{"id":355711,"date":"2022-07-19T00:32:15","date_gmt":"2022-07-19T00:32:15","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=355711"},"modified":"2022-07-19T00:32:15","modified_gmt":"2022-07-19T00:32:15","slug":"central-de-virgilio-martinez-se-convirtio-en-el-segundo-mejor-restaurante-del-mundo-geranium-the-worlds-50-best-restaurants-rmmn-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/central-de-virgilio-martinez-se-convirtio-en-el-segundo-mejor-restaurante-del-mundo-geranium-the-worlds-50-best-restaurants-rmmn-gastronomia\/","title":{"rendered":"Central de Virgilio Mart\u00ednez se convirti\u00f3 en el segundo mejor restaurante del mundo | Geranium | The World\u2019s 50 Best Restaurants | RMMN | GASTRONOMIA"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"\">\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \"><b>El restaurante dan\u00e9s Geranium, del chef Rasmus Kofoed en Copenhague, fue elegido el lunes como <\/b><i><b>\u201cmejor restaurante del mundo 2022\u2033<\/b><\/i><b> durante la ceremonia en Londres de la influyente lista The World\u2019s 50 Best Restaurants, que otorg\u00f3 el segundo puesto al peruano Central, ubicado en Lima.<\/b><\/p>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">El restaurante espa\u00f1ol Disfrutar, en Barcelona, qued\u00f3 en tercer lugar de esta clasificaci\u00f3n de los 50 mejores restaurantes del mundo, elaborado por la revista especializada brit\u00e1nica Restaurant, la m\u00e1s prestigiosa del mundo de la gastronom\u00eda.<\/p>\n<div data-type=\"twitter\" class=\"story-contents__embed embed-script\">\n<blockquote class=\"twitter-tweet\">\n<p lang=\"en\" dir=\"ltr\">HOT OFF THE PRESSES: The World\u2019s 50 Best Restaurants 2022, sponsored by S.Pellegrino &amp; Acqua Panna. <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/Worlds50Best?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\" rel=\"noopener\">#Worlds50Best<\/a> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/twitter.com\/SanPellegrino?ref_src=twsrc%5Etfw\" rel=\"noopener\">@SanPellegrino<\/a> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/t.co\/VbyqmAK4kZ\" rel=\"noopener\">pic.twitter.com\/VbyqmAK4kZ<\/a><\/p>\n<p>\u2014 The World&#8217;s 50 Best (@TheWorlds50Best) <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/twitter.com\/TheWorlds50Best\/status\/1549155136706068480?ref_src=twsrc%5Etfw\" rel=\"noopener\">July 18, 2022<\/a><\/p><\/blockquote><\/div>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">Le sigue el restaurante madrile\u00f1o Diverxo, que qued\u00f3 cuarto. La ceremonia tambi\u00e9n galardon\u00f3 a la chef colombiana Leonor Espinosa, que fue nombrada por la organizaci\u00f3n como Mejor Chef Femenina del Mundo 2022 en mayo.<\/p>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">Espinosa subi\u00f3 al escenario entre aplausos para recoger su premio.<\/p>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">Este es el segundo a\u00f1o consecutivo en que un restaurante dan\u00e9s recibe el galard\u00f3n. El a\u00f1o pasado, Geranium qued\u00f3 en segundo lugar, detr\u00e1s de \u201c<i>Noma<\/i>\u201d, que tambi\u00e9n est\u00e1 en la capital danesa.<\/p>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">Inspirado por la naturaleza, su chef Rasmus Kofoed gan\u00f3 el Bocuse d\u2019Or en 2011 y su establecimiento recibi\u00f3 las primeras tres estrellas Michelin en 2016.<\/p>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">Los premios se conceden desde 2002 por 1.080 <i>\u201cexpertos independientes\u201d<\/i> (cocineros, periodistas especializados, propietarios de restaurantes, \u201cgourmets viajeros\u201d, and many others.) que punt\u00faan sus experiencias en los \u00faltimos 18 meses.<\/p>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">Distribuidos en 27 regiones del mundo, cada uno puede elegir 10 restaurantes, de los cuales al menos tres deben estar fuera de su regi\u00f3n geogr\u00e1fica.<\/p>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">La ceremonia, prevista inicialmente en Mosc\u00fa, se traslad\u00f3 a Londres tras la invasi\u00f3n rusa de Ucrania en febrero.<\/p>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">En la clasificaci\u00f3n closing no hab\u00eda ning\u00fan restaurante ruso, como hab\u00edan anunciado los organizadores en marzo.<\/p>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">La legitimidad de esta clasificaci\u00f3n, patrocinada por varias marcas, suele ser disputada, en especial por cocineros franceses que la acusan de complacencia y opacidad.<\/p>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">Por ello, sus detractores, incluyendo franceses, japoneses y estadounidenses, lanzaron en 2015 \u201cLa Lista\u201d, una clasificaci\u00f3n de 1.000 restaurantes en todo el mundo.<\/p>\n<p itemprop=\"description\" class=\"story-contents__font-paragraph \">Fuente: AFP<\/p>\n<h2 class=\"story-contents__header\"><mark class=\"hl_yellow\"><b>VIDEO RECOMENDADO<\/b><\/mark><\/h2>\n<h3 class=\"story-contents__header\"><mark class=\"hl_yellow\"><b>Restaurantes, electrodom\u00e9sticos y viajes: Peruanos toman medidas para reducir sus gastos ante disaster econ\u00f3mica<\/b><\/mark><\/h3>\n<div class=\"jwplayer-lazy \" id=\"o20eKj1a\" data-hasads=\"1\" data-playerid=\"zbS8OgHn\"><img src=\"https:\/\/peru21.pe\/resizer\/ylyTDLhZcszZigTAxQYEVr9MPRI=\/580x326\/smart\/filters:format(jpeg):quality(75)\/cdn.jwplayer.com\/v2\/media\/o20eKj1a\/poster.jpg\" alt=\"Restaurantes, electrodom\u00e9sticos y viajes: Peruanos toman medidas para reducir sus gastos ante crisis econ\u00f3mica\" decoding=\"async\" id=\"image_o20eKj1a\" class=\"lazy \" style=\"width:100%\"\/><\/div><figcaption class=\"s-multimedia__caption\">El 53% de los peruanos no cubre gastos de fin de mes con su sueldo<\/p>\n<p>Las familias peruanas han comenzado a reducir sus dispendios en rubros de ocio, alimentaci\u00f3n, electrodom\u00e9sticos y productos de belleza ante la disaster econ\u00f3mica que afecta al pa\u00eds. Adem\u00e1s se suman los gastos extras en la comida para las mascotas que consumen en su mayor\u00eda productos importados que elevaron su precio. (Fuente: Latina TV) <a target=\"_blank\" href=\"\" rel=\"noopener\"><\/figcaption><\/div>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source peru21.pe \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El restaurante dan\u00e9s Geranium, del chef Rasmus Kofoed en Copenhague, fue elegido el lunes como \u201cmejor restaurante del mundo 2022\u2033 durante la ceremonia en Londres de la influyente lista The World\u2019s 50 Best Restaurants, que otorg\u00f3 el segundo puesto al peruano Central, ubicado en Lima. 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