{"id":366248,"date":"2022-08-06T16:15:54","date_gmt":"2022-08-06T16:15:54","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=366248"},"modified":"2022-08-06T16:15:54","modified_gmt":"2022-08-06T16:15:54","slug":"dueno-de-iconico-restaurante-del-cajon-del-maipo-regalo-un-viaje-a-punta-cana-a-14-trabajadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/dueno-de-iconico-restaurante-del-cajon-del-maipo-regalo-un-viaje-a-punta-cana-a-14-trabajadores\/","title":{"rendered":"Due\u00f1o de ic\u00f3nico restaurante del Caj\u00f3n del Maipo regal\u00f3 un viaje a Punta Cana a 14 trabajadores"},"content":{"rendered":"


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Una historia a destacar es la que tiene como protagonista a Cristi\u00e1n Becker<\/strong>, due\u00f1o del ic\u00f3nico restaurante Casa Bosque<\/strong>, ubicado en camino al Volc\u00e1n, en el Caj\u00f3n del Maipo.<\/p>\n

14 trabajadores<\/strong>, entre cocineros y garzones, fueron premiados por los 20 a\u00f1os del native. Becker les pag\u00f3 un viaje a Punta Cana<\/strong> con todo pagado a un lodge cinco estrellas.<\/p>\n

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El viaje se dividi\u00f3 en dos tandas<\/strong> de siete personas, porque \u201cel restaurante ten\u00eda que seguir operando y al hacerlo as\u00ed se cubren entre ellos. Hasta en eso se trabaja en equipo<\/strong>\u201d, comenta Cristi\u00e1n Becker en entrevista con Lun<\/a>.<\/p>\n

Sobre las razones del premio, cuenta que \u201cel capital humano es muy importante, entonces, hay que remunerar bien y entregar los beneficios que se puedan<\/strong>\u201d. Adem\u00e1s, cont\u00f3 que suelen dar premios en viajes a los mejores garzones y cocineros, los que son elegidos por ellos mismos.<\/p>\n

Cierre por la pandemia<\/h2>\n

El \u00e9xito de Casa Bosque se vio frenado por la pandemia, donde estuvieron m\u00e1s de nueve meses cerrado<\/strong>. Producto de aquello tuvo que desvincular a todo el private. \u201cEl compromiso fue que cuando abri\u00e9ramos, \u00edbamos a recontratarlos<\/strong> en medida que llegara m\u00e1s p\u00fablico\u201d, record\u00f3 Becker.<\/p>\n

Y as\u00ed lo hizo. Logr\u00f3 reincorporar a la totalidad de sus trabajadores<\/strong> y decidi\u00f3 premiarlos en grande.<\/p>\n

La pandemia pospuso la celebraci\u00f3n de las dos d\u00e9cadas, las que se cumplieron el 2020, pero las ganas no desaparecieron y lo cumplieron el 2020, cuando Casa Bosque sum\u00f3 tambi\u00e9n 22 a\u00f1os<\/strong> de gastronom\u00eda y cultura.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n

” Fuentes www.adnradio.cl ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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