{"id":362016,"date":"2022-07-29T12:16:52","date_gmt":"2022-07-29T12:16:52","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=362016"},"modified":"2022-07-29T12:16:53","modified_gmt":"2022-07-29T12:16:53","slug":"los-mejores-restaurantes-del-mundo-de-2022-y-los-de-latinoamerica-conocedores-com","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/los-mejores-restaurantes-del-mundo-de-2022-y-los-de-latinoamerica-conocedores-com\/","title":{"rendered":"Los mejores restaurantes del mundo de 2022… y los de Latinoam\u00e9rica \u2014 Conocedores.com"},"content":{"rendered":"


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A mediados de julio, lo m\u00e1s selecto de la comunidad gastron\u00f3mica del mundo se reuni\u00f3 en Londres para celebrar los premios The World\u2019s 50 Greatest Eating places 2022, para elegir a los mejores restaurantes del mundo de 2022, quedando en primer lugar Geranium, en Copenhague, que adem\u00e1s obtuvo el galard\u00f3n a mejor restaurante en Europa.<\/p>\n

En 2021, Geranium, se hab\u00eda quedado con el puesto 2 del rating. La misi\u00f3n del restaurante, dirigido por el chef Rasmus Kofoed, sobresale por crear comida que despierte los sentidos, incluyendo su reciente decisi\u00f3n de no servir carnes.<\/p>\n

Latinoam\u00e9rica, por su parte, contin\u00faa resaltando en el mundo culinario con restaurantes como el Central, en Lima, que ocupa el segundo puesto en la lista y fue reconocido como The Greatest Restaurant in South America, en una regi\u00f3n que presume de tener ocho restaurantes en la lista normal, incluyendo la nueva incorporaci\u00f3n, el Mayta en Lima, y el Oteque en R\u00edo de Janeiro.<\/p>\n

Le sigue Asia con siete restaurantes en la lista, entre los que se incluyen las nuevas incorporaciones del Sorn, en Bangkok, y La Cime en Osaka.<\/p>\n

En la votaci\u00f3n de los mejores restaurantes del mundo de 2022, participaron 1.080 expertos internacionales de la industria de la gastronom\u00eda.<\/p>\n

Los mejores restaurantes del mundo de 2022:<\/strong><\/h2>\n

1. Geranium (Copenhague, Dinamarca) \u2013 foto principal \u2013<\/strong><\/a><\/p>\n

\"Los<\/p>\n

2. Central (Lima, Per\u00fa) *Mejor Restaurante de Sudam\u00e9rica*
3. Disfrutar (Barcelona, \u200b\u200bEspa\u00f1a)
4. Diverxo (Madrid, Espa\u00f1a)
5. Pujol (Ciudad de M\u00e9xico, M\u00e9xico) *Mejor Restaurante de Norteam\u00e9rica*
6. Asador Etxebarri (Axpe, Espa\u00f1a)
7. A Casa do Porco (San Pablo, Brasil)
8. Lido 84 (Gardone Riviera, Italia)
9. Quintonil (Ciudad de M\u00e9xico, M\u00e9xico)
10. Le Calandre (Rubano, Italia)
11. Maido (Lima, Per\u00fa)
12. Uliassi (Senigallia, Italia)
13. Steirereck (Viena, Austria)
14. Don Julio (Buenos Aires, Argentina)
15. Reale (Castel di Sangro, Italia)
16. Elcano (Getaria, Espa\u00f1a)
17. Nobelhart & Schmutzig (Berl\u00edn, Alemania)
18. Alquimista (Copenhague, Dinamarca)
19. Plaza del Duomo (Alba, Italia)
20. Den (Tokio, Jap\u00f3n) *Mejor Restaurante de Asia*
21. Mugaritz (San Sebasti\u00e1n, Espa\u00f1a)
22. Septime (Par\u00eds, Francia)
23. The Jane (Amberes, B\u00e9lgica)
24. The Chairman (Hong Kong)
25. Frantz\u00e9n (Estocolmo, Suecia)
26. Restaurant Tim Raue (Berl\u00edn, Alemania)
27. Hof van Cleve (Kruishoutem, B\u00e9lgica)
28. The Clarence (Par\u00eds, Francia)
29. St. Hubertus (San Cassiano, Italia)
30. Florilege (Tokio, Jap\u00f3n)
31. Arp\u00e8ge (Par\u00eds, Francia)
32. Mayt\u00e1 (Lima, Per\u00fa)
33. Atomix (Nueva York)
34. Hi\u0161a Franko (Kobarid, Eslovenia)
35. The Clove Membership (Londres, Reino Unido)
36. Odette (Singapur)
37. Fyn (Ciudad del Cabo, Sud\u00e1frica)
38. Jordn\u00e6r (Copenhague, Dinamarca)
39. Sorn (Bangkok, Tailandia)
40. Schloss Schauenstein (F\u00fcrstenau, Suiza)
41. La Cime (Osaka, Jap\u00f3n)
42. Quique Dacosta (D\u00e9nia, Espa\u00f1a)
43. Borag\u00f3 (Santiago, Chile)
44. Le Bernardin (Nueva York)
45. Narisawa (Tokio, Jap\u00f3n)
46. \u200b\u200bBelcanto (Lisboa, Portugal)
47. Oteque (R\u00edo de Janeiro, Brasil)
48. Leo (Bogot\u00e1, Colombia)
49. Ikoyi (Londres, Inglaterra)
50. SingleThread (Healdsburg, California)<\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n en el website oficial de los galardones.<\/strong><\/a><\/p>\n<\/div>\n\n

\u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n

\u2018 Some details of this article were extracted from the following source conocedores.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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