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La empresa norteamericana, fundada en 2019 en Estados Unidos, est\u00e1 especializada en elaborar pescado vegetal listo para consumir. Ahora, llega a nuestro pa\u00eds, de la mano de la cadena La Sirena. Dos nuevas referencias de plant-based de pescado 100% vegano estar\u00e1n presente este verano en los establecimientos de la ense\u00f1a.<\/b><\/p>\n
Las dos propuestas Present Tuna y Present Salmon reproducen el mismo sabor, textura en boca y aporte nutricional que el de origen animal, mientras que ahorran al consumidor colesterol, mercurio, antibi\u00f3tico y micropl\u00e1sticos. Llega este agosto con <\/span>dos versiones plant-based congeladas y 100% vegetales, listas para preparar sushi, poke o ceviche.\u00a0<\/b><\/p>\n Ambos productos tienen en su base prote\u00edna de guisante, aceite de girasol, fibra de bamb\u00fa, aromas naturales, agua, almid\u00f3n de patata, aceite de algas, concentrado vegetal, entre otros ingredientes vegetales. Con un envase de 150 gramos, se comercializa a 4,99 euros.<\/span><\/p>\n La marca trabaja en e<\/span>l respeto por el medio ambiente y la preocupaci\u00f3n por la poblaci\u00f3n marina<\/b>, a cargo de dos personas: <\/span>el estadounidense Jacek Prus y la espa\u00f1ola S\u00f2nia Hurtado.<\/b> La misi\u00f3n desde sus or\u00edgenes es dar respuesta a las demandas alimentarias del futuro: abastecer de productos con todos los beneficios nutricionales del pescado, sin sus inconvenientes (presencia de micropl\u00e1sticos, antibi\u00f3ticos o mercurio).\u00a0<\/span><\/p>\n Tras dos a\u00f1os y medio de investigaci\u00f3n<\/b> para asegurar el producto, Present Meals llega con dos propuestas plant-based. \u201cSi quieres imitar la textura de un producto tan caracter\u00edstico y delicado como la carne del at\u00fan o el salm\u00f3n, hay que hilar muy fino. <\/span>Despu\u00e9s de m\u00e1s de 500 iteraciones creemos que hemos dado con una textura casi id\u00e9ntica a la del animal\u201d<\/b>, comenta el director de fabricaci\u00f3n y operaciones de la compa\u00f1\u00eda en Europa, Sergio Mart\u00ednez.<\/span><\/p>\n<\/p><\/div>\n\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source ipmark.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La empresa norteamericana, fundada en 2019 en Estados Unidos, est\u00e1 especializada en elaborar pescado vegetal listo para consumir. Ahora, llega a nuestro pa\u00eds, de la mano de la cadena La Sirena. Dos nuevas referencias de plant-based de pescado 100% vegano estar\u00e1n presente este verano en los establecimientos de la ense\u00f1a. Las dos propuestas Present Tuna […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":353583,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-353582","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/353582","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=353582"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/353582\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/353583"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=353582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=353582"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=353582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Con origen espa\u00f1ol<\/b><\/h2>\n