{"id":370744,"date":"2022-08-16T06:25:34","date_gmt":"2022-08-16T06:25:34","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=370744"},"modified":"2022-08-16T06:25:34","modified_gmt":"2022-08-16T06:25:34","slug":"20-restaurantes-argentinos-entre-los-100-mejores-de-latinoamerica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/20-restaurantes-argentinos-entre-los-100-mejores-de-latinoamerica\/","title":{"rendered":"20 restaurantes argentinos, entre los 100 mejores de Latinoam\u00e9rica"},"content":{"rendered":"


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Tegui<\/a>, el native del chef Germ\u00e1n Martitegui<\/strong>, y la <\/strong>parrilla Don Julio<\/a>, ambos ubicados en el barrio porte\u00f1o de Palermo, fueron los dos argentinos que alcanzaron el high 10 de los 100 mejores restaurantes de Latinoam\u00e9rica<\/strong> en la novena\u00a0edici\u00f3n de los premios Latin America\u2019s 50 Finest Restaurant 2021, celebrada este lunes 22 de noviembre. El puesto n\u00famero 1 fue para el peruano Central, ubicado en la ciudad de Lima.<\/p>\n

A diferencia de otras ediciones, la de 2021 no distingui\u00f3 a los mejores 50 del \u00faltimo a\u00f1o sino que fue una retrospectiva hist\u00f3rica que destac\u00f3 a los 100 mejores restaurantes de los \u00faltimos nueve a\u00f1os<\/strong>, desde la primera edici\u00f3n de los premios llevada a cabo en 2013.<\/p>\n

En Argentina, la ceremonia de anuncio de los premios v\u00eda streaming se celebr\u00f3 con una fiesta en el restaurante Casa Vigil de la Bodega El Enemigo, en la localidad mendocina de Maip\u00fa<\/strong>, donde se congregaron los due\u00f1os y cooks de los restaurantes premiados junto a en\u00f3logos, sommeliers y otros representantes de la industria gastron\u00f3mica. <\/p>\n

\n\n\"Pablo
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Pablo Rivero, due\u00f1o de parrilla Don Julio, en la gala de los Latin America’s 50 Finest Eating places 2021.
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El gran ausente fue, previsiblemente, quien alcanz\u00f3 el puesto m\u00e1s alto entre los argentinos, Germ\u00e1n Martitegui<\/strong>, que\u00a0hab\u00eda renunciado a participar en este ranking<\/a> a trav\u00e9s de un comunicado en marzo de este a\u00f1o.<\/p>\n

En whole fueron veinte los restaurantes argentinos que integraron la lista completa de los 100, todos de la Ciudad de Buenos Aires a excepci\u00f3n de 1884, el restaurante del chef Francis Mallmann en Mendoza<\/strong>, que ocup\u00f3 el puesto 45 aunque cerr\u00f3 sus puertas en 2020<\/a> durante la disaster econ\u00f3mica generada por la pandemia de coronavirus.<\/p>\n

\n\n\"Narda
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Narda Lepes en la gala de los Latin America’s 50 Finest Eating places 2021.
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Los 20 restaurantes argentinos en la lista Latin America’s 50 Finest Eating places<\/h2>\n

La siguiente es la lista de todos los restaurantes argentinos en la lista de los 100 mejores restaurantes 2013-2021, anunciada en la octava edici\u00f3n de Latin America’s 50 Finest Eating places 2021: Pasado y Futuro<\/em>, patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Panna.<\/p>\n

Tegui (Buenos Aires) – Puesto N\u00b0 9<\/h2>\n
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Germ\u00e1n Martitegui en una de sus \u00faltimas cenas en Tegui antes del cierre.
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“En un elegante comedor monocrom\u00e1tico, Tegui sirvi\u00f3 excelentes platos preparados con ingredientes de toda Argentina<\/strong>“, destac\u00f3 el comunicado oficial de los premios, que, adem\u00e1s, recomend\u00f3 “seguir atentos al ic\u00f3nico restaurante que est\u00e1 en medio de una evoluci\u00f3n” a pesar de que cerrar\u00e1 sus puertas a fin de noviembre<\/a> para reabrir en un nuevo formato.<\/p>\n

