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PAR\u00cdS<\/span>, 19 de julio de 2022<\/span> \/PRNewswire\/ — En el marco de la celebraci\u00f3n de su 20\u00ba aniversario, los World’s 50 Greatest Eating places y su panel de 1.080 expertos culinarios internacionales, celebraron su ceremonia anual de entrega de premios en Londres, el 18 de julio. Seg\u00fan este prestigioso jurado, Le Clarence<\/span> est\u00e1 considerado el 28\u00ba mejor restaurante del mundo y el 2\u00ba mejor restaurante de Francia.<\/p>\n Para ver el comunicado de prensa multimedia, haga clic en https:\/\/www.multivu.com\/players\/uk\/9070451-le-clarence-honoured-global-ranking-in-worlds-best-restaurants\/<\/a><\/p>\n La identidad de Le Clarence<\/span> nace de una receta m\u00e1gica. Los principales ingredientes son las audaces creaciones de un experimentado chef “rebelde”, Christophe Pel\u00e9, mezcladas con la visi\u00f3n de un audaz empresario, el Pr\u00edncipe Roberto de Luxemburgo, presidente y consejero delegado de la empresa acquainted Domaine Clarence Dillon<\/span>. Juntos, en noviembre de 2015, crearon una mezcla \u00fanica de cocina moderna instintiva y brillantemente ejecutada, yuxtapuesta al c\u00e1lido encanto tradicional de un castillo franc\u00e9s.<\/p>\n Ubicado en una elegante mansi\u00f3n del siglo XIX situada en Par\u00eds, a escasos metros de la avenida m\u00e1s famosa del mundo, los Campos El\u00edseos, Le Clarence<\/span> est\u00e1 situado en el epicentro del Tri\u00e1ngulo de Oro de la<\/span> ciudad de las luces y, por tanto, en el exaltado coraz\u00f3n de la cultura europea y de la industria mundial del lujo.<\/p>\n El chef Christophe Pel\u00e9<\/strong>, en nombre de todo su equipo, saluda con enorme alegr\u00eda y orgullo al Comit\u00e9 de 50 Greatest y afirm\u00f3 “Este extraordinario voto de confianza de un panel tan distinguido de conocedores epic\u00fareos nos conmueve profundamente. Pueden estar seguros de que esto no har\u00e1 m\u00e1s que aumentar nuestro deseo de seguir deslumbrando a nuestros hu\u00e9spedes y de superarnos en cada servicio<\/i>“.<\/p>\n Encantado, el Pr\u00edncipe Roberto de Luxemburgo<\/strong> coment\u00f3: “En Le Clarence<\/span>, hemos querido crear un entorno \u00fanico en el que el tiempo se detiene. Cada vez que tengo el placer de disfrutar de la cocina del Chef Pel\u00e9, me conmueve profundamente la elegancia, la delicadeza y la sutileza de sus composiciones. No me cabe duda de que este honor excepcional que nos ha concedido este excelso jurado de colegas animar\u00e1 a nuestros equipos a alcanzar nuevas cotas. Estamos profundamente agradecidos a los 50 Best Restaurants por este destacado reconocimiento otorgado a nuestro relativamente joven establecimiento.” <\/i><\/p>\n Christophe Pel\u00e9Director basic y chef ejecutivo del restaurante Le Clarence<\/span><\/strong><\/p>\n Desde muy joven, Christophe Pel\u00e9 desarroll\u00f3 el gusto por la cocina, pero no fue hasta los 25 a\u00f1os cuando tom\u00f3 conciencia de su destino.<\/p>\n Despu\u00e9s de haber trabajado en los establecimientos parisinos m\u00e1s prestigiosos -Ledoyen, Lasserre, Pierre Gagnaire<\/span>, Le Bristol<\/span>-, fue en el Royal Monceau donde algo encaj\u00f3 para \u00e9l cuando conoci\u00f3 a Bruno Cirino<\/span>. Este fue un punto de inflexi\u00f3n importante en su vida. En 2004 tom\u00f3 las riendas de la cocina del Royal Monceau de manos del Chef.