El restaurante est\u00e1 situado en el octavo piso de F\u00e6lledparken (Jardines comunes) en el centro de Copenhague. (Foto: geranium.dk). <\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n\u00bfC\u00f3mo es Geranium? <\/h2>\n Se especializa en comida escandinava de temporada<\/b>, fue fundado en 2010, en plena disaster econ\u00f3mica, por Rasmus Kofoed y S\u00f8ren Ledet. <\/p>\n
\u201cTodos los pron\u00f3sticos estaban en nuestra contra\u201d, afirm\u00f3 su chef propietario Rasmus Kofoed despu\u00e9s de ganar. <\/p>\n
Se encuentra en Copenhague<\/b>, Dinamarca, en la octava planta de Parken Stadion, en F\u00e6lledparken, con vistas a los jardines y al estadio nacional de futbol; tiene acceso directo a la cocina abierta, mesas con chimenea y vistas al parque y comedores privados. <\/p>\n
En 2016 se convirti\u00f3 en el primer restaurante dan\u00e9s en ganar tres estrellas Michelin. Cuenta con un men\u00fa de degustaci\u00f3n llamado \u2018Universe\u2019<\/b>, de inspiraci\u00f3n native y de temporada, el cual se realiza en un tiempo m\u00ednimo de tres horas con 20 platos<\/b>. <\/p>\n\nSu men\u00fa de degustaci\u00f3n es de 20 platos. (Foto: Fb \/@restaurantgeranium). <\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\nAdem\u00e1s, cinco a\u00f1os despu\u00e9s de que el chef Kofoed dej\u00f3 de comer carne<\/b> decidi\u00f3 hacer de su restaurante una zona libre de este ingrediente, por lo que se centran solo en mariscos y vegetales locales. <\/p>\n
Tienen platos como huevas de lumpo ligeramente ahumadas con leche, col rizada y manzana, y champi\u00f1ones del bosque con cerveza, yema de huevo ahumada, l\u00fapulo en escabeche y pan de centeno. <\/p>\n
Tienen una lista abundante de vinos, as\u00ed como un maridaje de jugos con creaciones como ruibarbo con geranio y zanahoria.<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1nto cuesta comer en el mejor restaurante del mundo? <\/h2>\n El precio de su men\u00fa de degustaci\u00f3n se encuentra en\u00a0tres mil 200 coronas danesas<\/b>, lo que se traduce a casi\u00a0nueve mil pesos mexicanos<\/b>\u00a0por persona. <\/p>\n
Los maridajes con vinos tienen un precio adicional: <\/p>\n
\n\u201cCoraz\u00f3n y suelo\u201d: 2 mil coronas danesas (5 mil 634 pesos mexicanos). <\/li>\n \u201cCl\u00e1sico y Denominaci\u00f3n\u201d: 4 mil coronas danesas (11 mil 268 pesos). <\/li>\n \u201cGrande y audaz\u201d: 6 mil coronas danesas (16 mil 902 pesos). <\/li>\n \u201cRaro y \u00fanico\u201d: 18 mil coronas danesas (50 mil 706 pesos<\/b>). <\/li>\nMaridaje sin alcohol: mil 300 coronas danesas (3 mil 662 pesos).<\/li>\n<\/ul>\n\nChocolate negro y reducci\u00f3n de alcachofa de Jerusal\u00e9n. (Foto: Fb \/@restaurantgeranium). <\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.elfinanciero.com.mx \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"En la octava planta del estadio de futbol Parken se encuentra Geranium, un restaurante dan\u00e9s reconocido como el mejor del mundo en el rating The World\u2019s 50 Best Restaurants, el cual este lunes dio a conocer su prime internacional en su edici\u00f3n 2022. Este a\u00f1o hubo dos mexicanos en el top 10, ambos de la […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":356239,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[49891,49892,49890,48863],"class_list":["post-356238","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-cuanto-cuesta-comer-en-el-mejor-restaurante-del-mundo-2022","tag-geranium-ther-wolds-50-best-restaurants-2022","tag-mejor-restaurante-del-mundo-2022","tag-the-worlds-50-best-restaurants-2022"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/356238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=356238"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/356238\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/356239"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=356238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=356238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=356238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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