Tegui:\u00a0Costa Rica 5852, Palermo.\u00a0http:\/\/www..tegui.com.ar.<\/em><\/p>\n

Don Julio (Buenos Aires) – Puesto N\u00b0 10<\/h2>\n
\n\n\"La
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La parrilla Don Julio de Palermo, entre los mejores de Am\u00e9rica Latina. Foto: Constanza Niscovolos.
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La parrilla palermitana, \u00fanica representante argentina entre los mejores 15 restaurantes del rating international de estos mismos premios -qued\u00f3 en el puesto 13 de los 50 Best Restaurants 2021<\/a>– logr\u00f3 meterse en este high 10 hist\u00f3rico despu\u00e9s de consagrarse como el mejor restaurante de Latinoam\u00e9rica en 2020.<\/p>\n

Don Julio: Guatemala 4699, Palermo. IG: @donjulioparrilla.<\/em><\/p>\n

Chila (Buenos Aires, Argentina) – Puesto N\u00b0 19
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\n\n\"El
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El restaurante Chila, en Puerto Madero, uno de los mejores de Am\u00e9rica Latina seg\u00fan los premios 50 Finest Eating places.
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De la mano del chef Pedro Barguero, el restaurante de alta cocina de Puerto Madero se gan\u00f3 un lugar en la lista gracias a sus innovadores platos.<\/p>\n

Chila Buenos Aires: Alicia Moreau de Justo 1160. IG: @chila_bsas.<\/em><\/p>\n

El Baqueano (Buenos Aires) – Puesto N\u00b0 21<\/h2>\n
\n\n\"Uno
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Uno de los platos del restaurante El Baqueano.
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El restaurante de San Telmo que logr\u00f3 ser reconocido por su cocina aut\u00f3ctona contempor\u00e1nea obtiene su lugar en la lista de los mejores de Latinoam\u00e9rica cuando acaba de anunciar su mudanza a la provincia de Salta.\u00a0<\/p>\n

Chile N\u00b0 499 esq. Bolivar San Telmo. IG: @el.baqueano.<\/em><\/p>\n

Aramburu (Buenos Aires) – Puesto N\u00b0 28<\/h2>\n
\n\n\"Gonzalo
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Gonzalo Aramburu, chef del restaurante Aramburu. Foto: Eugenio Mazzinghi.
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Aramburu: Vicente L\u00f3pez 1661, Recoleta, CABA. arambururesto.com.ar IG: @arambururesto<\/em>\u200b<\/strong><\/p>\n

Mishiguene (Buenos Aires) – Puesto N\u00b0 <\/strong>29<\/h2>\n
\n\n\"Mishiguene
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Mishiguene apuesta a la cocina jud\u00eda de vanguardia.
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Mishiguene: Lafinur 3368, Palermo, CABA. mishiguene.com. IG: @mishiguenecocina.<\/em><\/p>\n

Elena (Buenos Aires) – Puesto N\u00b0 34<\/h2>\n
\n\n\"Restaurante
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Restaurante Elena en el Lodge 4 Seasons (Fernando de la Orden).
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\u200bElena Restaurante: Posadas 1086\/88, Retiro.\u00a0IG: @elena.restaurante<\/em><\/p>\n

La Cabrera (Buenos Aires) – Puesto N\u00b0 37<\/h2>\n
\n\n\"Parrilla
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Parrilla La Cabrera, un cl\u00e1sico de Palermo.
\nFoto: Juano Tesone
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La Cabrera: Cabrera 5099, Palermo, CABA. lacabrera.com.ar. IG: @lacabrera_bsas.<\/em><\/p>\n

