, y al comenzar nuestra celebraci\u00f3n del a\u00f1o de la cocina yucateca, estamos encantados de mostrarles a los mejores chefs del mundo nuestra oferta culinaria\u201d.<\/p>\n Otros elementos del programa de Latin America\u2019s 50 Finest Eating places 2022 incluir\u00e1n el foro de liderazgo intelectual exclusivo de 50 Finest #50BestTalks. Las #50BestTalks de este a\u00f1o abordar\u00e1n el tema de Cocinando Conciencia (Cocina Consciente) explorando c\u00f3mo los restaurantes pueden enfocarse en buenas condiciones de trabajo; sostenibilidad ambiental, econ\u00f3mica y humana; alimentos m\u00e1s saludables y pr\u00e1cticas de abastecimiento \u00e9tico. El programa del evento culminar\u00e1 con la prestigiosa ceremonia de entrega de premios, en la que se dar\u00e1 a conocer la lista 2022 de los 50 Mejores Restaurantes de Am\u00e9rica Latina. Los premios adicionales que se anunciar\u00e1n en la ceremonia incluyen el Premio Estrella Damm Cooks\u2019 Selection, el Premio Gin Mare Artwork of Hospitality y un nuevo galard\u00f3n: el Premio Beronia Latin America\u2019s Finest Sommelier.<\/p>\n 50 Finest pas\u00f3 de organizar eventos en vivo en 2020 a centrarse en la recaudaci\u00f3n de fondos y apoyar al sector hotelero a trav\u00e9s de su programa 50 Finest for Restoration, que incluy\u00f3 recaudar 1,29 millones de d\u00f3lares con el apoyo de sus socios, incluidos S.Pellegrino y Acqua Panna. 50 Finest for Restoration distribuy\u00f3 subsidios a m\u00e1s de 200 restaurantes y bares y don\u00f3 a una serie de organizaciones sin fines de lucro en el sector de alimentos y bebidas. En 2021, la organizaci\u00f3n continu\u00f3 dedicando sus recursos a su proyecto de recaudaci\u00f3n de fondos 50 Finest for Restoration y cre\u00f3 una edici\u00f3n \u00fanica de Latin America\u2019s 50 Finest Eating places 2013-2021: Pasado y Futuro para identificar los mejores restaurantes de la regi\u00f3n de los \u00faltimos nueve a\u00f1os. Con el regreso a un evento en persona en 2022, 50 Finest aprovechar\u00e1 la oportunidad para amplificar diversas voces y mensajes positivos, fomentar el debate progresivo y la colaboraci\u00f3n transfronteriza, y fomentar un mayor descubrimiento y exploraci\u00f3n gastron\u00f3mica.<\/p>\n El papel de la organizaci\u00f3n 50 Finest en la promoci\u00f3n de restaurantes y la exposici\u00f3n de talento culinario sigue siendo m\u00e1s importante que nunca, y sigue apoyando al sector de la hospitalidad inspirando a los comensales a buscar experiencias gastron\u00f3micas emocionantes. 50 Finest trabaja con la consultora de servicios profesionales Deloitte como su socio oficial de adjudicaci\u00f3n independiente para ayudar a proteger la integridad y autenticidad del proceso de votaci\u00f3n y la lista resultante de los 50 Mejores Restaurantes de Am\u00e9rica Latina 2022.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source technocio.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La celebraci\u00f3n gastron\u00f3mica de renombre mundial regresar\u00e1 a su lista recurring y programa de eventos por primera vez desde 2019, con la misi\u00f3n de reconocer a un mayor n\u00famero de restaurantes de la regi\u00f3n. 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