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Apenas un a\u00f1o despu\u00e9s de su presentaci\u00f3n en el mercado, la marca espa\u00f1ola de productos elaborados con prote\u00edna 100% vegetal, NeWind Meals, afronta una nueva etapa de consolidaci\u00f3n en el mercado nacional <\/b>gracias a acuerdos estrat\u00e9gicos con grandes cadenas de la distribuci\u00f3n y de la restauraci\u00f3n organizada.<\/p>\n
En este sentido, la firma creada por Aviko y Eurofrits, acaba de llegar a un acuerdo para estrenar presencia en los supermercados Alcampo,<\/b> tras haber logrado entrar en los lineales de otras firmas como Ahorramas y Supeco y en la carta de los locales de 100 Montaditos, en virtud de una asociaci\u00f3n con Restalia Holding para incorporar sus referencias al resto de las ense\u00f1as del grupo.<\/p>\n
El proyecto de NeWind Meals se gest\u00f3 en la planta de Burgos desde la que Aviko y Eurofrits producen su l\u00ednea de snacks <\/b>para el mercado mundial y desde el comienzo tuvo clara su apuesta por entrar en el segmento plant-based<\/i> para desarrollar el segmento del congelado, seg\u00fan indica Juan Lizariturry, consejero de la compa\u00f1\u00eda. “En general el consumidor de productos vegetarianos y veganos busca lo que se conoce como etiqueta limpia. Uno de los ingredientes que m\u00e1s les molestan son los conservantes, algo que el congelado elimina por completo. El escudo natural m\u00e1s potente que existe es el congelado que alarga la vida del producto sin conservantes ni riesgos. Apostamos por este formato porque, a pesar ser un ralentizador de nuestro crecimiento, mejora la seguridad y propiedades del producto”.<\/p>\n
La propuesta de la marca arranc\u00f3 con seis referencias precocinadas de producto rebozado con textura y sabor a pollo, elaboradas a base de prote\u00edna de guisante, soja y trigo, <\/b>adem\u00e1s de otra de vacuno, a partir de prote\u00edna de guisante, a las que a pronto se incorporar\u00e1n nuevas l\u00edneas de producto fruto del esfuerzo de un departamento de I+D dirigido a reforzar su apuesta por la econom\u00eda round mediante la valorizaci\u00f3n de los productos generados por la actividad de Eurofrits y Aviko.<\/p>\n
En este sentido, la responsable de Advertising and marketing de la marca, Roc\u00edo Mach\u00edn, destaca el reciente lanzamiento de dos referencias elaboradas con alternativas vegetarianas al queso tras el acuerdo alcanzado con el fabricante l\u00edder del segmento, Violife:<\/b> Nugget con perlas de queso vegano, fingers <\/i>de mozzarella y el chilli cheddarcheese nugget. <\/i><\/p>\n
El prop\u00f3sito de la marca pasa por democratizar entre el gran p\u00fablico la categor\u00eda de alternativas vegetales <\/b>a la carne mediante unos productos sabrosos, saludables y a un precio asequible para fomentar lo que denominan Alimentaci\u00f3n libre de culpa donde se reduzca el consumo de prote\u00edna animal y se mantenga un equilibrio, sin renunciar a ella.<\/p>\n