{"id":361723,"date":"2022-07-28T22:28:47","date_gmt":"2022-07-28T22:28:47","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=361723"},"modified":"2022-07-28T22:30:27","modified_gmt":"2022-07-28T22:30:27","slug":"guadalajara-te-invita-a-disfrutar-de-la-ruta-del-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/guadalajara-te-invita-a-disfrutar-de-la-ruta-del-chocolate\/","title":{"rendered":"Guadalajara te invita a disfrutar de la ruta del chocolate"},"content":{"rendered":"

\"\"La Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara te invita a conocer esta ruta del chocolate, que tiene catas, diferentes tipos de semillas y t\u00e9cnicas, adem\u00e1s de m\u00e9todos prehisp\u00e1nicos para que explores el mundo del cacao y sus posibilidades.
\nCata de cacao con Cristina Taylor
\nPara empezar esta ruta, te recomendamos iniciar en Tlaquepaque con una cata de cacao con Cristina Taylor, una talentosa chef que se ha dedicado en la b\u00fasqueda de sabores y t\u00e9cnicas en torno al cacao en el taller artesanal de chocolate que lleva su nombre.
\nDe la mano de esta experta, podr\u00e1s introducirte en el mundo del cacao, conocer sus or\u00edgenes y degustar desde las semillas hasta los chocolates con sabores peculiares, t\u00e9cnicas innovadoras y maridajes creados en el taller. Despu\u00e9s de esta experiencia, ser\u00e1s un experto del mundo dulce y tendr\u00e1s mayores herramientas para disfrutar de los dem\u00e1s puntos de la ruta.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Airepaz Chocolater\u00eda
\nEsta chocolater\u00eda inici\u00f3 en Ciudad Guzm\u00e1n en 2009, y, desde entonces, tiene sucursales en la Zona Metropolitana de Guadalajara e incluso en Estados Unidos. Es un lugar que muestra su profundo amor por el cacao y el chocolate con diferentes recetas en todas sus variantes, y lo puedes ir a disfrutar en bebidas o postres.
\nHay opciones de tomar chocolate al estilo europeo (suizo o franc\u00e9s), sudamericano, pero tambi\u00e9n hay bebidas de inspiraci\u00f3n prehisp\u00e1nica como el chilate, que se elabora con cacao, arroz, canela y az\u00facar o xocolatl, cacao puro, canela, pimienta, chile y vainilla o el pozol, una bebida fr\u00eda a base de cacao y ma\u00edz.
\nNo dudes en complementar tu experiencia con sus productos como frutos y granos cubiertos de chocolate, barras y una gran variedad de chocolates para mesa y confiter\u00eda fina.
\nUbicaci\u00f3n: L\u00f3pez Cotilla 2008-A, colonia Arcos Vallarta, Guadalajara; Santa Margarita Local C17, colonia Santa Margarita, Zapopan y Av. Adolfo L\u00f3pez Mateos Sur 9900, Tlajomulco de Z\u00fa\u00f1iga.
\nXof\u00eda Chocolate Artesanal
\nEste acogedor local est\u00e1 inspirado en la huasteca veracruzana y te invita a disfrutar de las incre\u00edbles propiedades de la semilla de cacao mexicano en diferentes presentaciones. El men\u00fa est\u00e1 lleno de bebidas fr\u00edas o calientes que combinan con ma\u00edz para disfrutar de este delicioso sabor en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o.
\nTambi\u00e9n puedes comprar sus productos artesanales para como barras de chocolate a distintos porcentajes\"\" de cacao, nibs garapi\u00f1ados, chocolate de mesa (hecho de 50% o 70% cacao + mascabado, canela, ma\u00edz negro y almendra), mazap\u00e1n con cacao, cocoa org\u00e1nica, entre muchas opciones m\u00e1s.
\nUbicaci\u00f3n: Morelos 1049, colonia Americana, Guadalajara.
\nPochtecas Chocolate Artesanal
\nSe trata de un proyecto mexicano orientado a producir Chocolates desde los conocimientos tradicionales, y preservando el origen prehisp\u00e1nico del cacao. Sus productos se distinguen por los rellenos a base de semillas, cereales, flores o frutos deshidratados al sol.
\nEn Pochteca Chocolate Artesanal podr\u00e1s comprar tablillas para que prepares diversos platillos tradicionales de nuestro pa\u00eds, adem\u00e1s de otras delicias y combinaciones \u00fanicas como bebidas de cacao con hoja santa, chocolates con chapulines e incluso cervezas artesanales con cacao.
\nUbicaci\u00f3n: Mezquit\u00e1n 175, colonia Centro, Guadalajara.
\nBonKaw\"\"
\nEsta bomboner\u00eda no s\u00f3lo genera una experiencia para el paladar, sino que tambi\u00e9n impresiona por los incre\u00edbles dise\u00f1os de sus productos, que se convierten en peque\u00f1as obras de arte comestibles. Su l\u00ednea de productos incluye trufas, bombones, barras con rellenos o con ingredientes de tu elecci\u00f3n y su famosa golden bar, con base de galleta de amaranto con chocolate amargo, almendras, crema de coco, coco tostado y chocolate.
\nEn esta tienda encontrar\u00e1s tambi\u00e9n creaciones especiales o colecciones con sabores y combinaciones que llevan la bomboner\u00eda a otro nivel. Adem\u00e1s, puedes hacer un pedido especial con dise\u00f1os de tu elecci\u00f3n para alguna ocasi\u00f3n especial.
\nUbicaci\u00f3n: Naciones Unidas 5433, colonia Vallarta Universidad,Zapopan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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