![\"\"](\"https:\/\/www.eje21.com.co\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/guia-turistica-gastronomica-de-las-plazas-distritales.jpg\")
<\/a><\/p>\nEl Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, junto con el Instituto para la Econom\u00eda Social \u2013 IPES -, realizar\u00e1n el lanzamiento de la Gu\u00eda Tur\u00edstica Gastron\u00f3mica de las Plazas Distritales de Mercado La Concordia y La Perseverancia este martes 26 de julio.<\/p>\n
Este evento se llevar\u00e1 a cabo a las 11:00 a.m. en la Plaza Distrital de Mercado La Concordia y contar\u00e1 con la presencia del viceministro de Turismo, Ricardo Galindo Bueno y del director del Instituto para la Econom\u00eda Social \u2013 IPES, Alejandro Rivera Camero, as\u00ed como tambi\u00e9n de invitados y personalidades del sector.<\/p>\n
La ministra de Comercio, Industria y Turismo, Mar\u00eda Ximena Lombana Villalba, asegur\u00f3 que \u201cla\u00a0Gu\u00eda Colombia a la Mesa,<\/em>\u00a0de las Plazas Distritales de Mercado La Concordia y La Perseverancia es una publicaci\u00f3n que re\u00fane lo mejor de los diferentes establecimientos de estas plazas de mercado que, sin duda, aportan al desarrollo del turismo gastron\u00f3mico\u201d.<\/p>\nLa alta funcionaria destac\u00f3 que el gobierno del presidente Iv\u00e1n Duque ha promovido de manera decidida el turismo gastron\u00f3mico, que se ha convertido en un eje muy importante para atraer m\u00e1s visitantes a los distintos destinos nacionales. Y asegur\u00f3 que este tipo de turismo es un gran generador de empleo y desarrollo para el pa\u00eds.<\/p>\n
Por su parte, el director basic del IPES, Alejandro Rivera, se\u00f1al\u00f3 que para su entidad \u201cel lanzamiento de esta gu\u00eda es importante porque por primera vez el Gobierno Nacional, a trav\u00e9s del viceministerio de Turismo, reconoce la gastronom\u00eda tradicional de las Plazas Distritales de Mercado y toda la evoluci\u00f3n que estas han tenido en los \u00faltimos a\u00f1os. Los cambios han sido posibles por el esfuerzo y la dedicaci\u00f3n de los comerciantes, cocineros y cocineras\u201d.<\/p>\n
Adem\u00e1s, asegur\u00f3 que \u201ces un orgullo que dos de nuestras plazas hagan parte de la \u2018Gu\u00eda Tur\u00edstica Gastron\u00f3mica Colombia a la Mesa\u2019, pues con esto le apuntamos a cumplir una de nuestras metas del Plan Distrital de Desarrollo, el de fortalecer las Plazas como destinos tur\u00edsticos y gastron\u00f3micos no solo para Bogot\u00e1 sino para todo el pa\u00eds\u201d.<\/p>\n
La gu\u00eda, que cuenta con el respaldo de la empresa Vanti, es una ruta que brindar\u00e1 mayor visibilidad a los comerciantes y las tradiciones propias de los territorios, y dar\u00e1 a conocer a propios y visitantes la enorme oferta que se tiene dispuesta.<\/p>\n
Medalla al m\u00e9rito a Leo Espinosa<\/strong><\/p>\nPor otro lado, \u00a0en el marco de esta jornada que se cumplir\u00e1 en la plaza La Concordia de Bogot\u00e1, se le entregar\u00e1 la Medalla al M\u00e9rito tur\u00edstico a la chef colombiana Leonor Espinosa.<\/p>\n
Se trata de un reconocimiento por su gran aporte a la construcci\u00f3n del turismo gastron\u00f3mico y las t\u00e9cnicas culinarias utilizadas en la cocina tradicional, que la consolid\u00f3 como la mejor chef del mundo en la categor\u00eda femenina, seg\u00fan The World\u00b4s 50 Greatest Eating places.<\/p>\n
Al ultimate del lanzamiento se realizar\u00e1 un recorrido por la Plaza de Mercado La Concordia, con el fin de potenciar los productos y servicios que prestan los comerciantes y que se socializar\u00e1n a trav\u00e9s de la Gu\u00eda Colombia a la Mesa.<\/p>\n<\/div>\n\n
” Fuentes www.eje21.com.co ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, junto con el Instituto para la Econom\u00eda Social \u2013 IPES -, realizar\u00e1n el lanzamiento de la Gu\u00eda Tur\u00edstica Gastron\u00f3mica de las Plazas Distritales de Mercado La Concordia y La Perseverancia este martes 26 de julio. Este evento se llevar\u00e1 a cabo a las 11:00 a.m. en la Plaza […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":359795,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-359794","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-industria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/359794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=359794"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/359794\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/359795"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=359794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=359794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=359794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}