{"id":370852,"date":"2022-08-16T13:26:48","date_gmt":"2022-08-16T13:26:48","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=370852"},"modified":"2022-08-16T13:26:48","modified_gmt":"2022-08-16T13:26:48","slug":"restaurantes-peruanos-la-ruta-de-los-restaurantes-mas-exclusivos-del-peru-gastronomia-peru-restaurantes-restaurantes-caros-comida-peruana-experiencia-lujo-ranking-vamos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/restaurantes-peruanos-la-ruta-de-los-restaurantes-mas-exclusivos-del-peru-gastronomia-peru-restaurantes-restaurantes-caros-comida-peruana-experiencia-lujo-ranking-vamos\/","title":{"rendered":"Restaurantes peruanos | La ruta de los restaurantes m\u00e1s exclusivos del Per\u00fa| Gastronom\u00eda | Per\u00fa | Restaurantes | Restaurantes caros | comida peruana | experiencia | lujo | ranking | VAMOS"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"\">\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \"><b>Per\u00fa es uno de los mejores destinos gastron\u00f3micos del mundo. Dentro de nuestra cocina podemos encontrar un gran n\u00famero de restaurantes que pueden ofrecer una experiencia de <\/b><a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" itemprop=\"url\" href=\"https:\/\/elcomercio.pe\/noticias\/lujo\/\"><b>lujo<\/b><\/a><b> que empieza desde que llegas a estos lugares. A continuaci\u00f3n, te dejamos una lista de los <\/b><a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" itemprop=\"url\" href=\"https:\/\/elcomercio.pe\/noticias\/restaurantes\/\"><b>restaurantes<\/b><\/a><b> m\u00e1s exclusivos de Lima donde puedes disfrutar de la deliciosa <\/b><a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" itemprop=\"url\" href=\"https:\/\/elcomercio.pe\/noticias\/gastronomia-peruana\/\"><b>gastronom\u00eda peruana<\/b><\/a><b>.<\/b><\/p>\n<h2 class=\"story-contents__header\">Central<\/h2>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">Considerado el segundo mejor <b>restaurante<\/b> del mundo, est\u00e1 ubicado en el distrito de Miraflores y es dirigido por el chef Virgilio Mart\u00ednez y P\u00eda Le\u00f3n. <mark class=\"hl_yellow\">Este lugar ofrece distintos potajes en base a a\u00f1os de investigaci\u00f3n sobre los productos e insumos que existen en nuestro pa\u00eds. <\/mark>En cuanto a costo, manejan diferentes precios en base a las experiencias que ofrecen. Por ejemplo, un trayecto a trav\u00e9s de 12 ecosistemas de nuestro territorio tiene un valor de 782 soles por persona y el de 14; vale 846 soles.<\/p>\n<h2 class=\"story-contents__header\"><b>Maido<\/b><\/h2>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">Maido es un <b>restaurante<\/b> que combina la buena gastronom\u00eda con un espacio de lujo. Ubicado en Miraflores, <mark class=\"hl_yellow\">cuenta con una cocina que fusiona la comida Nikkei con los sabores peruanos<\/mark>. El encargado de estas creaciones es el chef Mitsuharu Tsumura. Este espacio cuenta con distintas experiencias: la nikkei tiene un precio de 559 soles por persona, con maridaje asciende a 948 soles por persona y la experiencia veggie cuesta 350 soles por persona.<\/p>\n<h2 class=\"story-contents__header\"><b>Astrid y Gast\u00f3n<\/b><\/h2>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">Uno de los cooks m\u00e1s importantes de la cocina peruana Gast\u00f3n Acurio y su esposa Astrid Gutsche, abrieron en pleno centro de Miraflores este importante <b>restaurante<\/b>. En sus inicios, presentaban platillos propios de la gastronom\u00eda francesa, pero <mark class=\"hl_yellow\">con el pasar de los a\u00f1os se ha reinventado para fusionar lo mejor de la comida peruana y exportarla al mundo. En el 2013, <\/mark>encabez\u00f3 la primera lista de los 50 Finest Latam aunque ahora figura en el puesto 40. Los precios de los platos de fondo fluct\u00faan entre 60 y 198 soles, pero la experiencia de degustaci\u00f3n suele costar alrededor de 495 soles por persona, aunque ahora mismo no aparece el precio en su p\u00e1gina net.<\/p>\n<h2 class=\"story-contents__header\"><b>Mayta<\/b><\/h2>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">El restaurante de Jaime Pesaque ocupa el puesto 32 de la lista de los 50 Finest Latam 2022. Ubicado en Miraflores, en el men\u00fa encontramos paiche a la brasa, lomo y lagostinos, cabrito asado. Los precios oscilan entre S\/ 48 y S\/ 135. Tambi\u00e9n, cuentan con la experiencia la fiesta del cochinillo que tiene un precio de 650 soles por persona. <\/p>\n<h2 class=\"story-contents__header\"><b>La Mar<\/b><\/h2>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">El restaurante La Mar, en Miraflores, ofrece en su carta cebiches, tiraditos, una barra nikkei, piqueos, mariscos y sopas.<mark class=\"hl_yellow\"> Sin duda, es considerado un verdadero imperdible en Lima. <\/mark>Una causa cocktail de piqueo tiene un precio de 49 soles, la jalea la mar como fondo vale 88 soles y y un suspiro a la lime\u00f1a de postre vale 26 soles. El precio promedio por persona es de S\/ 150.<\/p>\n<h2 class=\"story-contents__header\">Rafael<\/h2>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">Este restaurante est\u00e1 ubicado en una casona antigua del siglo 19 en el distrito de Miraflores, fue el lugar en el que el chef Rafael Osterling pudo darle vida a este espacio culinario que lleva su nombre. En este lugar, <mark class=\"hl_yellow\">el chef combina la simpleza de los platos m\u00e1s t\u00edpicos con una presentaci\u00f3n m\u00e1s moderna. <\/mark>Los precios de sus platos van desde S\/ 39 hasta S\/ 94.<\/p>\n<\/div>\n\n<p><em> &#8221; Fuentes elcomercio.pe &#8221; <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per\u00fa es uno de los mejores destinos gastron\u00f3micos del mundo. Dentro de nuestra cocina podemos encontrar un gran n\u00famero de restaurantes que pueden ofrecer una experiencia de lujo que empieza desde que llegas a estos lugares. 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