1884 Restaurante (Mendoza) – Puesto N\u00b0 45 (cerrado)<\/h2>\n
\n\n\"El
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El restaurante 1884 de Francis Mallmann cerr\u00f3 sus puertas en 2020.
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Gran Dabbang (Buenos Aires) – Puesto N\u00b0 48<\/h2>\n
\n\n\"Restaurante
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Restaurante Gran Dabbang. Foto: Guillermo Rodriguez Adami.
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Gran Dabbang: Ra\u00fal Scalabrini Ortiz 1543, Palermo, CABA. IG: @dabbang_<\/em><\/p>\n

Oviedo<\/a> (Buenos Aires) – Puesto N\u00b0 50<\/h2>\n
\n\n\"Restaurante
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Restaurante Oviedo.
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Beruti 2602, Barrio Norte, CABA. oviedoresto.com.ar. IG: @restauranteoviedo.<\/em><\/p>\n

Crizia<\/a> (Buenos Aires) – Puesto N\u00b0 59<\/h2>\n
\n\n\"Crizia,
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Crizia, el restaurante de ostras de Palermo.
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Fitz Roy 1819, Palermo, CABA. crizia.com.ar. IG: @crizia_restaurant.<\/em><\/p>\n

Narda Comedor (Buenos Aires) – Puesto N\u00b0 60<\/h2>\n

Narda Comedor: Mariscal Antonio Jos\u00e9 de Sucre 664, Palermo, CABA. IG: @nardacomedor.<\/em><\/p>\n

Tomo 1 (Buenos Aires) – Puesto N\u00b0 64<\/h2>\n

Carlos Pellegrini 521,Centro, CABA. IG: @tomounook.<\/em><\/p>\n

Sucre (Buenos Aires) – Puesto N\u00b0 67<\/h2>\n

Sucre: Mariscal Antonio de Sucre 676, Palermo, CABA. sucrerestaurant.com.ar. IG: @sucrerestaurantbar.<\/em><\/p>\n

Osaka (Buenos Aires,) – Puesto N\u00b0 80<\/h2>\n

Juana Manso 1164, Puerto Madero\/ Soler 5608, Palermo, CABA. osakanikkei.com\/es. IG: @osakabsas.<\/em><\/p>\n

Rest\u00f3 (Buenos Aires) – Puesto N\u00b0 82<\/h2>\n

Rest\u00f3: Montevideo 938, CABA. IG: @resto.sca.<\/em><\/p>\n

La Brigada (Buenos Aire) – Puesto N\u00b0 83<\/h2>\n

La Brigada: Estados Unidos 465, San Telmo. labrigada.com.ar. IG: @parrillalabrigada.<\/em><\/p>\n

La Mar (Buenos Aires) – Puesto N\u00b0 87<\/h2>\n

La Mar: Ar\u00e9valo 2024, Palermo, CABA. lamarcebicheria.com.ar. IG: @lamarbsas.<\/em><\/p>\n

Alo’s (Buenos Aires) – Puesto N\u00b0 97<\/h2>\n

Alo’s: Blanco Encalada 2120, Boulogne, San Isidro. IG: @alosbistro.<\/em><\/p>\n

Mir\u00e1 tambi\u00e9n<\/span><\/p>\n<\/div>\n\n

\u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n

\u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.clarin.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tegui, el native del chef Germ\u00e1n Martitegui, y la parrilla Don Julio, ambos ubicados en el barrio porte\u00f1o de Palermo, fueron los dos argentinos que alcanzaron el high 10 de los 100 mejores restaurantes de Latinoam\u00e9rica en la novena\u00a0edici\u00f3n de los premios Latin America\u2019s 50 Finest Restaurant 2021, celebrada este lunes 22 de noviembre. El […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":370745,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[2993,4864,5780,1042,2830,945],"class_list":["post-370744","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-2993","tag-4864","tag-argentinos","tag-latinoamerica","tag-mejores","tag-restaurantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/370744","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=370744"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/370744\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/370745"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=370744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=370744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=370744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}