{"id":367945,"date":"2022-08-10T10:34:14","date_gmt":"2022-08-10T10:34:14","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=367945"},"modified":"2022-08-10T10:34:15","modified_gmt":"2022-08-10T10:34:15","slug":"este-es-el-restaurante-mas-sostenible-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/este-es-el-restaurante-mas-sostenible-del-mundo\/","title":{"rendered":"Este es el restaurante m\u00e1s sostenible del mundo"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"\">\n<p>Flor de Ca\u00f1a y The World\u2019s 50 Finest Eating places han otorgado el prestigioso premio \u201c<strong>Flor de Ca\u00f1a Restaurante M\u00e1s Sostenible del Mundo<\/strong>\u201d a <strong>Aponiente<\/strong> en Espa\u00f1a, del reconocido chef <strong>\u00c1ngel Le\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<aside class=\"morenews\">\n<h3>Noticias relacionadas<\/h3>\n<\/aside>\n<p>Evaluado entre cientos de establecimientos a nivel world, Aponiente se ha hecho con este galard\u00f3n <strong>gracias a sus pr\u00e1cticas <\/strong>de reducci\u00f3n de desperdicios, el aprovechamiento de insumos locales, las buenas relaciones con sus colaboradores, el cuido del medio ambiente y el apoyo a la comunidad.<\/p>\n<p>A trav\u00e9s de este premio anual, Flor de Ca\u00f1a y The World\u2019s 50 Finest Eating places buscan reconocer y premiar el talento de los hombres y mujeres detr\u00e1s de los mejores restaurantes en el mundo y su profundo compromiso con pr\u00e1cticas sostenibles.<\/p>\n<p>\u201cLa sostenibilidad ha sido siempre un valor fundamental de Flor de Ca\u00f1a, es por ello que nos enorgullece trabajar junto a The World\u2019s 50 Best Restuarants y la industria global de restaurantes para promover estas buenas pr\u00e1cticas y construir juntos un futuro m\u00e1s verde y sostenible para todos\u201d<i>,<\/i> ha se\u00f1alado Mauricio Sol\u00f3rzano, Embajador de Flor de Ca\u00f1a.<\/p>\n<aside style=\"max-width:615px;min-width:300px;width:100%;height:462px\" class=\"ad all sunmedia1 bg-placeholder \"\/>\n<p>Recordemos que hace poco Flor de Ca\u00f1a y Aponiente colaboraron anteriormente en el concepto \u201c<strong>Sustainable Mixtronomy<\/strong><i>\u201d<\/i>, que fusiona a la perfecci\u00f3n el arte de la mixolog\u00eda y la gastronom\u00eda, bajo un enfoque de sostenibilidad y armon\u00eda con la naturaleza. Barman y chef trabajan juntos para crear una experiencia sensorial \u00fanica al maridar exquisitos sabores locales con c\u00f3cteles premium elaborados a base de las distintas reservas de Ron Flor de Ca\u00f1a. \u201cHa sido una colaboraci\u00f3n muy bonita, <strong>poder maridar nuestros platos con c\u00f3cteles<\/strong> hechos con este gran Ron\u201d, indic\u00f3 el Chef \u00c1ngel Le\u00f3n.<\/p>\n<p>Flor de Ca\u00f1a fue escogido como Ron Oficial de <strong>The World\u2019s 50 Finest Eating places<\/strong> en 2019 gracias a su compromiso hist\u00f3rico con la sostenibilidad, siendo el \u00fanico destilado en el mundo certificado Carbono Impartial y Truthful Commerce. El ron es producido en cumplimiento con m\u00e1s de 300 rigurosos est\u00e1ndares laborales, sociales y ambientales. Adem\u00e1s, lleva m\u00e1s de una d\u00e9cada destilando su ron con energ\u00eda 100% renovable y ha sembrado 50.000 \u00e1rboles cada a\u00f1o desde 2005.<\/p>\n<\/div>\n\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.larazon.es \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Flor de Ca\u00f1a y The World\u2019s 50 Finest Eating places han otorgado el prestigioso premio \u201cFlor de Ca\u00f1a Restaurante M\u00e1s Sostenible del Mundo\u201d a Aponiente en Espa\u00f1a, del reconocido chef \u00c1ngel Le\u00f3n. Noticias relacionadas Evaluado entre cientos de establecimientos a nivel world, Aponiente se ha hecho con este galard\u00f3n gracias a sus pr\u00e1cticas de reducci\u00f3n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":367946,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[743],"class_list":["post-367945","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/367945","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=367945"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/367945\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/367946"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=367945"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=367945"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=367945"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}