es una de las mejores parrillas de Buenos Aires<\/a>.
\n<\/p>\nSe trata de un restaurante que es una referencia para gran parte de los turistas que visitan todos los a\u00f1os la Ciudad, especialmente los brasile\u00f1os.
\n<\/p>\n
El dato es que, durante la pandemia, Pablo Rivero, el propietario de Don Julio, decidi\u00f3 hacer frente a la disaster abriendo una carnicer\u00eda y proveedur\u00eda.<\/strong>
\n<\/p>\nLa propuesta prendi\u00f3 y por eso hoy es posible abastecerse de todo lo necesario para hacer un asado high, incluyendo carne, achuras, le\u00f1a, pan y hasta condimentos.
\n<\/p>\n
Entonces, si se entra al ecommerce de Don Julio y se realizan las compras para un asado “full” para seis personas<\/strong>, \u00bfcu\u00e1nta plata hay que gastar?
\n<\/p>\nSin considerar bebidas, vino y ensaladas, habr\u00e1 que calcular unos $18.500<\/span>.
\n<\/p>\nPara realizar la cuenta hay que considerar:
\n<\/p>\n
\n- Como entrada, 6 empanadas de carne, para freir u hornear: $1.825<\/strong><\/li>\n
<\/p>\n
- Provoleta de leche cruda estacionada: $1.680 <\/strong>las 4 unidades<\/li>\n
<\/p>\n
- Chorizo mezcla novillo y cerdo: $3.240<\/strong> las 6 unidades<\/li>\n
<\/p>\n
- Morcilla: $1.080<\/strong> las 4 unidades<\/li>\n
<\/p>\n
- Asado del centro, media porci\u00f3n (700 gr. aprox): $3.048<\/strong><\/li>\n
<\/p>\n
- 2 brochettes de bife de chorizo, panceta ahumada y cebolla: $2.351<\/strong><\/li>\n
<\/p>\n
- Ojo de bife madurado: $4.225 <\/strong>por kilo<\/li>\n
<\/p>\n
- Un frasco de chimichurri: $400<\/strong><\/li>\n
<\/p>\n
- Una bolsa de carb\u00f3n de quebracho blanco de 8 kilos: $605<\/strong><\/li>\n
\n<\/ul>\n
Este complete supera los $18.000<\/span>, a lo que habr\u00e1 que sumar, como se se\u00f1al\u00f3, unas botellas de buenos vinos Malbec<\/strong>, aguas o gaseosas, ensaladas y postre. De modo que la cuenta complete f\u00e1cilmente superar\u00e1 los 25.000 pesos.
\n<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/assets.iprofesional.com\/assets\/jpg\/2021\/11\/527470.jpg\")
<\/p>\n
Un asado high para 6 personas puede costar m\u00e1s de 18.000 pesos<\/p>\n<\/div>\n
Carne de calidad en Don Julio<\/h2>\n
Pablo, propietario del restaurante, viene apostando a la carne vacuna de alt\u00edsima calidad.\u00a0Se\u00f1alan, con orgullo, que toda la carne en Don Julio es de las mejores razas <\/strong>y los animales provienen de campos en las afueras de Buenos Aires.
\n<\/p>\nAdem\u00e1s, ponen especial cuidado en los detalles: cada corte que ofrecen es conservado en c\u00e1maras con temperatura y humedad controladas para alcanzar niveles de maduraci\u00f3n \u00f3ptimos.<\/strong>
\n<\/p>\nPablo explica que “nos manejamos con los mismos productores desde hace a\u00f1os” y que eilgen los animales seg\u00fan su procedencia, su edad, su peso y su raza: “Buscamos ejemplares Aberdeen Angus, de unos 500 kilos, en su mayor\u00eda de la Pampa h\u00fameda y que tengan m\u00e1s de seis dientes, es decir, dos a\u00f1os y medio de vida”.
\n<\/p>\n
Rivero se\u00f1ala otra particularidad de Don Julio. “Las achuras provienen de los mismos animales que abastecen de carne, aplicando un concepto de sustentabilidad que, adem\u00e1s, garantiza el mejor producto y el m\u00e1s fresco”.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n
\u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.iprofesional.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La parrilla ubicada en Palermo cuenta con una carnicer\u00eda premium y que permite comprar de manera on-line. Esto cuesta un “asado premium” para 6 personas Por iProfesional 09\/07\/2022 – 21,38hs La inflaci\u00f3n viene castigando los bolsillos de los argentinos sin piedad y el cl\u00e1sico asado del domingo se volvi\u00f3, para muchos, un verdadero lujo.
Con […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":348529,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[1948,768,1942,1370,7621,1941,557,230,1940,1936,703,715,1943,1938,1944,1932,1933,1931,1946,1934,1939,34679,1937,330,286,1935,229,1427,705,1728,190,1306,1399,1945,1947,725,1636],"class_list":["post-348528","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-ads","tag-argentina","tag-argentine","tag-autos","tag-bodega","tag-breaking","tag-buenos-aires","tag-business","tag-campus","tag-comex","tag-diario","tag-economia","tag-economy","tag-empleos","tag-finance","tag-finanzas","tag-impuestos","tag-iprofesional","tag-legal","tag-legales","tag-life-and-style","tag-malbec","tag-management","tag-marketing","tag-media","tag-negocios","tag-news","tag-newspaper","tag-noticias","tag-periodismo","tag-politics","tag-real-estate","tag-restaurante","tag-taxation","tag-technology","tag-tecnologia","tag-vinos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348528","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=348528"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348528\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/348529"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=348528"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=348528"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=348528"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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