{"id":347714,"date":"2022-07-08T19:41:21","date_gmt":"2022-07-08T19:41:21","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=347714"},"modified":"2022-07-08T19:41:22","modified_gmt":"2022-07-08T19:41:22","slug":"un-restaurante-de-recoleta-fue-elegido-como-uno-de-los-ms-prestigiosos-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/un-restaurante-de-recoleta-fue-elegido-como-uno-de-los-ms-prestigiosos-del-mundo\/","title":{"rendered":"Un restaurante de Recoleta fue elegido como uno de los ms prestigiosos del mundo"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"vsmcontent\">\n<p>A la hora de<b> evaluar un restaurante<\/b> o bar se consideran distintas cuestiones: propuesta gastronmica en normal, servicio y ambientacin, entre otras cosas. Y <b>para entrar en la asociacin <\/b>de hoteles y restaurantes <b>Relais &amp; Chteaux<\/b>, se conoce sus estrictos estndares de admisin. <\/p>\n<figure class=\"vsmimage\" contenteditable=\"false\"><img decoding=\"async\" data-vsmid=\"468572\" data-owidth=\"807\" data-oheight=\"540\" src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAArwAAAHOAQMAAABAdkhXAAAAA1BMVEUAAACnej3aAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAD9JREFUeJztwTEBAAAAwqD1T20KP6AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAACArwGgngABf1LI4wAAAABJRU5ErkJggg==\" vsmidos=\"1\" vsmsrc=\"\/files\/image\/468\/468572\/62c870704c504_700_462!.jpg?s=495e84d8d89ce40368e329adbe3f8767&amp;d=1657303153\" width=\"700\" height=\"462\"\/><\/figure>\n<p><b>Aramburu<\/b>, restaurante del <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.cronista.com\/negocios\/en-detalle-como-es-el-mayor-proyecto-inmobiliario-en-35-anos-que-revivira-recoleta\/\">barrio porteo de Recoleta<\/a>, se coloc como uno de los locales gastronmicos ms prestigiosos a escala internacional. <b>Gonzalo Aramburu, chef y dueo del restaurante<\/b> que lleva su apellido, cuenta que nunca trabaj para estar dentro de este podio y que solo intent <b>dar lo mejor de s todos los das<\/b> y mostrar algo distinto.<\/p>\n<p>Para poder pertenecer a esta asociacin de lujo, adems de las instalaciones, <b>los miembros deben tener caractersticas especiales que los diferencien <\/b>de los hoteles de cadena. La mayora son hitos histricos como castillos, casas solariegas o casas adosadas en entornos idlicos y que ofrecen una exquisita alta cocina.<\/p>\n<figure class=\"vsmwidget widget-type-instagram\" vsmtype=\"instagram\" contenteditable=\"false\">\n<blockquote class=\"instagram-media\" data-instgrm-captioned=\"\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/Cfmvg3_FomV\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\" style=\" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);\"\/><\/figure>\n<p>En la cuenta oficial de Instagram, el restaurante comparti su reciente ingreso y festej ser el segundo emprendimiento argentino en ser elegido por la asociacin: &#8220;Nos honra formar parte de una tradicin que <b>promueve la diversidad cultural y culinaria del planeta<\/b>, con originalidad y respeto por las tradiciones&#8221;, se lee en su publicacin.<\/p>\n<p class=\"moreinfo\" style=\"\"><a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.cronista.com\/clase\/gourmet\/donde-comer-bueno-bonito-y-barato-al-mediodia-en-buenos-aires\/\">Dnde comer bueno, bonito y barato al medioda en Buenos Aires<\/a><\/p>\n<p class=\"moreinfo\" style=\"\"><a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.cronista.com\/clase\/gourmet\/fin-de-semana-estos-son-los-5-restaurantes-de-buenos-aires-imprescindibles-segun-un-medio-estadounidense\/\">Estos son los 5 restaurantes de Buenos Aires &#8220;imperdibles&#8221;, segn un medio estadounidense<\/a><\/p>\n<h2 style=\"\">ARAMBURU: LO MEJOR DE LA COCINA PORTEA<\/h2>\n<figure class=\"vsmimage\" contenteditable=\"false\"><img decoding=\"async\" data-vsmid=\"468571\" data-owidth=\"2048\" data-oheight=\"1367\" src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAArwAAAHOAQMAAABAdkhXAAAAA1BMVEUAAACnej3aAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAD9JREFUeJztwTEBAAAAwqD1T20KP6AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAACArwGgngABf1LI4wAAAABJRU5ErkJggg==\" vsmidos=\"1\" vsmsrc=\"\/files\/image\/468\/468571\/62c8706735771_700_462!.jpg?s=08ed726faf5c24c967b154f854380c82&amp;d=1657303144\" width=\"700\" height=\"462\"\/><\/figure>\n<p>Segn describen ellos en su perfil de Fb, Aramburu es &#8220;una propuesta que apuesta a la experiencia&#8221; y el chef propietario experimenta con sofisticados platos que <b>combinan cocina portea con races nacionales.<\/b><\/p>\n<p>Formado en los mejores restaurantes de Europa, Nueva York y Chicago, Gonzalo cocin en cocinas notables: las de Charlie Trotter, Daniel Boulud, Jol Robuchon, Martn Berasategui, entre otras.<\/p>\n<figure class=\"vsmimage\" contenteditable=\"false\"><img decoding=\"async\" data-vsmid=\"468573\" data-owidth=\"550\" data-oheight=\"367\" src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAiYAAAFvAQMAAABEv5I8AAAAA1BMVEUAAACnej3aAAAAAXRSTlMAQObYZgAAADBJREFUeJztwTEBAAAAwqD1T20ND6AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAACAPwNkWgABz321wQAAAABJRU5ErkJggg==\" vsmidos=\"1\" vsmsrc=\"\/files\/image\/468\/468573\/62c8707a2307b.jpg\" width=\"550\" height=\"367\"\/><\/figure>\n<p>El restaurante se mantuvo <b>cinco aos consecutivos dentro de los 50 mejores Restaurantes de Latinoamrica<\/b>, y no solo por su cocina, sino que el ambiente, propicio para una experiencia acogedora e inusual, destaca un servicio dedicado, que los comensales disfrutan en vivencia singular y plural.<\/p>\n<p>Cuando cumpli 10 aos, Aramburu <b>se mud de Constitucin al pintoresco barrio de Recoleta<\/b> y se encuentra ubicado en el Pasaje del Correo sobre <b>Vicente Lpez 1661<\/b>. El chef tambin posee el restaurante ms casual &#8220;Bis&#8221;, recientemente trasladado al barrio de Recoleta, y el foodtruck &#8220;Aramburu Street&#8221;, que se puede encontrar recorriendo las ferias gastronmicas de Buenos Aires.<\/p>\n<\/div>\n<p><script async defer src=\"https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js\"><\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> &#8221; Fuentes www.cronista.com &#8221; <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A la hora de evaluar un restaurante o bar se consideran distintas cuestiones: propuesta gastronmica en normal, servicio y ambientacin, entre otras cosas. Y para entrar en la asociacin de hoteles y restaurantes Relais &amp; Chteaux, se conoce sus estrictos estndares de admisin. 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