<\/p>\n En 2007, el chef Pel\u00e9 abri\u00f3 La Bigarrade, que imagin\u00f3 como un easy “restaurante de barrio” en Par\u00eds. La Gu\u00eda Michelin le concedi\u00f3 su primera estrella en 2008 y la segunda en 2009. Cerr\u00f3 su restaurante en 2013 y se tom\u00f3 un tiempo para explorar nuevos horizontes y descubrir otras culturas culinarias.<\/p>\n En 2014, Christophe Pel\u00e9 conoci\u00f3 al Pr\u00edncipe Roberto de Luxemburgo y juntos abrieron Le Clarence<\/span> en noviembre de 2015. Le Clarence<\/span> recibi\u00f3 dos estrellas de la Gu\u00eda Michelin en 2017.<\/p>\n Domaine Clarence Dillon<\/span><\/strong> <\/p>\n Fundada en 1935, la empresa acquainted Domaine Clarence Dillon<\/span> produce algunos de los vinos m\u00e1s prestigiosos del mundo, como Ch\u00e2teau Haut-Brion, Ch\u00e2teau La Mission Haut-Brion, Ch\u00e2teau Quintus y Clarendelle.<\/p>\n El Domaine Clarence Dillon<\/span> posee una mansi\u00f3n en Par\u00eds, una verdadera embajada del arte de vivir franc\u00e9s tan apreciado por su presidente, el Pr\u00edncipe Roberto de Luxemburgo. Este edificio alberga el restaurante gastron\u00f3mico de dos estrellas Le Clarence<\/span>, pero tambi\u00e9n la prestigiosa tienda de vinos La Cave du Ch\u00e2teau ( www.lcdc.wine<\/a>). Esta excepcional boutique, centrada principalmente en los mejores vinos y licores franceses, ofrece una colecci\u00f3n de m\u00e1s de 2.500 referencias. En 2021 se abri\u00f3 una segunda tienda en Chateau Haut-Brion, en Burdeos.<\/p>\n En 2005, se cre\u00f3 tambi\u00e9n Clarence Dillon Wines<\/span>, hoy una de las empresas m\u00e1s importantes de Burdeos al por mayor (Negociant) ( www.clarencedillonwines.com<\/a>).<\/p>\n En 2018, el Pr\u00edncipe Roberto de Luxemburgo, en representaci\u00f3n de la cuarta generaci\u00f3n de la familia Dillon, se uni\u00f3 a Primum Familiae Vini, una asociaci\u00f3n internacional de 12 familias propietarias de algunas de las fincas vin\u00edcolas m\u00e1s prestigiosas del mundo.<\/p>\n Restaurant Le Clarence<\/span><\/strong> <\/p>\n 31, avenue Franklin D. Roosevelt<\/span>, 75008 Par\u00eds+33 1 82 82 10 10 www.le-clarence.paris<\/a><\/p>\n Abierto de mi\u00e9rcoles a s\u00e1bado para el almuerzo y de martes a s\u00e1bado para la cena.<\/p>\n Eline Huet<\/span>Responsable Comunicacionese.huet@domaineclarencedillon.com<\/a><\/p>\n Reiko Mori Oficina de Prensa de Le Clarence Restaurant reiko@sessa-agency.com <\/a><\/p>\n C\u00e9cile Riffaud Directora de Comunicaci\u00f3n & Advertising and marketing Domaine Clarence Dillon c.riffaud@domaineclarencedillon.com <\/a><\/p>\n Foto – https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/1861245\/Le_Clarence_Chef_Christophe_Pele.jpg<\/a>Brand – https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/1861244\/Le_Clarence_Logo.jpg<\/a><\/p>\n<\/div>\n\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.europapress.es \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" PAR\u00cdS, 19 de julio de 2022 \/PRNewswire\/ — En el marco de la celebraci\u00f3n de su 20\u00ba aniversario, los World’s 50 Greatest Eating places y su panel de 1.080 expertos culinarios internacionales, celebraron su ceremonia anual de entrega de premios en Londres, el 18 de julio. 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