{"id":360023,"date":"2022-07-26T15:31:18","date_gmt":"2022-07-26T15:31:18","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=360023"},"modified":"2022-07-26T15:31:18","modified_gmt":"2022-07-26T15:31:18","slug":"donde-ver-en-directo-la-gala-de-los-50-mejores-restaurantes-del-mundo-the-worlds-50-best-restaurants-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/donde-ver-en-directo-la-gala-de-los-50-mejores-restaurantes-del-mundo-the-worlds-50-best-restaurants-2021\/","title":{"rendered":"\u00bfD\u00f3nde ver en directo la gala de los 50 mejores restaurantes del mundo (The World\u2019s 50 Best Restaurants 2021)?"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>Comencemos por lo m\u00e1s importante. Si quieres seguir en directo la gala de los The World\u2019s 50 Greatest Eating places 2021 o lo que es lo mismo, la nueva lista de los mejores restaurantes del mundo, tan solo has de dejar esta p\u00e1gina abierta y darle al play. \u00bfHora? 16.30h en Amberes (sede) y Espa\u00f1a. Mientras, puedes resolver algunas de las dudas m\u00e1s frecuentes sobre el certamen.<\/p>\n<h2>La lista en directo<\/h2>\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"The World\u2019s 50 Best Restaurants 2021 Awards Ceremony\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DqM6I6AtYGY?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 son los The World\u2019s 50 Greatest Eating places 2021?<\/h2>\n<p>Es el r\u00e1nking anual que ordena los mejores restaurantes del mundo a partir de su excelencia, aportaciones contempor\u00e1neas y otros criterios vinculados a su relevancia. Se celebra desde 2002 y est\u00e1 considerado el evento m\u00e1s importante del a\u00f1o, aunque en 2020, por motivos obvios, se suspendi\u00f3.<\/p>\n<h2>\u00bfQui\u00e9n vota y c\u00f3mo se organizan los votos?<\/h2>\n<p>Los votos dependen de 1.000 expertos del mundo gastron\u00f3mico, los cuales se conforman con un 33% de cocineros, un 33% de periodistas especializados y un 33% de gastr\u00f3nomos que se comprometen a visitar restaurantes de su delimitaci\u00f3n geogr\u00e1fica (hay cinco en el mundo), pero tambi\u00e9n de fuera. En el momento decisivo, han de presentar 10 candidatos. Un dato: reina la paridad entre ellos.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 restaurantes de Espa\u00f1a tienen representaci\u00f3n en los 50 Greatest y en qu\u00e9 puesto quedaron en la pasada edici\u00f3n (2019)?<\/h2>\n<p>Rese\u00f1amos los puestos de 2019 porque en 2020 no hubo.<\/p>\n<p>Etxebarri (Pa\u00eds Vasco): n\u00ba 3<\/p>\n<p>Mugaritz (Pa\u00eds Vasco): n\u00ba 7<\/p>\n<p>Disfrutar (Catalu\u00f1a): n\u00ba 9<\/p>\n<p>Azurmendi (Pa\u00eds Vasco): n\u00ba 14<\/p>\n<p>Elkano (Pa\u00eds Vasco): n\u00ba 30<\/p>\n<h2>\u00bfTiene posibilidad Dabiz Mu\u00f1oz de escalar en los 50Best?<\/h2>\n<p>Absolutamente. La lista que va desde el 51 al 100 se conoci\u00f3 la pasada semana. DiverXo, que ocupaba el n\u00ba 75, no aparece y se sabe que no ha abandonado la lista como Mart\u00edn Berasategui y Albert Adri\u00e0 (por cierre), por lo que esta tarde habr\u00e1 sorpresas muy positivos para Dabiz Mu\u00f1oz.<\/p>\n<p>El resto de restaurantes espa\u00f1oles que aparecen en ese rango, con su posici\u00f3n 2021 ya fija, son:<\/p>\n<p>Nerua (Pa\u00eds Vasco): n\u00ba 53<\/p>\n<p>Quique Dacosta (Comunidad Valenciana): n\u00ba 74<\/p>\n<p>Aponiente (Andaluc\u00eda): n\u00ba 79<\/p>\n<p>Arzak (Pa\u00eds Vasco): n\u00ba 94<\/p>\n<\/div>\n\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.lecturas.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comencemos por lo m\u00e1s importante. 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