{"id":355813,"date":"2022-07-19T06:10:11","date_gmt":"2022-07-19T06:10:11","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=355813"},"modified":"2022-07-19T06:10:11","modified_gmt":"2022-07-19T06:10:11","slug":"disfrutar-del-chef-vilasecano-eduard-xatruch-tercer-mejor-restaurante-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/disfrutar-del-chef-vilasecano-eduard-xatruch-tercer-mejor-restaurante-del-mundo\/","title":{"rendered":"Disfrutar, del chef vilasecano Eduard Xatruch, tercer mejor restaurante del mundo"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<p>Josep Roca, del Celler de Can Roca, recibe el premio Beronia World&#8217;s Greatest Sommelier<\/p>\n<div id=\"txt\">\n\t\t\t\t\t\tEl restaurante barcelon\u00e9s Disfrutar, de los exjefes de cocina de elBulli Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casa\u00f1as, es el tercero mejor restaurante del mundo. As\u00ed lo ha revelado este lunes el rating brit\u00e1nico The World&#8217;s 50 Greatest Eating places en una gala en Londres. De esta manera, Disfrutar escala dos posiciones en el podio, ya que en la edici\u00f3n anterior fue nombrado el quinto mejor. El ganador de esta edici\u00f3n ha sido Geranium, de Copenhague y completan el podio, Central, de Lima, en la segunda posici\u00f3n; Diverxo, de Madrid, en la cuarta y Pujol, de Ciudad de M\u00e9xico, en la quinta posici\u00f3n. Por su parte, Josep Roca, del Celler de Can Roca, se lleva a casa el premio Beronia World&#8217;s Greatest Sommelier.<\/p>\n<p>El establecimiento del vilasecano Eduard Xatruch, situado en la calle Villarroel de la capital catalana, ha llegado a la tercera posici\u00f3n de los mejores restaurantes del mundo. La organizaci\u00f3n ha remarcado que es un restaurante \u00abingenioso, divertido, experimental y tremendamente delicioso\u00bb.<\/p>\n<p>Entre los 50 primeros lugares, Diverxo, de Madrid, se ha situado en la cuarta posici\u00f3n; el Asador Etxebarri, de Atxondo, en la sexta; Mugaritz, de San Sebasti\u00e1n, la 21.\u00aa, y en el n\u00famero 42, Quique Dacosta, de D\u00e8nia.<\/p>\n<p>M\u00e1s de 1.080 expertos internacionales del sector de la restauraci\u00f3n y gourmets viajeros que forman parte la Academia The World&#8217;s 50 Greatest Restaurantes han votado la lista The World&#8217;s 50 Greatest Eating places 2022. La Academia, paritaria por lo que hace al g\u00e9nero, comprende 27 regiones diferentes de todo el mundo, cada una de las cuales tiene 40 miembros, entre ellos un presidente.<\/p>\n<p>Los premios The World&#8217;s 50 Greatest Eating places 2022 han vuelto a celebrarse en Londres este lunes. Coincidiendo con el vig\u00e9simo aniversario del certamen, la organizaci\u00f3n ha celebrado el premio de gran prestigio mundial que re\u00fane los cooks, restauradores, medios y gastr\u00f3nomos m\u00e1s destacados en Previous Billingsgate, la antigua lonja de pescado londinense. La gala ha sido conducida por el actor Stanley Tucci.<\/p>\n<p>El a\u00f1o 2019, The World&#8217;s 50 Greatest Eating places cambi\u00f3 de formato y todos aquellos restaurantes que ya han sido alguna vez n\u00fameros 1 ya no pueden volver a formar parte del rating. Entran dentro de un nuevo programa bautizado con el nombre <em>The Better of the Greatest<\/em>, en reconocimiento a su trayectoria y excelencia. Por lo tanto, ni el restaurante gerundense El Celler de Can Roca ni los que han encabezado lista alguna vez aparecer\u00e1n m\u00e1s en la clasificaci\u00f3n.\n\t\t\t\t\t<\/p>\n<\/div>\n\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.diarimes.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Josep Roca, del Celler de Can Roca, recibe el premio Beronia World&#8217;s Greatest Sommelier El restaurante barcelon\u00e9s Disfrutar, de los exjefes de cocina de elBulli Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casa\u00f1as, es el tercero mejor restaurante del mundo. 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